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第64节:喀-塔什库尔干-喀什(2)
李彦 Li Yan
来喀什不去香妃墓似乎对于汉人是说不过去的,其实也知道那不过是一个维族望族的家族坟墓,对香妃来说,不过是个衣冠冢,其实,那一片都是麻扎,就是维族人的墓地,透过香妃墓围墙的镂空花砖,就能看见形态奇异的维族麻扎。香妃墓的门口有个清丽可人的礼拜堂,鸽子们在花砖柱子的柱头上聊天:
咕~~~~~~~~~~~你在干什么,亲爱的?
咕~~~~~~~~~~~我没干什么,亲爱的。
咕~~~~~~~~~~~你旁边那家伙是谁,亲爱的?
咕~~~~~~~~~~~就是那个喜欢我的家伙啊,亲爱的。
插入图片:对话的鸽子 反转片5#
香妃墓外墙上的花砖很漂亮,蓝色手绘的瓷片,花纹几乎都不重样,自此我梦中的香妃墓就被一块块美丽的蓝色取代。
插入图片:香妃墓外墙的花砖 DSCO0971
插入图片:香妃墓隔邻的麻扎 DSCO0989
在香妃墓,我们买到了和田出的丝绸,而且还找到一种好吃的。
那个40多岁的维族男人是陪着一些东北的客人来的,我们在不大的香妃墓园里几次相遇,越来越多的照面使得路人也变成了朋友,大家见面竟然都热烈地招呼起来,当我们在乐器店里看那些精致的木片镶嵌花纹的时候,他正从人家的后院出来,我们再次招呼,他把我们拉到阳光灿烂的后院,院子里架着一口大柴锅,几个工作人员正围着锅吃午饭呢,他指着锅里的煮肉说:“这个汤很好的,你们吃点吧,我刚吃过。”我们又惊又喜,有点不知所措,他和那些人说了些维语,那些人立刻盛了汤和肉给我们,我们受宠若惊地接过来,连忙说:一碗就好,一碗就好了。他又热情地说:这个在巴扎上也能买到的,叫做缸子肉的就是。吃吧,我也不认识他们的。说完就带上他的客人走了。
我们就在人家的院子里白吃过肉白喝过汤,汤很鲜美,肉很香,完全没有任何腥膻味儿,吃完当然还想再吃,只是不好意思再要,谢过了走掉,原来维族人是这么热情的啊。
从香妃墓园出来回城就路过大巴扎,只是不是周末,不那么热闹,我们在一大排排挡餐厅里找了个有缸子肉的,一个老妈妈在张罗,几个维族女人也在吃,我们和她们同坐在一张大木头桌上,也依样要了两份——两个缸子肉,两个馕,肉是盛在白搪瓷的茶缸里,一大块羊肉和一缸子汤,放在土灶台上煨着,外表看着油渍麻花的,但是里面很干净。
吃缸子肉要有个碗,把汤先倒出来,用馕蘸着汤边吃边喝,馕很脆很香,吃过馕,才把肉啃掉,齿颊留香,再舔舔手指头,这个是我个人的喜好。对面三个也吃这些的维族女人很快乐地看着我们吃,我们也很快乐地看着她们吃,谁也不说话,因为谁说的对方也听不懂,简直比在外国还难,外国还能说个英语,在这里,就剩笑容可以交流了,可是笑容好象比任何语言都让我们贴近,还有缸子肉,吃着它就好象和维族人一样了。
插入图片:和我们一起吃缸子肉的女人们 DSCO1101
邻居家的小伙子在拉面,手艺不错,人有点腼腆,在北京让我唯一能下肚的面条类食品就是新疆的过油肉拌面,筋斗的面条虽然粗细不均却好吃得很,不过这边北京没有的好吃的太多了,过油肉拌面这样的饭还是留到在北京回忆时吃吧,至少,它的味道是非常地道的。店里一个男人,可能是大妈的巴郎子,边看电视边用报纸卷起了莫合烟,点着了,香喷喷的烟飘过来,是地道的南疆的味儿。
这个国际大巴扎已经和过去的盛况不能相比了,连旅游团的老外都在周五赶到和田去看和田的大巴扎,更加原汁原味,巴扎里人不太多,一行行的摊档分成几个部分,卖布料和头巾的,占了非常大的面积,做个维族女人真好,能公然穿鲜艳的蕾丝衣裙戴漂亮的头巾,每天一条,不重样儿,也不用考虑是否时髦,尽情地奢华也没人笑话。卖小花帽的也不少,兼卖皮帽子,看中一顶里外都是长长的白羊毛皮的帽子,好象一顶白色的假发一般,看似普通,其实戴起来很前卫。价钱嘛,卖帽子的巴郎子说120元,我们暂且不买,去其他摊档上看,假装不在意,要知道维族人天生都是天才的生意人,要被他们看穿就跑不掉了。看了一圈,再回来有一搭无一搭地和巴郎子边聊天边砍价,讲到80了,巴郎子说走了嘴,说60吧,正是心里想好的成交价,马上揪住他这句话了,他边包帽子边说:你们真是厉害啊。
杏干,巴旦木,葡萄干,核桃,薄皮核桃,杏脯,还有很多不认识的干果,我要吃,我要买,风声不让,她象大人管孩子一样看着我,非要到乌鲁木齐才下手,我一再坚持下,买了一些透明的杏脯作为未来日子里的零食,卖干果的男人们把带核的杏干放入麻袋,两个人一袋,各执一头,反复拉动,杏干在袋子里往复运动,然后把杏干倒入萝筛,筛掉运动中掉下的尘土,如是若干次,杏干就干净多了。他们做这个的时候象是在玩,玩着玩着就把事做了,我也想这样,做个简单的人,干简单的事,过个简单的日子。
插入图片:他们就是这样不用水就去掉了杏干外表的灰。DSC01027
有一条街上都是首饰店,金的银的,明晃晃的,想买一副维族风格的耳环,可是金的要好多钱,说服自己反正买了回去也不会戴的,旁边的牙科诊所挂着彩色的面颊解剖图,而且分男女,难道男女的牙齿分布是不一样的?不知道!
我无法象赫定那样去探险,我只能在喀什享受一下,和库车的清真寺不一样,喀什的艾提尕尔清真寺是可以照相的,只要不是礼拜的时候,礼拜的时候,女性还是不能进,清真寺很大,据说能容纳若干千人同时做礼拜,每天5次,礼拜时间,连很多小生意人都关了店铺,穿了干净整齐的衣服去礼拜,主麻日的时候,连门口广场上都是礼拜的人们,但是没有妇女的份。清真寺门口很多小孩在玩耍,坐在那里等着礼拜结束时就用数码相机跟他们玩游戏,每个孩子都喜欢看到自己被拍下来的样子,一个个轮流站在我面前,照了一个,再照一个,还要把妹妹拉过来照,又把小伙伴拉过来照,你和他照一个,他和她再来一个,如果能当场打印出来的话,一定让他们更加高兴了。
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请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
【资料来源】光明日报出版社 |
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