饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 8. yán shāng cuó jiǎ (8)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　wàn lì sì shí wǔ nián（ 1617） míng zhèng fǔ wéi shū xiāo jī yǐn， tuī xíng gāng fǎ， guī dìng jiāng yán chǎng shāng rén suǒ chí jiù yǐn fēn wéi shí gāng， biān chéng gāng cè。 měi nián yǐ yī gāng xíng jiù yǐn， jiǔ gāng xíng xīn yǐn， tīng shāng rén jù gāng cè wéi wō běn。 měi nián pài xíng xīn yǐn shí， dū yǐ gāng cè suǒ zài gè shāng chí yǐn yuán shù wéi yǐ jù， qí tā yán chǎng de zuò fǎ dà tǐ yǔ cǐ lèi sì。 dāng shí huī shāng zài gāng cè shàng yǐ zhàn yōu shì， tā men hěn zì rán dì jiāng bǎ chí liǎng huái yán lì de yōu shì gù dìng xià lái liǎo。
　　 dào liǎo qīng dài qián qī， zài liǎng huái hé zhè jiāng， xī běi shāng jiǎ de shì lì yǐ wán quán wú fǎ yǔ huī shāng xiāng tí bìng lùn。 yōng qián jiā nián jiān lǐng xián juān shū de liǎng huái yán wù zǒng shāng， qīng yī sè dedōu shì huī shāng， huī shāng de qiángjìng shì lì， yú cǐ yǐ shì kàn dé fēi cháng qīng chǔ liǎo。 zhí dào dào guāng shí nián（ 1830） gǎi xíng piào fǎ zhī qián de 200 yú nián zhōng， nà shì huī zhōu yán shāng de jí shèng shí dài。
　　 míng qīng shí qī huī shāng zhī fù， chēng dé shàng shì “ fù kě dí guó ”。 yòu zhè yàng liǎng gè shù zì， kě yǐ zhù shì fù kě dí guó zhè sì gè zì：
　　 qīng dài qián lóng nián jiān， jǐn huī zhōu yán shāng de zǒng zī běn jiù kě dǐ dé shàng quán guó yī nián cái zhèng de zǒng shōu rù！
　　 yáng zhōu cóng shì yán yè de huī shāng zī běn yòu sì wǔ qiān wàn liǎng yín zǐ， ér qīng cháo zuì dǐng shèng shí de guó kù cún yín bù guò 7000 wàn liǎng！
　　 huī shāng tōng guò yán yè shēng yì， wán chéng liǎo zī běn de yuán shǐ jī lěi， qí huó dòng fàn wéi dōng dǐ huái nán， xī dá diān、 qián、 guān、 lǒng， běi zhì yōu yàn、 liáo dōng， nán dào mǐn、 yuè， huī shāng de zú jì hái yuǎn zhì rì běn hé dōng nán yà gè guó。
　　 zài yáng zhōu de huī yán shāng zhōng， jì huáng、 wāng、 wú shù xìng 'ér xīng zhě， yòu yòu jiāng、 chéng、 xú、 zhèng、 cáo、 sòng、 bào、 yè zhū zú。
　　 chǎng shāng zhuān xiàng zào hù shōu gòu shí yán mài gěi yùn shāng， tā men lì yòng yā jià shōu yán děng shǒu duàn pán sù zào hù。 yòu de chǎng shāng hái zhāo mù yán dīng， zì xíng chǎn yán， móu qǔ hòu lì。 yùn shāng zé zhuān shì bàn yǐn xiāo yán， tā men yǐ jí dī de chǎng jià gòu mǎi shí yán， yùn zhì xiāo yán kǒu 'àn gāo jià fā mài， huò lì zuì dà。
　　 dāng shí yán shāng zhōng hái yòu zǒng shāng yǔ sàn shāng zhī bié。 zǒng shāng shì yóu guān fǔ zhǐ pài de yán shāng shǒu lǐng， yī bān yóu zī zhòng yǐn duō， bàn shì gànliàn zhě chōng rèn。 měi nián zhēng kè bàn yǐn shí， dū yǐ sàn shāng fēn lì yú gè zǒng shāng de míng xià， yóu zǒng shāng dū zhēng yán kè， chá jìn sī yán。 cháo tíng yòu guān yán zhèng dà jì yě měi yǔ zǒng shāng xié shāng， zǒng shāng de zhè zhǒng bàn guān bàn shāng shēn fèn， gěi tā men dài lái liǎo gèng duō de móu lì jī huì。 tā men huò jiā dài sī yán móu qǔ bào lì， huò fàng dài zī běn pán bō sàn shāng， huò yǐ jù zī juān shū wéi míng zhōng bǎo sī náng。
　　 qīng dài yáng zhōu de bā dà zǒng shāng， huī rén zhàn jū qí sì。 qián lóng shí， huī rén wāng yìng gēng、 wāng tíng zhāng、 jiāng chūn、 bào zhì dào děngdōu shì xuān hè yī shí de liǎng huái zǒng shāng。 jiāng chūn wéi liǎng huái zǒng shāng qián hòu dá 40 yú nián， tā duō cì shuài lǐng zhòng shāng juān zī zhù zhèn、 zhù xiǎng。
　　 huī shāng zhōng bǐ jiào yòu dài biǎo xìng de， shì jiāng chūn hé bào shù fāng， tā mendōu shì xī xiàn rén。 jiāng chūn zǎo nián xiāng shì shī bài， yú shì qì xué jīng shāng， yù jū shāng yè zhōng xīn yáng zhōu。 tā shēn 'ān guān shāng jié hé de dào lǐ， qián lóng liù cì xià jiāng nán， jiāng chūn pái huái jiē jià， bìng gè rén juān yín 30 wàn liǎng。 qián lóng wèitā shǒu shū“ yí xìng táng” biǎn 'é， cì fēng wéi nèi wù fèng chén yuàn qīng， shòu yǐ bù zhèng shǐ zhī xián。 yáng zhōu shòu xī hú bái tǎ， xiāng chuán wéi jiāng chūn suǒ jiàn。 jiāng chūn“ yǐ bù yī shàng jiāo tiān zǐ”， chōng fēn fǎn yìng liǎo huī zhōu yán shāng de cái xióng shì dà。
　　 bào shù fāng cóng xiǎo gēn suí fù qīn zài yáng zhōu jīng yíng yán yè， yě méi yòu kē jǔ jīng lì。 tā duō cì juān kuǎn wéi cháo tíng jì kùn， 1805 nián huáng hé、 huái hé dà shuǐ zāi， hóng zé hú jué dī， tā xiān hòu juān mǐ liù wàn shí， juān mài sì wàn shí， zhèn jì liǎo shù shí wàn zāi mín。 gǎi liù táng hé xū kāi shān guī hǎi， tā jí zhòng shū yín 300 wàn liǎng。
　　 bào shù fāng lǚ cì juān shū， shēn dé jiā qìng huáng dì zàn shǎng。 qián lóng huáng dì yě céng qīn bǐ wéi bào jiā cí táng xiě liǎo“ cí xiào tiān xià wú shuāng lǐ， jǐn xiù jiāng nán dì yī xiāng” de duì lián。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   [I]   II   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)