妈妈们经常对孩子说:
"方便面不能吃。"
"零食不能吃。"
但是说归说,汤料、火锅调料等都早已含有了相同的味道基础。罐装食品、副食品也都一样,全是以这"三件套"为基础制成的。
记住了"三件套"的味道的孩子们,只愿意吃方便面和零食,批评也听不进去。
可能妈妈们都没有注意到,自己的言行是完全不一致的。希望大家能注意到这一矛盾。
我更想说明的是,这样制作出来的食物不仅损害了孩子们的味觉,还会让他们以为食物很容易就能做出来,就根本不会珍惜食物。这在下一章会讲到。
味觉被破坏是恐怖的,毒性问题是恐怖的。同时,我们的饮食文化也遭受着破坏。这才是最恐怖的。
魔法色水
换个话题。有段时间我接到很多幼儿园的演讲邀请,因为我之前在某个幼儿园的演讲意外地受到了好评。
一直以来,我演讲的对象都是关心添加剂问题的成人,说的内容也都差不多,但是以孩子、幼儿为对象,情况就大不一样了。我一开始不知道该说些什么,最后决定做这样的现场表演。
"好,接下来老师要做"无果汁"的柠檬汁。"
我拿起装着水的大口杯。
"首先把这种着色剂溶于水中。看,变成了很漂亮的柠檬色了吧。"
说着,我又把黄4号溶于水里,制作色水。
"接下来再加点酸味。否则,这只是黄色的水而已。"
于是又在其中加入酸味剂---维生素C 0.2克,另外还有柠檬酸。
"加入10个柠檬所含的维生素C。这对身体很有好处啊。"
"大家都喜欢甜的吧。"
说着,我又在大口杯中注入一成多的果葡糖浆。
"还有,必须加进柠檬的香味。"
也不能把柠檬香料给忘了。
最后加入纤维素粉末。纤维素是由"锯屑"做成的添加剂。通过混浊的颜色,营造出真果汁的那种感觉。
"这种粉末是由锯屑做成的哦。"
听到我这样的解释,孩子们都惊讶万分。
请欣赏:
请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
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