于是，福尔摩斯立刻用了另一个办法。
福尔摩斯漫不经心地说：
"如果你不愿意告诉我们，这个打赌就算吹了。我要说的就是这个话。但是我会永远坚持我在家禽问题上的看法。我在这个问题上下了五英镑的赌注，我敢断定我吃的那只鹅是在农村喂大的。"
"嘿，你那五英镑算是输掉了，因为它是在城里喂大的。"这位老板说。
"不是这样。"
"我说是这样。"
"我不信。"
"你以为你对于家禽的了解比我这个从当小伙计开始就同它们打交道的人还要内行吗？我告诉你，那些送到阿尔法酒店的鹅全是在城里喂大的。"
"你决不可能使我相信你的话。"
"那么你愿意打赌吗？"
"这不过是要让你输钱罢了，因为我知道我是正确的。但是我还是愿意拿出一个金镑的硬币和你打赌，仅仅是为了教训你不要固执己见。"
店主狞笑起来。"帐簿给我拿来，比尔，"他说道。
于是福尔摩斯顺利地看到了帐簿上记载的地址。事后他自己做了一个小小的解释："当你遇到留着那种络腮胡子的人，而他又不愿泄露机密时，你总是可以用打赌的方式使他吐露真情……如果我刚才在那个人面前放上一百镑，那他就决不会象通过打赌的方式那样向我提供那么全面的情况。"
别以为这是一个简单又常见的事情。整个事情过程中，福尔摩斯所希望的是不动声色地从店主那里获得信息。所以他先装作是一个别人介绍来的主顾，东问西扯地希望得到店主的回应。失败之后，他立刻变成一个无聊的中产阶级，一心想赢得打赌。从后面的表述可以看出，福尔摩斯一心算准了店主也是那种没事经常小赌一把的人物。所以他唠唠叨叨地扯了大半天，就是为了让店主确信：这是一个为了打赌能赢，不在乎钱多钱少的家伙。让店主失去戒备，主动把信息透露出来。
这样的小手段，在福尔摩斯的故事里经常出现。如果这是一个侦探探案的主要手法，那么无疑这个侦探是不合格的。但柯南道尔安排的巧妙就在于，这些手段只是福尔摩斯推理中的一个细节，推理才是主要的框架。
写作的人都知道，对于一篇文章而言，框架是什么，有时候并不重要。细节才是征服读者的东西。
但对于许多熟悉福尔摩斯的读者而言，这位大英帝国的著名侦探应该更具有学者气质。这种气质在福尔摩斯的雕像中表现得特别明显。
但到了电影世界里，直观通俗化的表现必须紧跟时尚。因此，迈克尔·凯恩的绅士感就成了首选。
四，推理
我们终于开始谈推理了。在"读者"那一节我们提到过，推理是侦探小说的灵魂，绝对的主导，所有的情节线索都围绕它展开，没有推理的侦探小说，几乎不能称为侦探小说。那么，我们先来弄清楚，什么才是推理？
在《现代汉语词典》"推理"的条目上，是这么说的："逻辑学上指思维的基本形式之一，是由一个或几个已知的判断（前提）推出新判断（结论）的过程，有直接推理、间接推理等。"
按照这个解释，我们还是很容易搞清楚，侦探小说的推理，其实就是侦探在探案的过程中，将已经掌握的细节慢慢得出新结论的过程。例如福尔摩斯第一次见到华生，就推断出华生去过阿富汗。这个推断过程是这样的：
①，华生"具有医务工作者的风度，但却是一副军人气概"→"显见他是个军医"；
②，"他脸色黝黑"→说明"他是刚从热带回来"；
③，"他手腕的皮肤黑白分明"→"这并不是他原来的肤色"；
④，"他面容憔悴"→"说明他是久病初愈而又历尽了艰苦"；
⑤，"现在动作起来还有些僵硬不便"→"他左臂受过伤"；
⑥，由①、④、⑤→这是一个去过战场的军医；
⑦，由②、③→他去过热带地区；
⑧，由⑥、⑦→这个热带战场是阿富汗。
这个推理过程清晰吗？是的，非常清晰。绝对合理吗？很难说：
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请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
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