|
|
散文 》 陳魯豫·心相約 》
咖啡情緣
陳魯豫 Chen Luyu
我在心裏偷着樂，老公先掉入我的情網，現在又掉入咖啡的情網不能自拔。兩張天網罩着他，任他插翅也難飛。
我不會抽煙，不會喝酒，不會唱卡拉OK，是個挺乏味的女人。惟一的嗜好是咖啡。
小學4年級，爸爸的同事李叔叔送給我一罐從坦桑尼亞帶回來的正宗非洲咖啡，我如獲至寶。小孩子哪懂咖啡，純粹是看個稀罕。那時市場上見不到包裝精美的産品，我於是對那個亮晶晶的金屬罐愛不釋手。又正是對外面的世界充滿好奇、羨慕的年齡，覺得鐵罐上一行行的外文顯得那麽洋氣。翻過來倒過去地看了很久，纔想到重要的是罐裏的咖啡。用長長的鋼製勺把撬開罐口，裏面是一層密封的錫紙，撕開錫紙，一股濃郁的又苦又香的氣味撲面而來。我一下子就愛上了咖啡。
正好第二天中古友誼小學組織春遊，那一回，我們要去的是香山。爸爸看我捧着個咖啡罐聞了又聞，突然有了靈感。他衝了一小鍋咖啡，加了大量的糖，沒放奶，晾涼了以後灌進了我的緑色軍用水壺。我站在旁邊饞得要命，可爸爸很堅持：“小孩子晚上喝了咖啡睡不着覺，明天爬上香山再喝。”
我一個晚上都沒睡好，想的不是春遊，而是咖啡。
第二天，我背着一壺咖啡爬山去了。爬到山頂，已是中午。春天的太陽已有些熱力，我又剛剛費盡九牛二虎之力爬上鬼見愁，小臉漲得紅撲撲的，額角滿是細細密密的汗珠。那一刻，我反而沒有想到咖啡，衹是本能地捧住水壺，咕咚咕咚地喝了個痛快。小孩子忘性真大，我光顧着和同學換面包、香腸、茶葉蛋，咖啡的事想都沒想。
衹是我當時不知道，10歲那年，在香山山頂，我就落入了咖啡的情網，一生不能自拔。
不久以後，各種品牌的速溶咖啡相繼出現了。電視上每天播着廣告：雀巢咖啡，味道好極了。於是，咖啡不僅僅是咖啡了，它代表着一種溫馨、富裕的生活，讓人神往。
香山之行以後，我再沒喝過咖啡。想必是爸爸聽說了咖啡因對小孩不好，況且，小小年紀，真要每天端杯咖啡，那樣子也挺奇怪的。小孩嘛，就該去喝可樂、果汁，微苦的滋味今後有的是時間品嚐，何必着急?
和咖啡再續情緣已是大學畢業以後了。想想，我和咖啡倒頗像一對青梅竹馬的戀人，在成長的過程中天各一方，最終卻是有情人終成眷屬。這倒挺像我的感情生活。
大學五年級，我開始邊上學邊在中央電視臺主持節目。有了穩定的經濟收入，從此過上了自給自足的獨立生活。人說飽暖思淫欲，我卻是飽暖思咖啡。
有了錢，我先想到了咖啡，這其中還有很實際的考慮：喝咖啡能減肥。
我開始改造自己的生活方式。再也不能象大學時代那樣了，每天早餐喝粥、吃油餅不僅不夠小資，也不利減肥。我找到了適合自己的食譜：黑咖啡加麥片、牛奶和香蕉。
有一天早晨起床後，我纔發現傢裏什麽吃的都沒了。我也沒多想，空着肚子喝了一大杯黑咖啡。這下出事了。5分鐘後，我開始出冷汗，心跳加速，雙手發抖，而且莫名其妙地興奮，忍不住地想要傻笑。我嚇壞了，癱坐在沙發上一動也不動，心裏還在鬍思亂想：“人吸了毒大概就是這種可怕的狀態吧。”
1994年，我碰到了一個咖啡愛好者，同好相見，自然少不了交流心得。
“咖啡嘛，我衹喝麥氏或雀巢。”那個巢字我說的尾音格外上挑，那份得意顯而易見。
“不會吧?”對方的白眼都快翻到天上了，“你竟然喝速溶咖啡。告訴你，要想喝真正的咖啡，就得買咖啡豆，現磨，現泡。我最喜歡的品牌是Starbucks。”
