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方志 》 追憶繁華京城過往煙雲:圖說北京三千年 》
老北京的澡堂子
葛忠雨 Ge Zhongyu
北京澡堂子的歷史最早可以追溯到元朝寺院僧人們開辦的“香水行”。明朝永樂年間,北京開始出現正式的洗浴業。到了清代,澡堂子的地盤已經擴展到了西直門、朝陽門一帶。辛亥革命之後,隨着時代的進步,這種行業逐漸興盛發展起來。
最早,澡堂衹招待男人,而且設備簡陋,衹在房間內設一水池,水池邊放長條板凳,如果洗澡人多,則臨時準備衣筐,筐口係有竹牌,標明號碼,客人將衣服脫下,連同鞋帽放入箱內或筐內,即入池洗澡。洗完,認號穿衣上路,不得久待,否則,掌櫃的就要高喊:“洗的洗,晾的晾,不洗不晾穿衣裳,洗澡別打盹兒,摔了腰和腿,買張膏藥貼,洗澡不夠本兒。”浴客如果還不穿衣走人,老闆就要下逐客令了:“諸位穿着穿着,騰個箱兒,前起讓後起兒。”
到了20世紀30年代,澡堂行業逐漸擴大,市內各主要繁華街道都有了規模不等的澡堂。1916年,北京出現了女浴室。1928年,澡堂的經營者們成立了浴堂商行會,後改稱浴堂同業公會,澡堂經營業由此形成了一大服務行業。
老北京的澡堂子也有三六九等,最高檔的是頭等官堂,是為那些大官、富商們服務的,澡盆、衛生、服務都是一流的,有錢人不僅在這裏洗澡,還在這裏睡覺、吃點心、喝茶、打麻將。北京在解放前夕,設備最好的、價格最高的是“東升平”浴池三樓的頭等官房。這裏南近八大鬍同妓院區,北連前門火車站,西是古玩市區的琉璃廠,東為黃金商市的大柵欄,地勢之優自不必多說。這裏均為單間套房,到這兒洗澡的包括當局的許多達官貴人、高級紳士、社會名流,在這裏有嫖妓、有賭博、有吸毒……有的人在此夜以繼日,一混就是十天半個月。
次一等的就是普通官堂,每位三角至一元。比較著名的澡堂子有位於珠市口西大街的清華池,位於王府井八面槽的清華園,位於楊梅竹斜街的東升平園,位於李鐵拐斜街的西升平園,位於東四南大街的怡和園,位於壬廣福斜街的一品香等。
比官堂次之的就是“盆塘”,盆塘是單間雅座,客人多是小職員、教師一類的公務員,婦女們也經常帶着孩子來洗盆塘。單間內設兩個搪瓷浴盆,外設躺椅、茶具,設施也很是齊全,不過洗盆塘的客人多屬市民階層,沒有太多的時間膩在這裏吃喝玩樂,能夠舒舒服服洗個澡就是很大的享受了。
最低級別的澡堂叫做散座,也叫池塘,光顧於此的多是賣大力的勞動者。這些人到澡堂來,有的就是為了幹淨。有的並不是為了洗澡,而是為了講生意,做買賣;為了買房子置地談條件;為了幫助別人解决糾葛等。還有一種人是到澡堂裏來躲債,欠人傢的錢而到澡堂邊洗澡邊休息睡覺,以躲避債主要債。1937年“七·七事變”後,直至1949年前,由於社會動蕩不安,工商業蕭條,居民生活苦,所以每逢年節,一些洗澡的客人中,有一部分從早晨開門到晚上始終都不走,洗了睡,睡了洗,餓了讓夥計去給叫飯,直等到晚上夥計高喊:“各位明天再來,靜堂啦!”他們纔無奈地離去。大多數澡堂還寫着楹聯:“身有貴恙休來洗、酒醉年高莫入堂”,提醒有皮膚病的客人、喝醉酒的人和年歲大的人不要進澡堂洗澡。
建國後,除了大機關、大工廠有內部浴池以外,一般商店、工廠根據工作性質每人每月發二至四張澡票,作為一種福利,憑票到營業性浴池去洗澡。北京幾百萬人口,衹有幾百傢澡堂子。所以,每到周末或節假日,尤其年終歲末,街面上的澡堂子就人滿為患,常常是排一兩個小時的隊才能洗上澡。再後來,隨着社會的發展,北京老百姓在傢裏就能洗上熱水澡了!
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【資料來源】黃山書社 |
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