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饮食文化 》 健康時報強力推薦：食品真相大揭秘 》
第51節：食品添加劑損害了孩子們的舌頭(6)
安部司 An Busi
媽媽們經常對孩子說：
"方便麵不能吃。"
"零食不能吃。"
但是說歸說，湯料、火鍋調料等都早已含有了相同的味道基礎。罐裝食品、副食品也都一樣，全是以這"三件套"為基礎製成的。
記住了"三件套"的味道的孩子們，衹願意吃方便麵和零食，批評也聽不進去。
可能媽媽們都沒有註意到，自己的言行是完全不一致的。希望大傢能註意到這一矛盾。
我更想說明的是，這樣製作出來的食物不僅損害了孩子們的味覺，還會讓他們以為食物很容易就能做出來，就根本不會珍惜食物。這在下一章會講到。
味覺被破壞是恐怖的，毒性問題是恐怖的。同時，我們的飲食文化也遭受着破壞。這纔是最恐怖的。
魔法色水
換個話題。有段時間我接到很多幼兒園的演講邀請，因為我之前在某個幼兒園的演講意外地受到了好評。
一直以來，我演講的對象都是關心添加劑問題的成人，說的內容也都差不多，但是以孩子、幼兒為對象，情況就大不一樣了。我一開始不知道該說些什麽，最後决定做這樣的現場表演。
"好，接下來老師要做"無果汁"的檸檬汁。"
我拿起裝着水的大口杯。
"首先把這種着色劑溶於水中。看，變成了很漂亮的檸檬色了吧。"
說着，我又把黃4號溶於水裏，製作色水。
"接下來再加點酸味。否則，這衹是黃色的水而已。"
於是又在其中加入酸味劑---維生素C 0.2剋，另外還有檸檬酸。
"加入10個檸檬所含的維生素C。這對身體很有好處啊。"
"大傢都喜歡甜的吧。"
說着，我又在大口杯中註入一成多的果葡糖漿。
"還有，必須加進檸檬的香味。"
也不能把檸檬香料給忘了。
最後加入纖維素粉末。纖維素是由"鋸屑"做成的添加劑。通過混濁的顔色，營造出真果汁的那種感覺。
"這種粉末是由鋸屑做成的哦。"
聽到我這樣的解釋，孩子們都驚訝萬分。
请欣赏:
请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【資料來源】天津教育出版社 |
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