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甜瓜：屎裏來路(2)
半夏 Ban Xia
老王位居高官，卻極其廉潔，所以吃瓜皮毫不奇怪。更有甚者，朝廷派來的使臣，老王設宴款待，使臣吃餅的時候，撕下許多邊角，棄而不食。老王道：耕種收穫，辛勞深重，碾面炊餅，用力不少。貴使這麽個吃法，顯然是肚子不餓。當下命左右把宴席給撤了。
也是，禮法上繁繁瑣瑣，卻絶沒有允許削皮可以侵肉的絲毫端倪，老王的行徑，粗豪固然粗豪，合理那也是當然合理呢。
本瓜的出産，一嚮以遼東、廬江和敦煌為最。據說敦煌出的瓜，皮瓤皆甜，勝過蜂蜜，並且軀體狼犺，個頭長大的，狐狸鑽進去吃，居然露不出頭尾來。於是敦煌被稱為瓜州。
提到瓜州，都知道寫詩老嫗能解的白樂天有一首詞：
汴水流，泗水流，
流到瓜州古渡頭，
吳山點點愁。
思悠悠，恨悠悠，
恨到歸時方始休，
月明人倚樓。
本詞喚作《長相思》，說的自然是女人守傢的幽怨。情辭溫婉，纏綿悱惻。不過，此瓜州又寫作瓜洲，並非敦煌那彼瓜州，而是六朝金粉銷魂之地的揚州。此瓜洲的來歷不詳，但彼瓜州的確是以瓜著名的，前科可以追溯到春秋時代，漢朝的時候為滿足宮裏某娘娘作夢的徵兆，還貢獻過叫做穹隆的大瓜。瓜長三尺，形體屈麯，味美如飴。父老們說，這是道士從蓬萊仙山掏摸來的種子，本是崆峒的靈瓜，歷盡四個劫數方纔結果一次，是西王母娘娘眷顧邊陲，留種於此，世代傳承，甚至於今也還不絶。
《吳越春秋》上說，越王興兵伐吳，吳國內外交睏，士卒分散，城門不守，於是越兵屠吳。吳王率領一幹群臣跑反，晝馳夜走，口中焦躁，碰巧路邊地裏有現成的瓜，已經熟透，吳王見了，拿起便啃，早忘了削皮之後的縱切橫斬之類的瑣碎。吃完後纔感覺有些蹊蹺，怎麽路邊熟透的瓜，居然沒人采摘，而且時令竟然是在鼕天。
問起左右跟隨的人，答道：這是糞種之瓜，所以沒人吃的。吳王不明白什麽是糞種之瓜。左右解釋說，盛夏時候，人們吃了瓜，順便就在路旁解决方便，裏面夾帶的瓜子，秋霜之後又長出瓜來。大傢知道本瓜來路邋遢，所以不吃。
吃了屎裏來的瓜的吳王，不肯接受伍子胥的忠諫，還賜他屬縷之劍，迫他自殺，投屍江中，不料果如子胥預言，死於非命，算得是報應不爽，本瓜也算一種讖兆。
吳越那裏，果然産的好瓜。當年那位杭州無賴錢鏐，割據一方，唐昭宗加他太師頭銜，圖形凌煙閣，賞賜免九死的丹書鐵券，梁太祖朱溫，又封他作了吳越王，錢氏着實的富貴了一陣子。那時錢氏子弟們逃暑，沒的事做，便挑來一瓜，各各猜說瓜子的數目，然後剖開驗明，輸掉的擺酒做東道，這叫做瓜戰。
子弟們瓜戰的利市，當然不會是吳王敗走逃命時吃的糞種，但本瓜之於糞土，卻也有着掙脫不開的糾葛。有關的農學種樹之書上明白提示，本瓜下種時，先用????水洗過，然後一定要用熟透的糞土，伴隨下種。洗種子的????水，隨後澆上，所謂得????氣則不籠死。開花後，鋤草三四次，但不可傷及根子，傷了根的瓜，味道便苦。拖秧掐蔓之後，依然須用熟糞土培植根下，勤加澆灌。摘瓜的時候，千萬不可以踐踏翻覆瓜蔓。踐踏之後，瓜便會爛，翻覆之後，瓜則會死。但凡甜蜜之物，難免招惹螞蟻，本瓜也不免俗。那時沒有農藥，卻也難不倒祖宗，找幾塊骨頭放置瓜旁，就可以勾引出它們，然後遠遠扔掉。
以上記載，足以證明本瓜和屎天賦的親密關係，吳王的敗走，大可不必因此而徒增心理負擔。此外，記載中透露出的如許辛苦麻煩，也令人深切體味到，破落侯爺召平，該是個花費了許多心思勞力伺候本瓜的紮實把勢；大將軍老羆對暴殄天物不動聲色的討伐，又是多麽的富於道理啊。
本瓜的中醫描述，是性寒、滑，無毒，少食止渴，除煩熱，利小便，通三焦壅塞，夏月吃了不中暑——錢傢子弟的瓜戰原來還有醫療的根底。但如若多吃，則會驚動積年冷病，壞肚子，手足脫力。並且，和老話強調的沉李浮瓜正相反動的沉於水下者，以及兩鼻雙蒂者，均為有毒，後者更足以殺人。至於吳王吃下的那種被霜之瓜，後果是鼕天裏發動寒熱。好在吳王吃瓜之後，不久便死掉，不必體會這番痛苦了。
多吃了本瓜儘管會發生種種不利後果，但也不必太過驚慌，還有種種的破解之道。在勞苦為生的匹夫匹婦，可以運用價格便宜量又足的????粒；中等收入的殷實人傢，則可以采用破費適中的飲酒；成功人士及以上級別的富豪首長，最好選擇服用稍稍昂貴但卻效果良佳的麝香，因為本瓜最懼怕的，便是那香。
筆記上講，當年唐臣鄭註，夤緣太監贏得文宗倚重，出京赴外任的時候，帶了百多個姬妾，騎馬招搖，香氣彌漫數裏，路人聞風刺鼻。而從京城直到鄭大臣的任所，沿途所有的瓜，當年全都熏死，一蒂的收成都沒有。
麝香本是尋常不得的短缺物資，不料被這廝膝下一衆老婆的高消費，折騰出一路瓜禍，給瓜最畏麝做下糜費的註腳。後來這鄭大臣大恩不報，會合皇上剿滅發跡的恩公宦官，發動甘露政變，遭遇流産，終於被監軍宦官殺掉，死得很難看，該是那一路瓜禍的報應吧。
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【資料來源】中國社會科學出版社 |
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