风景名胜 》 陶庵夢憶   》 (捲四)方物      張岱 Zhang Dai

　　越中清饞，無過餘者，喜啖方物。北京則蘋婆果、黃巤、馬牙鬆；山東則羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建則福桔、福桔餅、牛皮糖、紅腐乳；江西則青根、豐城脯；山西則天花菜；蘇州則帶骨鮑蠃、山查丁、山查糕、鬆子糖、白圓、橄欖脯；嘉興則馬交魚脯、陶莊黃雀；南京則套櫻桃、桃門棗、地慄團、窩筍團、山查糖；杭州則西瓜、雞豆子、花下藕、韭芽、玄筍、塘棲蜜桔；蕭山則楊梅、蒓菜、鳩鳥、青鯽、方柿；諸暨則香狸、櫻桃、虎慄；嵊則蕨粉、細榧、竜遊糖；臨海則枕頭瓜；臺州則瓦楞蚶、江瑤柱；浦江則火肉；
　　東陽則南棗；山陰則破塘筍、謝桔、獨山菱、河蟹、三江屯堅、白蛤、江魚、鰣魚、裏河鰦。遠則歲致之，近則月致之、日致之。耽耽逐逐，日為口腹謀，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，錢塘衣帶水，猶不敢輕渡，則嚮之傳食四方，不可不謂之福德也。



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自序(捲一)鐘山(捲一)報恩塔(捲一)天台牡丹
(捲一)金乳生草花(捲一)日月湖(捲一)金山夜戲(捲一)筠芝亭
(捲一)礄園(捲一)越俗掃墓(捲一)奔雲石(捲一)木猶竜
(捲一)天硯(捲一)吳中絶技(捲一)濮仲謙雕刻(捲二)孔廟檜
(捲二)孔林(捲二)燕子磯(捲二)魯藩煙火(捲二)朱雲崍女戲
(捲二)紹興琴派(捲二)花石綱遺石(捲二)焦山(捲二)表勝庵
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