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菠萝蜜：彼岸(1)
半夏 Ban Xia
已经娶了葡萄牙一位贵族小姐做老婆的意大利人哥伦布，从他的同乡马可波罗的游记里，知道遥远神秘的东方，有一个黄金铺地的日本，而震旦大汗版图里的杭州，更是天堂一样的城市。于是30岁的他决定坐木船到那里去。
他的计划是游说皇家的财政资助。这当然是一个非常现实的可行性方案，同时也是一个艰难漫长的苦难等待。当时他被看作是一名骗子，葡萄牙为此专门成立了委员会，委员们提出了许多让哥伦布口干舌燥也未必回答得上来的问题，譬如地球既然是圆的，那么当它向上爬坡的时候，帆船如何做得到。
一个大臣及时向西班牙女王进行了建设性的劝说，终于，女王派使者召回了已经沮丧的哥伦布，授予他海上大将称号，有权任命所发现岛屿和陆地的总督，并且从这些地方抽取收入。
1492年10月，经过两个多月的航行，哥伦布的三艘木帆船登上了巴哈马群岛。但那上面并没有黄金的日本，以及被叫做震旦的中国，只有裸体奔跑的土著。他携带的西班牙王室给中国皇帝的国书，终于无法送达。哥伦布以为到了印度，所以这一带后来被称为西印度群岛，当地的土著也被称为印第安人。这个误会至死哥伦布也依然这么认为。直到他死后的几年，才有人以为那是一块新的大陆，并且因此用自己的名字来命名它——亚美利加。
1493年9月，在返回西班牙5个月之后，哥伦布再次出发前往那片他以为的印度。在发现了多米尼加之后，又发现了瓜德罗普岛。在这里他们受到了印第安人的款待。在送上来的一大堆水果中，有一款引起了水手们的好奇。他们描述说，它的外形一节节坚硬如同松果，看起来令人反感，里面的果肉则很像苹果。这种印第松果后来被带回了欧洲，英文写做pineapple，字面的意思正是松树果。这种看似粗鄙的果子，很快成为上流社会晚宴席上显示主人地位的意义符号。
再后来，这款富贵符号又被传教士们带到了菲律宾印度以及中国。水手们当初感觉它像苹果，让人摸不着头脑，也许是颜色的逼近？又或者是水土的差异？而它对本土人来说，味觉的刺激就是甜蜜，所以便被叫做菠萝蜜。
有读书人标新立异，从该果头顶的那簇叶子，生发为凤凰的尾巴，于是叫它做凤来，随后又变成了凤梨。凤凰是这边的富贵吉祥，和本果在欧洲的地位居然有些仿佛，甚至在原产地的巴西也大略如此，看来本果的富贵，是渗透到骨子里的。
凤梨更学术也是更大众的称谓是菠萝。从外观分析，椭圆形的身躯上包裹着布满眼目的刺皮，蹲坐在螺旋叠簇宛如刀剑的锯齿叶丛中，这东东其实和凤凰什么的，没什么相似之处。就是头顶上的那撮芽叶，也不方便和鸟类发生联想，既然洋人当它是松果，其实反倒仿佛是一头扎在箭猪怀里的丘脑上腺。
脑上腺也是形似松果，钻在丘脑的后边。医学数据显示，它的作用是抑制性成熟，压抑生殖器的发育，阻碍性征的冒头。所以它只能在幼年人体中存留，当人进入成年时，它就必须退化。
这样的陈述，冷峻有余，却看不出富贵的些许根苗。哦，是了。都说富贵险中求，发迹之前，总得忍辱负重，苦其心志，劳其筋骨，空乏其身，性欲什么的，想来也在克服之列，甚至连根切掉也未可知——譬如阉割净身才可以进宫施展宏图的太监公公们。吃得这样的难受，然后才能做得人上人。至于富贵之后，就只剩下尽情的享受了，放纵惟恐不及，连公公们也是可以娶若干妆门面的镇宅老婆的。
当然，也有异数，譬如那带回了菠萝的哥伦布，本来可以过塌实的小康生活，偏是不甘寂寞的去冒险，冒险回来依然不肯饶过自己，竟然接二连三连四的继续出海，直到贫病交加中死去，方才罢休。这便是享不得富贵的天性，在这边的成功人士看来，实在不堪取法也。
字面上看，菠萝的叫法，来源应该是最早的菠萝蜜。但水果中最正宗的菠萝蜜，却并非本果，而是另有别家。
在印度生长着一种高大的乔木，上面层层累累自上而下，嘟嘟噜噜的结出许多巨大的果子。那果子外表黄绿，疙疙瘩瘩的生着瘤子一样的鼓包，个头足有冬瓜大小，这便是又叫做木菠萝的菠萝蜜正主了。
过去形容李逵这样的莽汉，习惯用皮糙肉厚来界定，不料作为一枚水果的木菠萝，居然也能如此恰似。剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，肉包柔软肥厚，清甜可人，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫。它的核大小如枣，烧肉煮食，宛如栗子。
如果说椰子是水果里最大的种子，那菠萝蜜该是最大的果实了。只是矮小土生的凤梨和高大肥硕的木菠萝，居然都取法了菠萝蜜。所以很有必要讨论一下菠萝蜜的诂训。
佛经里专有和菠萝蜜仿佛的叫做般若波罗蜜的《心经》。这是著名的经书。当年唐僧三藏玄奘法师从印度背了回来，便汉译了本经，一共不过260字而已，该是最短的佛经，但却有总纲的意义，内中说些色不异空，空不异色，色即是空，空即是色的回桓玄妙，并不是寻常人以为的望空叫喊般若波罗蜜般若波罗蜜的降妖咒语。般若波罗蜜是梵语。般若乃智慧之意，而波罗蜜的意义，则是抵达彼岸。
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【资料来源】中国社会科学出版社 |
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