社交礼仪 金正昆教你學禮儀:禮儀金說II   》 第57節:第六篇 接待來賓(6)      金正昆 Jin Zhengkun

  最後,我再來具體介紹一下現場熱情待客的禮儀。所謂待客,最重要的環節自然是在現場對客人的接待。在現場待客時,首先有以下兩個細節需要註意,此乃中國人待客的基本功,即"坐、請坐、請上座;茶、上茶、上好茶。"這兩套,中國人待客時肯定少不了,也繞不過。以下,對此兩大細節分別進行較為詳盡的介紹。
  "坐、請坐、請上座"之中哪一點更重要?當然是請上座重要。那麽哪裏是上座呢?人們往往有其不同的說法。其實,座次的排列,國傢不同不一樣,民族不同不一樣。同樣一個國傢,同樣一個民族,如果時代不同,座次的排列也可能不一樣。
  待客之時,一般要講規則。如果是自己人,其實隨便坐就可以了。一般在不是很正規的客廳裏,高的座位比低的座位要好;舒服的座位比不舒服的座位要好;單人沙發比雙人沙發好。後者主要是因為單人沙發比較自由,雙人沙發則是需要與別人合用的。
  一般而言,在較為正式的場合待客時,排列座次主要有下述四條規則必須遵守。
  第一,面門為上。如果沒有其他考慮的話,在客廳裏面,哪個位置高呢?面對房間正門的位置最高。此即"面門為上"。為什麽呢?因為面門的座位視野好,誰進門,誰出門,都能看得一清二楚。換而言之,背對着門為下。背着門的人,你不好意思頻頻扭頭去回顧其他人啊。
  第二,以右為上。那麽,兩個人並排坐呢?比如,我們倆現在面對着門坐,講左邊高是我們傳統的坐法。我這裏講的左和右,是當事人之間的左和右。座次排位是客觀定位,而不是主觀定位。我們這種左高的定位,實際上是中國傳統的做法。從歷史上講,漢朝曾搞過"右高",唐朝之後大都"崇左"了。
  隨着中國國際交往的擴大,對外開放程度的加深,在絶大多數情況下,我們會客時賓主並列的座次排列都開始遵循國際慣例,即"以右為上"。兩個人並排坐時以右為上,即右邊高。像電視節目上的很多鏡頭,黨和國傢領導人在我國國內會見外賓時,外國客人都是坐在其右側的,這一點司空見慣。比如,鬍錦濤同志在國內會見外賓時,外賓就是坐在他的右側。
  第三,以遠為上。所謂"以遠為上",就是離門越遠,位置越高。比如,我這有兩張沙發,不是靠着門,不是對着門,而是靠着墻的某一側。一般來講,離門越近,位置越低;離門越遠,位置越高。因為離門近,容易受到打擾。有人敲門時,你得去開。在餐廳吃飯的情況也是如此,坐在門口較為不便。如果遇到一個話多的人,從你身邊經過時再三"考察"你餐桌上的菜餚,還一個勁兒問你什麽菜好吃,多不爽啊。離門遠點,就沒有那種事兒。



   我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
    
<< 前一章回   後一章回 >>   


【資料來源】陝西師範大學出版社
第1節:緒論 禮儀就在你身邊(1)第2節:緒論 禮儀就在你身邊(2)第3節:緒論 禮儀就在你身邊(3)
第4節:緒論 禮儀就在你身邊(4)第5節:緒論 禮儀就在你身邊(5)第6節:緒論 禮儀就在你身邊(6)
第7節:緒論 禮儀就在你身邊(7)第8節:緒論 禮儀就在你身邊(8)第9節:緒論 禮儀就在你身邊(9)
第10節:緒論 禮儀就在你身邊(10)第11節:緒論 禮儀就在你身邊(11)第12節:緒論 禮儀就在你身邊(12)
第13節:第一篇 遵守公德(1)第14節:第一篇 遵守公德(2)第15節:第一篇 遵守公德(3)
第16節:第一篇 遵守公德(4)第17節:第一篇 遵守公德(5)第18節:第二篇 稱呼他人(1)
第19節:第二篇 稱呼他人(2)第20節:第二篇 稱呼他人(3)第21節:第二篇 稱呼他人(4)
第22節:第二篇 稱呼他人(5)第23節:第二篇 稱呼他人(6)第24節:第二篇 稱呼他人(7)
第   [I]   II   [III]   [IV]   頁

評論 (0)