菜谱 》 林依輪分享瘦身經驗：林傢食譜瘦身篇   》 第6節：菊普茶      林依輪 Lin Yilun

　　菊普茶
　　我個人認為，“china”（磁器）和“tea”（茶）是中國對世界的最大貢獻，二者相容，帶給我們實實在在的滋養和享受。我的很多外國朋友對中國茶、中國瓷器十分着迷，可惜我們自己卻要追溯去它們曾經輝煌的歲月，才能找到感動。有機會，一定要喝喝茶，喝茶的人自然就會懂瓷器。中國茶的文化，會讓你跟我一樣受益匪淺，絶非衹是得以輕身減肥而已。
　　普洱茶，大傢都知道它特別能“颳腸去脂”，所以飯後飲普洱瘦身是大傢的共識，甚至坊間流傳普洱可抑製小腹脂肪堆積的說法。茶，尤其是普洱，是最為復雜的一個茶種，采、酵、製間，瞬息即有萬變，實在玄妙。簡單點說，普洱在發酵過程中産生了一種普諾爾成分，從而起到防止脂肪堆積的作用。
　　還要告訴你的是，普洱茶是茶中老成持重者，別的茶越新越好，單衹它以沉為貴。沉化的過程中，它的茶性越來越溫和，使得它難能可貴地具有了適合所有人秉性的品質，哪怕是腸胃不好，甚至不適茶葉的人。衹是，你千萬不可空腹飲它，那會讓你肚子疼的。晚飯後半小時飲一杯，長期堅持，信不信你會感謝我。
　　原料：普洱茶，杭白菊，水。
　　做法：
　　1.普洱與菊花入茶壺，衝進沸水燜幾分鐘（時間視各人口味濃淡而定，時間越長茶色越深，茶性更釅）。
　　2.分倒杯中飲完，再往壺裏衝沸水再泡。



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【資料來源】電子工業出版社
第1節：白菜蘑菇捲(圖)第2節：碧蔬羹(圖)(1)第3節：豆豆香第4節：滾滾紅塵
第5節：花樣豆腐第6節：菊普茶第7節：蘿蔔絲鯽魚湯(圖)第8節：魔鬼瘦身湯(圖)
第9節：釀春筍第10節：全麥蔬果早餐(圖)第11節：瘦身燒烤(圖)第12節：瘦身蔬果汁(圖)
第13節：水果蘆薈(圖)第14節：吞拿魚彩椒杯第15節：鱈魚生菜包第16節：一顆紅心(圖)
第17節：玉米麵菜團子(圖)第18節：雜豆飯(圖)第19節：渣子粥(圖)第20節：瘦身的態度
第21節：曾經吃成“一堵墻”第22節：能幫助你是我最大的快樂

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