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散文 》 阳光八万里：2007年最具实力的散文集 》
第50节：直钩之钓(2)
古清生 Gu Qingsheng
神农架的河流涨水的时候，黄咕头开始上水，这时候去钓它，不需要钩，像钓小龙虾那样用线系上蚯蚓就行，它猛烈地吃食，会一口将蚯蚓吞下，此时提竿，黄咕头就被钓起来。可惜我两次去神农架，都是在退水时，只在宋洛河看到人钓杨条子鱼，而且收获甚微，便未生起垂钓的念头。我到新华乡变电站，遇到了钓黄咕头的人，他约我春天去钓。神农架还有一种鱼，也不必用钩钓，那便是娃娃鱼，惜之现在娃娃鱼受到保护，难得见到踪影。我遇到一位1962年进神农架的老林工，他给我讲刚进神农架时钓娃娃鱼的经历。
娃娃鱼是两栖水生动物，能上树，像娃娃那般叫。老林工说，刚进神农架的那会儿，还不懂得保护动物。神农架的河里鱼多，每个深潭都生长有许多鱼，他们拿炸山开路的炸药去炸，可以获取许多的鱼。有一种洋鱼，现在已经绝迹，它的双鳍下面有两个洞，里面生有蚊子那么大的虱子，身体扁状，这种虱子是一味中药，用火接近鱼体，虱子就从洞里钻出来，捉住后，可以治小孩之嗝。洋鱼的味道则是很鲜，肉质细嫩。也许，在大九湖可能还有洋鱼，我是在木鱼镇听他讲的。木鱼镇的街在大山峡谷里面，一轮圆月悬于明净墨蓝的夜空，夏风凉爽地吹拂着我们。老林工说钓娃娃鱼，更加简单，用线系上一团棉花就成。将棉花揉成一个团子，抛进溪里，娃娃鱼将棉花团咬住不松口，直到将它钓上来。他说，娃娃鱼真菘，它硬是不松口。
那个时候，钓上娃娃鱼，就煮火锅，火锅里加上辣椒和木姜子。木姜子，有些臭麻的味道，外形像樟树子，然比樟树子小一号，初始吃它，感觉不大习惯，再次吃它，感觉味道蛮好，并且在吃鱼火锅的时候，没有木姜子就少一味。老林工说，1962年神农架里面好吃的东西真多，那时外面没有吃的，这神农架里面什么好吃的都有。现在进神农架，人们都有保护动物的意识了，尤其是稀有物种。
上述可见，直钩或者不用钩钓，也一样可以钓起鱼来。只是大多数时候，要用我们通常用的弯钩。关于这一点，我有一个小小的想法，就是鱼的狡猾跟人的聪明相关，一个地方的人聪明，那水里的鱼也狡猾，一个地方的人朴实，那里的鱼也憨得要命。
我去神农架考察新华大断裂的地貌，见到一种鱼，他们称土鱼，或叫金钱鱼，名称不大统一，我且叫它土鱼。新华大断裂在神农架新华乡的山中，有一条河从新华大断裂流下来，那河叫观音河，夏天河水很清，河水清的程度让人看不到河里有水，只见河床里满是五彩斑斓的卵石，像一条由卵石镶嵌的彩带，从青葱的大山中飘下来。但是一脚踩下去，鞋和裤管立即湿了。水清得透明，不反光，沁凉而甜。我沿着观音河进新华大断裂，观音河的两岸植被葱茏，那些千年树木簇拥的树冠，像无尽的绿浪，从两边的高山向河谷里扑来。那些植被，很多是高达三四十米的树木，树干上还有青藤缠绕。在阳光下，大面积的绿叶呈绒状，爆炸式似的升腾团团绿云，掩映着观音河。潭上的流瀑，水击声清脆而悠远。
沿着观音河走，我一直想寻找鱼，却只找到一些小蝌蚪，鱼一条也没有见到。向导见我想找鱼，就带我到一个水清见底的深潭，深潭里看不见一条鱼，只见水底斑斓的卵石，几枚沉落的树叶。潭边有许多石缝，也不像有生物的样子。向导拣了一块石头，叫我看好了，他把石头往水里一扔，噗的一声，石头砸出一个水花，在清水中向下沉落。就在水声响起之际，刷的从潭的四面八方各个石缝中，射出无数条土鱼，它们一齐扑向那块石头，跟着石头一道游到潭底，嗅一嗅，原来是一块石头，眨眼间，这些鱼儿又返回各自的石缝里，潭里面仍是清水悠悠。观音河的土鱼，昼伏夜出，听见了石头砸水的声音，显然是以为有一个食物来了。此情境，当地人叫追花。
我第一次看见扔石头把藏在洞里的鱼引出来，而不是把鱼吓回到洞里去，这世界的事情就是不一样。一半时间在河里走，河里被深潭所阻，没有路了，就上山。山上被绝壁所阻，没有路了，就下河。这么走了大约16公里，到了牛栏头。牛栏头是一个大峡谷，原来有一个村庄，人都迁走了，只剩下一户人家。一位老奶奶带着一群成年的孩子。新华大断裂恰在牛栏头拐弯，我得住下来，第二天去看大断裂。老奶奶据说有八年没有下山了，她姓唐，孩子们姓余。我住在他们家里，他们给我网了土鱼，捕了林蛙。土鱼鲜嫩无鱼可比，在辣椒、生姜和木姜子味道浓郁的火锅里，约三寸长的土鱼，不长工夫就熟透了，用筷子夹起来轻轻一吸，鱼肉尽入口里，真的是好鲜美啊。那个夏天，坐在火塘边，吃着土鱼，喝包谷酒，听森林里的各种鸟啼兽叫，一轮月儿挂在对面山头的天上。他们用系网捕捉土鱼，将系网下到深潭里，鱼不久钻网了，吃饭前去取。那深山里，有野兽出没，没有钓者，只有下系网了。
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【资料来源】湖南人民出版社 |
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