加工食品让孩子们认为食物是很简单就能到手的。是我们误导了孩子，这是最恐怖的。
不管想吃什么都能轻易到手，这样就不会对食物产生感恩的心情。
吃是一种"获得生命"的行为。我们获得了其他生命体的生命而生存下来。
我出生在农民家庭，小时候家里养鸡，我的工作就是给小鸡喂食。小鸡过四个月或是半年就会长大。有一天，父亲说要把鸡杀了。杀鸡的时候，我的眼泪都掉出来了。
第二天，鸡肉饭端出来的时候，虽然前一天的事我已经忘记了，但我想说，孩子也是能够感受到生命的宝贵与尊严的。
我还在田里帮忙种过蔬菜，在学校的田地上插秧、割稻、拾穗。谁也没有教过我，但我切实感觉到不仅动物，蔬菜也是有生命的。
有这种经验的应该不只我一个人。至少以前的孩子们都有切身学习获得生命体验的机会。
吃是获得生命
而现在的孩子，根本没有这种学习环境。
孩子们不知道在牧场上悠闲地吃着草的牛和超市里卖的袋装牛肉的"中间"发生了什么。
我过去曾多次参观过屠宰加工厂，那情景真是壮烈。看了一次就会腿发抖、睡不着觉。我惊愕了，人类为了满足食欲，竟已到了这种地步！
我并不是说一定要让孩子们参观这一现场。但我们必须认真地告诉孩子，牛肉是经屠宰加工的过程才进入自己嘴里的。牺牲了多少生命，我们才能吃到味美的牛肉啊！
今天晚饭吃的汉堡包，不是从天上掉下来的，而是我们获取了牛的生命得来的。即使是洋葱这一植物，也是有生命的。
我们能够选择不吃吗？不能。不管是动物还是植物，我们如果不从它们那里获取生命，就活不下去。
因此，我们应该怀着"牛，谢谢你们"这样一种感恩的心情。不仅仅对牛如此，还要不忘那些养牛、运送牛肉的人。
食物是经过复杂的过程才最终到我们嘴里的。不管什么食物，都不是简简单单就能到手的。就连洋葱，也是农民早上很早起来，花费时间和工夫培育出来的。
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