|
饮食文化 》 měi shí zuì xiāng sī: wèi lěi shàng de gù xiāng qièshēn de tǐ yàn 》
dì 6 jié: qiú měng jiāng xiè shēng
gǔ qīng shēng Gu Qingsheng
qiú měng
qiú měng shì shēng huó zài hǎi yáng yǔ dàn shuǐ jiān de yī zhǒng páng xiè, jiáqiào lüè chéng suō xíng, áo cháng 'ér dà, xiàng wēi měng de gǔ shǒu, tǐ bó hún hòu zhuàng shí, bǐ tóng lèi de suō zǐ xiè qiáng dà, xué míng wéi jù yuán qīng xiè, qīng lǜ sè, qián yuán chǐ zhuàng, xǐ zài ní zhì de tān tú zhōng shēng huó, yǐ yú、 xiā wéi shí, yào zài hǎi tān wài wéi chǎn luǎn, yī cì kě chǎn jǐ bǎi wàn lì。 qiú měng yī shēng tuì ké 13 cì, duō xuǎn zài yuè hēi fēng gāo de yè jiànhuò chén guāng chū lù de lí míng。 zài 'ōu cài xì zhōng, duō shì yào zhēng qiú měng, zhēng shú hòu de qiú měng, bèi ké jiù shì xiè huáng sè, piān hóng, áo nèi zhī ròu yóu duō, rú bǎi hé zhī jīng kuài yàng jié bái。 wēn zhōu rén jiāng xiè jiǎn fēn wéi 'èr: yī wéi gāo xiè, yī wéi bái xiè。 jīn zài yàn dàng shān chī de qiú měng shì bái xiè, ròu xiān, zhàn liǎo zhè cù hé jiè mò chī, yǐ zhàn cù wéi xiān。
qiú měng zhè gè míng zì shì dì yī cì tīng dào, wǒ tīng chéng shào guó xiān shēng zài diǎn cài shí wèn yòu méi yòu qiú měng, yǐ wéi qiú měng shì yī zhǒng xiǎo shòu, zhì shǎo yòu huàn xióng nà me dà, shàng zhuō cái fā xiàn shì yī zhǒng zhī jié dòng wù: páng xiè。 qiú měng de dà 'áo nèi, yùn cáng fēng fù de ròu zhì, zhǐ yòu yī piàn biǎn gǔ, yòng kuài zǐ bō yī bō, jiù jiàn dà qián zhāng hé, nà piàn biǎn gǔ shì yī gēn gàng gān, xiǎng yī xiǎng bèi tā zuò gōng 'ér ràng dà qián jiā zhù shǒu zhǐ, zhǐ tóu jiān dū huì chǎn shēng má má de suān tòng。 jù shuō, wēn zhōu líng kūn rén fā míng liǎo yī zhǒng jiǎn dān de bǔ qiú měng de fāng fǎ, jiù shì zài tān tú shàng wā chū dòng xué, qǐng jūn rù dòng。 " yòng yī bǎ dīng zì tóu cháng bǐng ní qiào, zài pǔ lì de liǎng cè wā hǎo ' bā ' zì xíng de dòng, xié dòng kǒu tōng xiàng pǔ lì, yòng yuán xíng cǎo jīng ní gài zhù dòng kǒu。 dà cháo lái shí, mǎn fù gāo yú de qiú měng xiǎng zhǎo gè dòng xué lái tuì ké, yīn cǐ jiù rù dòng liǎo, luò cháo zhī hòu, fān kāi dòng gài, kàn jiàn liú yòu qiú měng zhǎo hén, yòng dùn gōu yī gòu, qiú měng jiù guāi guāi chū lái。 "(《 xīn 'ōu hǎi zhì》) líng kūn nà dì fāng, chù zài 'ōu jiāng kǒu, wéi hǎi shuǐ、 jiāng shuǐ jiāo huì chù, zì rán 'ěr liào chōng zú, shì qiú měng shēng huó de tiān táng, gù qiú měng shì yǐ líng kūn bǔ de wéi jiā。
zhí zhe kuài zǐ cóng 'áo zhōng qǔ ròu, cǐ zī tài yě shì 'áo qǔ, zhú kuài shì rén zhī 'áo, tā jiā qǔ shēng huó de zhū duō yì yì, jiù xiàng zhè jīng xì de 'áo ròu, měi yī sī měi yī diǎn, dōushì shí jiān lǐ de yī gè wù xiàng, dì qiú shēng tài liàn shàng de ruò ròu qiáng shí, kě néng shì wén míng jìn huà de yuán dòng lì。 dāng rán, wǒ zhè děng lái zì shān yě de cū rén, jiù zhǎo bù zhe nà yī fèn shí zhī rú yǎ,《 míng gōng shǐ》 jìzǎi gōng tíng nèi de páng xiè yàn " fán gōng juàn nèi chén chī xiè, huó xǐ jìng, yòng pú bāo zhēng shú, wǔ liù chéng qún, cuán zuò gòng shí, xī xī xiào xiào。 zì jiē qí gài, xì xì yòng zhǐ jiá tiǎo tī, zhàn cù suàn yǐ zuǒ jiǔ。 huò tī xiōng gǔ, bā zú wán zhěng rú hú dié shì zhě, yǐ shì qiǎo yān。 "《 tiān qǐ gōng cí yī bǎi shǒu》 jì shù dào: " yù sǔn sū tānɡ qīng guàn bà, xiào kàn hú dié mǎn pán fēi。 " pín fēi gōng nǚ néng tī xiè gǔ rú dié(《 míng dài yǐn shí sī xiǎng yǔ wén huà sī cháo》 liú zhì qín,《 shǐ xué jí kān》 1999 nián dì 4 qī), cǐ xiè yě shì chīde yǎ dào jiā liǎo。
qiú měng ròu hòu, bái sè, zú gēn de ròu zhì zhàn cù, yóu gǎn jué xiān。 xiǎo bǔ yī diǎn: xiè ròu hán dàn bái zhì 19 %, zhī fáng 8%。 suǒ yǐ chī xiè, zuǒ xiāng yóu dōushì yī zhǒng duō yú, chī liǎo xiè ròu, huì gǎn jué shǒu zhǐ jiān dōushì lì liàng。
jiāng xiè shēng
wèi wèn wēn zhōu péng yǒu " rén shēng " zuò hé jiě, ōu cài xì zhōng, shénme shēng cài jiù jiào shénme shēng, bǐ rú yú shēng, shì yī yàng shēng yú liáng bàn de cài, jiāng xiè shēng jiù shì shēng de jiāng xiè liáng bàn de cài, nà me rén shēng yě yìng shì shēng rén liáng bàn zhī cài me?
