方志 宝岛风情·牵动两岸的民族记忆:众生台湾   》 农村      秦风 Qin Feng

  17世纪以前,台湾是中国东南省份海洋冒险家的藏身之处,郑成功为了建设台湾为反清复明的基地,在此屯田积谷,施琅更鼓励大批褔建移民渡海来台,垦荒兴利,日本殖民当局则是把台湾当成大日本帝国的米仓,至于国民党当局长年贯彻的更是“深挖洞,广积粮”的政策,种种大时代的原因使得台湾的农业科技特别发达,农业开发已到寸土必争的局面。
  至于农业品,稻米一直是最主要的,经济作物从清代到日据主要是茶叶和蔗糖,光复以后,又大量生产香蕉,近二十年水果品种改良颇有进展,芒果、荔枝、莲雾等大量生产,色香味美,在亚洲颇富盛名。至于农村景观主要集中在中部的彰化云林、南部的嘉南平原和高屏地区,水稻田映着传统三合院以及后面起伏的山峦,如人间天堂。至于1949年由大陆来台的军人,许多人退伍之后被安排到山上种蔬菜水果,成为山民,甚至成为今天的休闲旅游业者,则又是另一番农业的历史景观了。
  踩水车的往日情怀
  1955年,农民踩着传统水车,将水引入稻田中,照片所见是台湾农妇的典型装扮,水车也是常见的灌溉工具,不过由于台湾原本多雨,鲜有旱灾,灌溉渠道四通八达,加上后来抽水马达的广泛使用,照片中的景象不久便消失,成为往日情怀了。
  过年舞狮中的思乡情
  1957年,宜兰大同农场授田仪式,获得安排来此工作的退伍军人表演舞狮,彷佛当年在大陆家乡过年的情景一般。对他们而言,离开部队实际上是告别一段人生,告别奔波不定的内战岁月,从此在宝岛安身立命。有些人在台湾娶了媳妇,生儿育女,也有不少人终身未婚,一起从部队退下来的同袍兄弟就是最亲近的人。逢年过节,他们尤其思念在大陆的父母和家人。事实上,即使平时他们谈的也都是过去在大陆的事。



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【资料来源】广西师范大学出版社
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