我被對方一頓搶白，立刻氣焰全消。
那天，我心悅誠服地聆聽了有關咖啡的知識，並且喝了平生第一杯Starbucks的蘇門答臘。第一口，就有了墜入愛河的感覺。
1994年底，我去了Seattle(西雅圖)。這座寧靜美麗的城市擁有3樣讓當地居民引以為傲的寶貝：微軟公司、Nirvana樂隊的已故主唱Kirt Cobain和Starbucks。我竟然一不留神來到了Starbucks的故鄉，我快樂得好似進入了天堂。
第一次來到位於西雅圖著名的海邊市場Pike Place Market裏的starbucks店，我有一種近乎朝聖的心情。店鋪的佈置簡潔明快，空氣中彌漫着醉人的咖啡香，貨架上擺着各式各樣的咖啡器皿：玻璃的、陶瓷的、金屬製的咖啡杯、咖啡罐、咖啡壺，玻璃櫃臺裏擱着吃多了絶對要胖、但寧可變胖也不可不吃的甜點。西雅圖Starbucks店的可愛之處還在於，它有着全世界最酷的店員。他們一律係着挺颳的緑色圍裙，圍裙裏是黑色的長褲、襯衫。給顧客衝咖啡、找零錢的時候，他們會聊起哲學、音樂、電影和政治的話題。我平常最怕和陌生人進行一些不鹹不淡的對話，但卻很享受和這些店員們天南地北地聊天。他們大多是在校的大學生，課餘時間在咖啡店打工，勤工儉學。因為學生的未來充滿了所有的可能性，所以他們絲毫不介意眼下清貧、忙碌的半工半讀，這使得他們的態度永遠從容親和。
在Starbucks買咖啡有一種面臨人生重大選擇的興奮和緊張。含不含咖啡因?要大杯、中杯還是小杯?要熱飲還是冷飲?Latte、Mocha還是Capuccino?
Tom Hanks和Meg Ryan主演的影片《Youve got mail》(網絡情緣)裏就有這樣一個情節。我的選擇是這樣的：large iced mocha in a grand cup with extra cream，意思是，我要一杯中杯的冰摩卡，但請放在大杯裏，杯子裏多餘的空間請多加奶油。這種主意也衹有我這種饞貓才能想得出來。
在西雅圖的日子裏，我常常在星期天的午後端一杯咖啡，面前堆着厚厚一摞《星期日紐約時報》，在Starbucks店裏消磨一個下午。
西雅圖是個適合居住的城市，但對我來說，它太過寧靜。我是北京的孩子，我懷念那裏的車水馬竜、喧鬧嘈雜，衹有在那樣的環境裏，我纔有生竜活虎的感覺。所以，一年後，我帶着滿滿兩箱衣服、書籍和5磅Starbucks咖啡豆回到了北京。
1999年以前，北京、香港都沒有Starbucks，我衹能利用每次去美國出差、休假的機會，一次買上幾磅，回到北京放在冰箱冷凍室裏，然後盡可能節省着喝。一旦斷頓了，衹有將就着喝速溶咖啡。
九八年去東京玩，居然在澀𠔌街頭看見一傢Starbucks，我就像見到親人似的激動不已。可惜，東京離北京和香港還是太遠，我也不可能為了喝杯咖啡專門飛到日本。
我是個專一的人，對人對咖啡都如此。沒有Starbucks的日子裏，我的心依然牽挂着它，而且，我有個宏偉的計劃，我想把Starbucks引進中國，在大街小巷開滿連鎖店，讓它有朝一日比麥當勞還知名。可惜，我天生沒有生意頭腦，又是個光說不練的人，所以，衹能眼睜睜看着別人把咖啡文化一點點帶進北京人的生活。
我還記得站在國貿門口，手裏拿着在北京買的第一杯星巴剋冰摩卡，滿足得直在心裏嘆氣：“在我最熱愛的城市裏，喝着我最喜歡的咖啡，還有比這更美的事嗎?”