jiāng xiè shì yī gè fàn zhǐ, yī bān yuē dìng sú chéng de shì 'ōu jiāng zhōng de suō zǐ xiè, jīng guò jīng pī fēn jiě, yòng cù、 jiàng yóu、 huáng jiǔ jìn zhì huò fǔ yǐ qí tā mì fǎ yuán liào, jìn zhì shí jiān yuē bàn xiǎo shí zhì yī xiǎo shí, yīn cǐ jiāng xiè shēng de biǎo miàn wèi dào jiù shì suān、 tián、 jiàng、 xiān, zhàn liǎo jiè mò chī, jiù biàn chéng liǎo xiān měng xīn là。 wǒ yǐ wéi jì rán tóng zhuō shàng yòu háo shēng, háo shì bì xū zhàn jiè mò chī, chī jiāng xiè shēng jiù bù yī dìng yě zhàn jiè mò。 dāng rán, zhè shì wǒ gè rén de xiǎng fǎ, shì jiè mò zhě, shì yù jiāng tiān xià zhī wù mǒ liǎo jiè mò 'ér tòng shí zhī de。
chéng rú hěn duō měi shí de mì zhì fāng fǎ jué bù wàizhuàn, jiāng xiè shēng de mì zhì fǎ zé, xǔ shì yǒng yuǎn de mí, guò qù wǒ yǐ wéi chú zhě zhǐ duì tóng dào bǎo mì, rú jīn tā men duì wǒ yě shì yī yàng bǎo mì de, gū jì shì dān xīn jiāng qí mì fǎ gōng zhī bào zhāng 'ér shòu jì jìng zhēng duì shǒu。 lèi sì jiāng xiè shēng de jìn zhì tiáoliào, zhǐ yòu zài pǐn cháng guò chéng zhōng yī yī fēn xī, tián wèi zhào lì shì zài qián miàn, jiē xià lái shì suān, zài shì jiàng wèi, zài shì jiāng wèi, zài shì cōng wèi, zài shì huáng jiǔ wèi, zài shì shǔbù guò lái de wèi liǎo。
wǒ yǐ wéi, jiāng xiè shēng shì 'ōu cài xì zuì xiān zhī yī dào, zài mì fǎ tiáoliào de jìn zhì xià, shēng de xiè ròu guǒ rán wèi dào xīn ruì, xiān qì bī rén, zhǐ dào shì nà yǒng níng jiāng, yuán lóng quán xī yī hóng qīng liú xiàng dōng, liú jīng nán běi yàn dàng shān xióng xiǎn qí jùn de shān qū, zhù 'ōu jiāng rù hǎi。 yán jiāng shù fán zhú xiù, qīng quán qiǎn xī, yōu gǔ pū yún, shí lì fēng xíng, xiè biàn shēng yú zhè tiáo jiāng shàng, xiè shēng 'ōu jiāng。 shī rén qú wěi shuō, jiāng xiè shēng xiān jí, qǐng shèn yòng。 shū rén fāng shào yì shuō, wài rén chī jiāng xiè shēng, bù néng quán shēn 'ér tuì。 wǒ zhī cǐ yì, xiān shì yī zhǒng lì liàng, tā zú yǐ dǎ kuǎ wú bèi 'ér lái zhě。 rán wǒ zhī, hē lǎo jiào, bì wú shì, gāo dù bái jiǔ rù dù, xì jūn yě huì zuì, zòng shì tóng zuì, tā nài wǒ hé? jiù yòu chī。
请欣赏:
请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
<< qiányīzhānghuí hòuyīzhānghuí >>
【zīliàoláiyuán】yuè lù shū shè |
|
|
dì 1 jié: qiū jiāo xiǎo shāo | dì 2 jié: cǎn zǐ yú | dì 3 jié: wèi lěi shàng de gù xiāng | dì 4 jié: qí zhōu yóu jiāng | dì 5 jié: wàng cháo 'ér | dì 6 jié: qiú měng jiāng xiè shēng | dì 7 jié: lóng píng shān yào dùn bǎn yā | dì 8 jié: chū shí tiě guān yīn jī tuǐ shàng de hóng sī xiàn | dì 9 jié: jī guān huā | dì 10 jié: nán guā | dì 11 jié: wù jiāng nán | dì 12 jié: yè xiāo | dì 13 jié: yóu zǐ | dì 14 jié: sāng shèn (1) | dì 15 jié: sāng shèn (2) | dì 16 jié: bāo gǔ zhú yè cài | dì 17 jié: guō bā yù | dì 18 jié: bái de 'é huī de 'é | |
|
|
|