水果 瓜果梨桃也關情:果子市   》 甘蔗:一切皆有可能(2)      半夏 Ban Xia

  這天,白驢又奉了和尚的派遣下山辦貨,可如此乏味的生活,驢子早就叵耐了,於是稍稍的恣意了一下自己,得個便撒起歡兒來。和尚住的山前山後,大都是些蔗田,那裏面的東東,甜絲絲的,驢子惦記不是一天了,出傢人戒盜竊,可出傢人的驢,佛祖沒說不讓吃水果做的點心,於是白驢好好的享受了一番自己。
  該片蔗田屬於黃大叔的責任財産,黃大叔對出傢人一嚮是敬重的,但敬重不等於放縱,於是找上山去,請和尚賠個公道。鄒和尚認賬,可出傢人沒積蓄,銀子不湊手,於是和尚出個主意說,我看你們這裏雖然種了不少甘蔗,卻不會做糖霜,那可是獲利十倍的買賣,我就教給你這法子,算是給你的賠償,如何?
  黃大叔是聰明人,知道正經出傢人是不打誑語的,當下答應了,回去一試,果然。本地的種蔗人,由此紛紛致富。
  那鄒和尚,後來北上靈鷲山,徒弟追上看時,衹見一尊文殊菩薩的石像,方纔知道他是大士的化身,那白驢正是菩薩坐下的獅子。我佛慈悲,普渡衆生,教民稼穡,想來那驢子犯蔗田,未必不是菩薩的示意,故意找個由頭,做下機關,締造個讓一部分人先富起來的典範。不料這小小的製糖手段,居然還得菩薩現身,與民教化,這就無怪後來人頂禮膜拜於本教化歸屬的科學麾下了,其來有自嘛。
  然而,工業的革命,對於廣大勞動人民而言,畢竟不方便企及,所以,就甘蔗利用之本案來說,尋常的草根百姓,還是更看重嘴巴過癮的直接蹂躪。書上說,咋嚙本蔗的汁水,不但可以療渴爽口,還能潤澤肌膚,喜歡養生的長輩們更說,啃甘蔗是最好的臉部運動,方便奏出生動肌膚的美容功效。但最要緊的,本蔗入腹,更能夠節制蛔蟲。蚯蚓一樣的蛔蟲,盤踞在人的肚子裏,整日價盡那吃大戶的義務,這行子多了自然傷人,但少了則不利於消化,後果往往是不堪設想的催肥,而本蔗正可以對蛔蟲的總量實施控製,減多益少,是不可多得的操控手呢。如此種種妙處,豈不更加讓女孩子們對它不離不棄喲。
  當然,牙口再好,未必對付得了暴力打造的那身藍鋼也似的果殼。政治傢早就說了,必須用戰爭製止戰爭,招呼暴力也必須得是暴力的手段。所以,在動用嘴巴蹂躪它之前,總還得藉助暴力門下的兵器實施肢解。衹會用身體做什麽的,那是石器之前的猿人,周口店的北京人都知道使用工具,24小時不間斷的全天候刷牙養護,也依舊打發不了鋼鐵鑄就的皮毛,還是做一個塌塌實實進化周全的人是正理。
  據說劈甘蔗有利於增進人際關係,這是於細微處見精神的政治智慧。小民不靈,頂多不過藉此鍛煉出一路刀法倒是可以期盼的,大傢正可以像老頑童伯通大哥一樣,潛心密洞,左右互搏,頓悟出絶世的劈空套路,和北俠南僧東邪西狂打做一團,成就下一茬武林宗師。
  甘蔗的吃法,一嚮是先去尋覓正庶出身的根本,這是小女子的挑剔技巧,因為那裏最甜。無錫人顧愷之,喜歡畫竜點睛,給人畫寫真,非得在臉上添三根毛,說是追求生動,可也有揭開老底兒展示隱私的嫌疑。這不懂法律回避的顧先生,吃甘蔗偏要從一丈開外關節最稀疏的尾巴梢啃起,理由是這樣纔方便漸入佳境。吃東西原就是本土的強項,正吃反吃,都能於細微處見精神,而從根底上抄後路,則是先下手為強後下手遭殃的生存哲學。物質貧乏年代,知識青年吃集體伙食,哪個不是奮勇爭先的見肉就搶,不搶便沒機會,杯水主義總有它存在的道理。顧畫傢沒住過集體戶,傢道殷實,買來甘蔗可以細細作用,不擔心破落戶的劫奪,所以纔可以慢慢品味,做吃苦在前享受在後的樂觀主義。