算一下，我正式喝咖啡已經有9年的歷史了。9年中，咖啡帶給我很多美妙的享受，也給我留下了一個可怕的後遺癥：早晨起床後，我如果不喝上一大杯又濃又黑的咖啡，中午12點一過，一定頭痛欲裂。
第一次發作是在1996年秋天。當時，我正坐着烏篷船在紹興麯麯彎彎的河道裏拍節目。中午時分，我的太陽穴開始發脹、發疼，那種疼痛是漸進式的，越來越強烈。我工作的時候從不提這樣那樣的要求，就怕給製作單位留下不好合作的印象。那天，我完全顧不上自己的形象，一個勁兒地催製片主任上岸去買咖啡。我不用看醫生也能猜到頭疼的原因——早晨走得匆忙，沒來得及喝咖啡。半小時後，製片主任買來了平常日子裏我根本不屑一顧的三合一咖啡。我連滾帶爬地上了岸，在一傢小飯館裏要了熱水一口氣衝了4包，也不管是開水就齜牙咧嘴地一股腦兒地喝了個精光。頭立刻就不疼了。人一精神，我又恢復了平常矜持的樣子，一個勁地感謝小店阿婆的救命熱水。阿婆不理我，她那沒牙的嘴還張着老大，臉上滿是驚恐的表情。如果是拍電影，我猜阿婆當時的內心獨白應該是：解放這麽多年，沒人抽大煙了呀!這姑娘真是可憐，偏偏有了大煙癮。
我的老公30歲以前衹喝過一次咖啡。那還是高中的時候，眼看第二天就要期末考試，可功課都還沒背，他决定熬夜苦讀，於是衝了一大茶杯速溶咖啡，咬着牙皺着眉咕嚕咕嚕一飲而盡，然後擦擦嘴，伸了個懶腰，趴在桌上睡着了。我的公公婆婆不知就裏，清晨起床見兒子歪倒在書桌上，旁邊攤着代數、幾何、英語書，茶缸不知道什麽時候被碰倒了，桌面上灑了一灘黑色的咖啡漬，以為他徹夜未眠，最終支持不住纔沉沉睡去，不由得悲喜交集。喜的是兒子竟然如此用功，悲的是，他小小年紀卻承受着這麽繁重的課業負擔。我的公公婆婆正心潮起伏、感慨萬千，我的老公在熟睡了8小時後，揉着被壓麻了的胳膊醒了。他說從那以後他再也沒喝過這種“苦了吧唧的安眠藥”。每次看我一杯一杯喝不加糖、不加奶的黑咖啡他就哆嗦，並且義正詞嚴地表示：“打死我也不喝。”
對他，我從來都是循循善誘：“光喝咖啡挺苦的，所以纔要吃甜點哪。像我這樣，喝一口咖啡，再來一口奶酪蛋糕，味道沒治了。”
“我也不愛吃甜的。”老公不上鈎。
我不氣餒：“光吃甜點是太糇了，所以纔要喝咖啡啊。像我這樣，吃一口蛋糕，再喝一口咖啡，那味道…不信你試試。”
老公徹底被我說暈了。他擺出一副大義凜然的樣子，一把奪走我手中正比比劃劃的叉子，恨恨地叉走半塊蛋糕塞進嘴裏，再端起咖啡杯，一仰脖喝了個精光，重演了高中那一次的豪放。
從此以後，我老公也愛上了喝咖啡、吃甜點這些頗為小資的生活方式。
我在心裏偷着樂。他先掉入我的情網，現在又掉入咖啡的情網不能自拔。兩張天網罩着他，任他插翅也難飛。
總有人勸我：“你每天喝那麽多咖啡，對身體不好。”
我想了想，還是端起了我的咖啡杯：“我不抽煙、不喝酒、不開車，這麽多年了，我連男朋友都沒換，就愛喝個咖啡，怎麽了?”
请欣赏:
请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【資料來源】長江文藝出版社 |
|
|
| 從小就被認為有語言天賦 | 英語老師最後的心理防綫 | | 11個外教教過我 | 英語為我打開了一扇門 | | 另類=和別人不一樣=容易被記住 | 一開始我就沒有退路 | | 咱們會被處分嗎? | 管學生，廣院老師有一套行之有效的方法 | | 托福考完了，出國的事卻放在了一邊 | 實習生活並不像我想象的那麽精彩 | | 直到領取畢業證書那天，我還是無業遊民 | 那一年，牛仔褲恨不得長在了身上 | | 自己設計校服 | 真正開始打扮是定居香港之後 | | 我意識到我的左肩膀已春光乍泄 | 記者“生涯”第一回合 | | “幫我寫個條子，遞給首相” | 能不用稿子，把新聞說出來嗎? | | 這個女孩好奇怪 | “完了，我長針眼了!” | | 她折磨我整整3個小時 | “打開箱子!” | | 用外語說粗話我覺得不算什麽，好歹也是練習口語啊! | 惡劣的環境在10小時內改變了我，帶出了我性格中強硬的一面 | |
|
第 [I] II [III] [IV] 頁
|
|
|