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旅游文化 》 文化是一種生活方式：廣州的深度組合 》
中國第一展(1)
李大華 Li Dahua
周翠玲 Zhou Cuiling
“一口通商”的延續
1957年4月，在廣州中蘇友好大廈舉辦的首屆中國出口商品交易會，標志着兩個重要意義：歷史上的“一口通商”繼續在廣州延續；而會址選擇廣州，則再次表明了廣州具有的門戶意義。由此，在廣州舉辦的春秋兩屆交易會成為了廣州的標志。它是中國歷史上最長、層次最高、規模最大、商品種類最齊全、到會客商最多、成交效果最好的交易會。
由於這四十多年是中國國門嚮世界欲開還閉的時期，因此，廣交會實際上是“一口通商”的另一種形式的延續。
從1957年首屆客戶一千多人，成交一千多萬美元，場館面積一萬多平方米，到2004年第95屆客戶纍计近16萬人，成交金額160億美元，展場面積擴展到54萬平方米， 中國——廣州用了47年的努力，打造出了“中國第一展”，也打造出面嚮世界展示新生的共和國從弱到強的道路。
48年來，廣交會已四易其址，規模不斷提升：中蘇友好大廈—僑光路新建的中國出口商品陳列館五層大廈—1958年啓用海珠廣場中國出口商品陳列館大樓—1974年遷到流花路的流花路117號交易會展館。其時，新展館的面積已是初期的10倍。
1974年，位於流花路的“廣交會”新展館啓幕2003年，廣交會入駐琶洲新館。琶洲新館將以目前亞洲最大、世界第二的規模再次領先。
實際上，廣州的這一“窗口意識”早在1955年在廣州文化公園舉辦的“華南土特産物資交流會”上已經得到了體現。雖然這次展出以農産品為主，但卻集中展示了華南地區豐盛的物産，為廣交會的啓動積纍了經驗。
創辦廣交會的原因是新生的中國面對西方國傢的“封鎖、禁運”所采取的積極的外貿嘗試。但四十多年來，它不僅是中國與原蘇聯和東歐社會主義國傢進行貿易的途徑，更是中國全面走嚮世界的重要窗口和橋梁。
20世紀60年代初的中蘇關係惡化、三年自然災害、“文革”的社會動蕩，都未曾使廣交會停頓。在這一特殊的歷史時期，中國與世界的互看依靠的就是這條經濟交往的渠道，這就不難解釋廣州人“飲頭啖湯”精神的來源——廣州總是中國古老大門關閉後唯一的窗口。同時，廣交會也得風潮之先，直接見證了中美建交、中日邦交正常化等我國重大外交勝利的成果。如1972年2月中美聯合公報發表後，當年春交會就有36名美商到會，成交額達150 多萬美元，此後美國就成為了中國新的外貿夥伴。
與廣交會一起成長的廣州生活
“花城百花開，花開朋友來；鮮花伴美酒，歡聚一堂抒情懷……”上世紀70年代以來，這首以廣交會為背景的《迎賓麯》成為了“廣州製造”。廣交會從外貿經濟，發展出一種廣州現象，其意義遠遠不限於一場外貿生意。
開放之初，廣州就表現出迅速地與世界接軌能力，其中最重要的是“觀念更新”。觀念就是一切，而“這一切”與近半個世紀連續不斷的廣交會大有關聯。廣交會是一個課堂，四十多年來，培育了廣州人開放的意識與觀念，而二十多年來，這衆多的新觀念又影響了全國。
品牌·延續·製造
可以說擁有二千多年外貿歷史的廣州市，一直以來都有着強烈的商業品牌意識。在一定的意義上，老字號就是老廣州的象徵，尤其是從清末到民國初，一批老字號及其品牌産品走嚮鼎盛時期。皇上皇臘味、緻美齋醬料、三多軒文房四寶、李占記鐘錶、豔芳照相館、妙奇香酒傢……永安堂虎標“萬金油”、黃祥華的“如意油”、梁培基的發冷丸、“王老吉”的涼茶……都是享譽東南亞的品牌。又如享譽盛名的朱義盛首飾店，店設狀元坊，以所製的鍍金首飾做工精細、用久不褪金澤而馳名省港澳，由此而形成民間有“朱義盛——不變色”的歇後語。它們或以宣傳見長，或以經營手法出奇製勝，或以獨特的出品傲視群雄。在廣州，對老招牌的追認，其實就是對圍繞老字號形成的一整套生活趣味和一係列文化氛圍的認同，追崇的正是這一種經得起時間淘洗的商業典範。因此，如果說老字號是商業生活的結晶，倒不如說它們是廣州的一張名片。時至百年後的今日，我們說起老字號，就會想起這品牌經營後面的艱辛故事——一盤真正的生意是藏在招牌後面的，是另一種形式的對生命和根脈的延續--是時間的檢驗後的人倫、誠信。
但是，新中國成立後的相當長的一段時間，生活物質相對匱乏，國人難以接觸與認識中國自己的品牌，更無從建立對物産品質的信任。但由於一年兩屆的廣交會集中了全國的名優産品，如瀋陽雪花啤酒，北京蓮花白酒、桂花陳酒，天津五加皮酒、玫瑰露酒，山東青島啤酒，山西竹葉青酒以及豆豉鯪魚、火腿豬肉罐頭，等等，正是這一渠道，使廣州人在中國物質生活最匱乏的年代，依然能夠保持對名優産品的追崇，建立起對産品質量的鑒賞能力。經歷過這一時代的廣州人都不會忘記，在交易會結束後，如何洶涌地搶購北京的"大地"牌大衣--廣州人對商品品質的追崇從未停止過，對商標的認同也是與時代俱進。
現任香港遠大貿易有限公司董事總經理、香港南北行公所主席李歡先生參與貴州茅臺酒品牌的經營的故事，就很有典型意義。
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【資料來源】廣東教育出版社 |
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