  原來境界並非仙人吹氣就能清純搞掂,也是需要紋銀做紮實底氣的。老輩子早就說了,糧庫裏填結實了,才能講論仁義道德,真是沒錯。眼下就是題材,別管你正吃反吃,怎麽吃都有個吐渣的難題,隨地解决,雖然不是吐痰一樣的傳播疾病,卻也糟蹋環境,有失淑女風範;可照顧公共衛生,那渣滓如何編派?拎個袋子嘔吐在裏面,就不免羅嗦纍贅,喪盡飄逸:魚和熊掌,好難取捨喲。
  有故事講,說一鄉下媳婦兒,經常被指認作缺乏孝順。一日,再次飽經聲討,媳婦兒不忿,揚言道,誰說俺不孝順,昨兒個婆婆感冒生病,俺還親口嚼了東西喂她吃呢。衆人自然跌破眼鏡,紛紛檢討說,是嗎,那真是錯怪了你,你喂她吃啥了?媳婦兒答曰,俺嚼了甘蔗一口口喂的她。
  前邊說甘蔗是包打天下的青春標簽,鄉下媳婦兒再蓬頭垢面青春不再,也有超越婆婆的基本體能,兩下站在一起,你還得承認那媳婦兒更玉女。至於孝順雲雲,也還有討論的空間,倒是未必能鐵板釘釘兒敲死的事情。書上說,甘蔗吃多了流鼻血。科學證明,甘蔗渣滓裏,含有抑製癌癥的奇崛藥理成分。如此,則蓬頭玉女媳婦兒還真有讓自傢淌血給婆婆灌藥,捨身為婆標榜賢惠的口實了。科學,有時候竟是道德的掘墓人呢。不過翻檢時珍大爺的著作,上面說甘蔗渣兒煅燒研末,可以治小兒頭瘡,這卻是不能給蓬頭玉女提供什麽機會的婆婆偏方,難怪李大爺的書如今沒人待見,您老和道貌岸然的德行搭夥,正是咎由自取了。
  按照宋人的體會,甘蔗榨汁是方便舒坦的食法,但相比大嚼,除了考校馬齒張揚的年齡之外,還有滋味雋永的回味,粵傢軍擅嘴,還發明在爐子上燒烤熱乎了的吃法,並且十分仔細的告誡提醒說,買甘蔗前應該留心觀察蔗皮周圍有無蒼蠅盤旋,若沒有,則證明該批甘蔗的農藥劑量必然超標,蒼蠅都不肯下嘴,您也倩好歇歇吧。都說蒼蠅是不講衛生的象徵,原來也能做講究衛生的試金石,這世界,真的是一切皆有可能。



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【資料來源】中國社會科學出版社
果子市 目錄果子市 序(1)果子市 序(2)李子:本傢大爺勸誡曰(1)
李子:本傢大爺勸誡曰(2)杏兒:女人擅變(1)杏兒:女人擅變(2)杏兒:女人擅變(3)
梅子:呆瓜·醋大(1)梅子:呆瓜·醋大(2)桃子:接頭暗號(1)桃子:接頭暗號(2)
棗兒:放心幹糧(1)棗兒:放心幹糧(2)桑葚:改篡鳥語(1)桑葚:改篡鳥語(2)
梨子:五髒刀斧(1)梨子:五髒刀斧(2)木瓜:天子可憐(1)木瓜:天子可憐(2)
山楂:造物弄人(1)山楂:造物弄人(2)蘋果:禍根(1)蘋果:禍根(2)
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