饮食文化 》 左手刀叉，右手年華：美女愛廚房   》 第5節：美女愛廚房(5)      YOYO

　　3、包好後蓋保鮮膜醒20分鐘，蒸鍋燒開水備用；把醒好的包子放進蒸鍋大火10分鐘就好了。我愛吃這樣原味的，配上一碗牛奶跟緑豆粥，早餐就解决咯；
　　4、愛吃水煎包的，就把包子放進少加一點油的熱鍋裏，加1/4杯水，蓋蓋兒；
　　5、水蒸氣消失後，翻個面再煎2分鐘~ 美味的水煎包就完成咯。
　　第二章 YOYOの烘焙甜品
　　抹茶蜜紅豆Mousse
　　當抹茶遇到紅豆，如同紅酒搭配了竜蝦，咖喱鑽進了牛肉...
　　而Mousse的簡單易得，又使它們的結合那樣自然合拍妥貼。
　　人們常說：請女孩子去吃飯，當她微笑着面對你的詢問：隨便點好了。百發百中的甜點就是：緑茶口味的。
　　緑茶的清新跟淡雅，融合在食物中，特別是甜點裏，讓原本甜膩的食物頓時添加了茶園的芬芳。在勞累時，在睏頓時，在遲疑時，在滿足時，那份突來的清香，都能帶給你甜美怡人的喜悅。
　　抹茶蜜紅豆Mousse所需材料：蜜紅豆100g、鮮奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、魚膠粉15g



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
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【資料來源】京華出版社
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