菜谱 》 美味情緣：付笛聲任靜·夫妻下廚   》 第5節：爽口青木瓜      付笛聲 Fu Disheng    任靜 Ren Jing

　　爽口青木瓜
　　材料
　　青木瓜 200
　　花生米 50
　　蝦米 30
　　薑絲 10
　　蒜泥 5
　　辣椒 5
　　香菜末 5
　　醋 10
　　檸檬汁 15
　　糖 5
　　製作
　　1.青木瓜切細絲；蝦米泡軟洗淨。
　　2.除青木瓜絲以外的所有材料全部放入大的器皿中，用擀面棍或幹淨的瓶子舂碎。
　　3.最後，加入青木瓜絲。拌均勻即可盛盤。
　　溫馨小貼士
　　青木瓜清香爽口，為夏季良品，並有一定的美膚瘦身功效。



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【資料來源】中國輕工業出版社
第1節：蝦仁燉鼕瓜第2節：兒子最愛吃的烤雞翅第3節：我最愛吃的鬆仁玉米第4節：奶油拌素丁
第5節：爽口青木瓜第6節：農傢鬆子炒魚米第7節：鮮蔬雞肉炒腰果第8節：豉汁小排骨
第9節：慄子燒雞第10節：黃豆燉雞胗第11節：黑豆雞腿煲第12節：奶香銀耳羹
第13節：蔬菜捲第14節：肉末炒豇豆第15節：紅燒魚第16節：飄香雞蛋羹
第17節：金針豆腐瘦肉煲第18節：雞蛋火腿餅

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