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社交礼仪 》 金正昆教你學禮儀：禮儀金說II 》
第52節：第六篇 接待來賓(1)
金正昆 Jin Zhengkun
第六篇接待來賓
在以上一篇裏，我們講授了為客之道。接下來，我們再來談一談待客之道。關於待客之道，我們在交際禮儀上又應該註意一些什麽要點呢？
這個問題，其實是拜訪問題的另一個側面。待客之道，對每一名中國人來講，應該都會有自己一定的心得。因為中國自古以來就被稱為禮儀之邦，而且中國人歷來強調要讓客人滿意，要使賓至如歸。所謂賓至如歸，意即客人到了我們這裏，要跟到了自己的傢一樣。有鑒於此，在談到待客之道的時候，有一些基本的問題需要大傢註意。
大體上來講，待客之道，最基本的講究是強調主隨客便。前面講到做客的時候，講究的是客隨主便。我們這裏強調的則是：主人的所思所想、所作所為，必須要首先考慮客人的感覺，並且一定要尊重客人的選擇。你作為客人的時候，你要強調客隨主便。我做為主人的時候，我則要講究主隨客便。主人不能要求客人客隨主便，這個問題一定要明確。
具體來講，我們在招待客人的時候，主要需要註意以下三個大的問題。從禮儀上來講，第一，要提前做好必要的安排。第二，要註意迎來送往的細節。第三，要自始至終對來賓熱情相待。
具體操作待客禮儀時，所運用的各項禮儀都要發之於心，動之於情，表之於形。簡言之，就是要力求表裏如一。然而，我們在接待客人的時候，怎麽樣做才能既熱情大方，又真正地讓客人感到滿意呢？這就是一個掌握分寸的具體問題了。具體來講，主要是要註意兩條：一方面，對一般的客人而論，不熟悉的、初次交往的客人，我們要按照禮儀規範禮待對方。要表現得熱情和友善，就應該把禮儀規範性放在第一位。另一方面，如果來賓是常來常往的老朋友，有的時候倒不必拘泥於細節，而要把熱情、友善放在第一位。
如果我們在傢中接待老朋友的時候，需要怎樣以禮待客呢？這是一個比較敏感的問題。比如，傢裏來了一位老朋友，來了一位好朋友，有的時候你不能不講究禮儀，但是過分拘泥於此也是不可以的。我曾反復強調過這個問題：該講禮儀的時候，不講禮儀是不行的；不該講禮儀的時候，要是講了禮儀也不行。不該講的時候你講了，人傢就會說你做作！你說"坐，請坐，請上座，"那是對外人講的。打個比喻，你媽媽出差半年多，現在回傢了，你爸爸見到你媽媽第一句話是"坐，請坐，請上座"。你媽媽那時一定會高度警覺，難道他犯事了嗎？
再比如，中學同學在一塊聚會。畢業五年之後，十年之後，大傢都工作了，都有家庭、有孩子了，難得的中學同學聚會，大傢那時能論級別就座嗎？處級以上的坐第一桌；副處，正科坐第二三桌；一般員工坐四五桌，那樣做可能嗎？
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【資料來源】陝西師範大學出版社 |
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