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杂史 》 皇家医事 》
西太后钟情“代茶饮”(2)
屈维英 Qu Weiying
此外，清宫常用的其他代茶饮，诸如清热养阴代茶饮、清热代茶饮、安神代茶饮、菊花代茶饮、保元代饮茶、和胃代饮茶等等，都颇具研究和利用之价值。清宫代茶饮，无疑是一个开发饮品的宝库！
小贴士：家庭自制美容养生代茶饮
主料：烤乌梅、干桂花
辅料：西瓜、陈皮、金莲花、红茶、绿茶、乌龙茶
调料：冰糖
烹制方法：
1.降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；
2.金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；
3.红茶西瓜饮：将红茶用开水沏好后，再放入西瓜丁即可；
4.桂花酸梅汤：坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1～2小时，再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。
请欣赏:
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