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随笔 》 四棵樹 》
第61節：青儲香
劉心武 Liu Xinwu
青儲香
如今城郊，難得見到大片農田了。我在村裏的書房溫榆齋，最讓我愜意的， 就是尚可步行去親近田野。當然，那已經是被膨脹的城市擠壓得破碎零落的地塊 了，所謂“一望無際”，早已衹是詞典上的一個幹癟的詞條，跟我所望見的田園， 如斷綫的風箏，再也聯繫不上。東邊不遠處現出一片腳手架，是正開發的新樓盤， 據說其風格是北歐與澳洲風情的完美拼貼；北邊稍遠現出集裝箱堆積出的壯闊的 輪廓綫，那裏有一傢吞吐量很大的物流公司……不過，還好，我終於找準一個角度， 從那裏望過去，畢竟還有大片的玉米地，而且最可喜的，是聽到了突突突的馬達 聲，有大型收割機，在那片尚堪稱是“青紗帳”的大田裏，仿佛大象舉鼻邁進般地， 雄偉地移動過來。 玉米還沒有完全成熟，被收割的玉米株連桿葉帶嫩棒子被立即粉碎，從高聳 的“象鼻”中噴出，一輛接收那些碎屑的卡車與收割機平行駛動。 “青紗帳”被豁開了很大的篇幅，收割過的田地仿佛一堂課講完又被擦淨的 黑板，默默地等待着下面更精彩的一課。一群早已被飛機、汽車轟鳴聲震聾耳朵 的灰喜鵲飛落在收割完的田壠裏，歡叫着尋覓可以啄食的美味。 風吹過，一股濃洌的帶有酒香的鮮活植物的氣息撲鼻而來，連續深呼吸，七 竅中的濁氣仿佛都被驅盡，身軀中整個兒換了腔好心情！ 我站在公路邊的樹陰下，忽然有輛小轎車停在路邊，車裏出來位男士，那車 是輛不算貴的品牌型號，那男子看去估計是個白領，他舒展兩臂，深呼吸，眯眼 作陶醉狀，然後偏過頭問我：“好聞呀！這叫什麽氣息？”我跟他微笑對視， 答說：“這叫青儲香。”
他特別問明了“儲”字，道了謝，顯然，還得繼續趕路去 辦事，坐進車裏，開車離去了。他給我留下的最後的面影，帶有明顯的戀戀不捨 神情。願這田野中的青儲香伴他一大程，起碼充實他一天的好心情！ 我深深理解那位男士的感受。在我書房附近的這片城鄉犬牙交錯的地帶，一 些零田碎野，常惹得一些偶然路過的城裏人，利用休假日，特特地開私傢車找過來， 或一傢人，或一群朋友，找片柳陰，傍藕田，憩河灣，鋪席毯，挂懸床，彈吉他， 放音樂，野餐，吟唱…… 城市真是張越烙越大的餅，熱烘烘，油晃晃，每天都在滋滋地滾展着它的體 積，農村正被這張餅吞噬、切割、碾碎。有種說法：富裕文明的城市被貧睏粗陋 的農村包圍。似乎城市很委屈。但是，城市的膨脹，難道不應該産生使農村均富 的效果嗎？文明的含義又究竟是什麽？難道衹有城市裏那種完全靠人造氣候維係 的，美其名為“智能大廈”，說穿了無非是“死悶子樓”，纔算得人類文明，像這 大田裏的青儲香，就算不得文明？ 各類文明，都應該得到尊重。要學會與異己的文明共處。城鄉差別的消失， 不應該是鄉村的消失，完全地城市化，而應該是城市與鄉村的好處的雙發揚、城 市與鄉村的缺點的雙消失。包括青儲香在內的鄉村詩意，是不應該在我們祖土上 消弭的。 青儲，也就是青儲飼料，把玉米等農作物在未完全成熟時，帶青地收割粉碎， 然後運送到專門的大坑裏。從我觀看收割機運行的地方，再往小中河那邊散步半 小時，就可以看到那樣的青儲坑，底部和四壁水泥覆蓋，頂部是拱形塑料棚，坑 底是坡形的，運料車一開始能夠直接開到最深處，一車車的青儲料運進去以後， 要一再地壓擠密集，直到徹底儲滿。這些青儲料是供應奶牛食用的，尤其在漫長 的鼕季，奶牛全靠這些青儲料，才能給我們釀出優質的乳汁。在青儲坑庫邊，那 股氣息就更加濃洌，因為發酵得非常充分，也就更接近美酒的醇厚，但美酒卻沒 有青儲的那種令人如置身田野青紗帳裏的嗅覺感受。哎，多麽美好的青儲香啊！ 回到溫榆齋書房裏，鼻息裏還氤氳着青儲香。我愛這滋潤我心靈的青儲香。 在這城鄉結合部，我腳下有充裕的地氣，鼻中有牛乳源頭的芬芳，我耳福也不淺 呢——晚上已約好，開收割機的大黑將來書房跟我喝小酒，侃大山……
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