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水果 》 瓜果梨桃也关情：果子市 》
李子：本家大爷劝诫曰(2)
半夏 Ban Xia
不过，也是姓李的药圣时珍大爷，经过仔细考证，说李的味道酸，五味应对五脏，该属肝，所以是东方之果，所以李在李杏桃栗枣这标准五果里便属木，所以才得到了从木从子的专称。李大爷学问渊深，算得是千年出一个的了，作为晚学后辈，鄙陋粗浅，本不该怀疑，只是造一个字，恐怕未必要像李大爷那么烦琐复杂拐弯抹角辛苦卓绝的做一圈五行阴阳的置换之后方才立案吧。吾爱吾祖，吾更爱真理，本家大爷，对不起了您哪。
出绿叶开白花的李，属于体肥味美的实惠型，果子大的如杯如卵，小的如弹如樱，味道有甜酸苦涩，颜色有青绿紫朱黄赤胭脂琥珀青皮，形状有牛心马肝种种，果然是可圈可点的好东西。还有些另外的名目。譬如王侍中家堂前，有个老鼠从地下钻了出来，那口洞穴随即生出棵李树来，花好果也好，于是叫做鼠精李。嘉兴城西南出产佳李，传说吴王曾在这里醉倒美人卧底西施，于是那李便叫了醉李。凡此种种，不一而足。
此外，李的核仁可以入药，利小肠下水气，尤其是能令人好颜色，也就是普天下的女人都肯千金散尽梦寐以求的美容，具体而言便是让面泽红润，并且清除黑头斑点。李子的确是好吃不贵的品种，清热去暑，开胃解酒，养心利肝，寓药于食，绿色和平，是酸溜溜的惊喜，比什么生物工程的基因组合干扰素，听上去就安全扎实。不过，李子也和药一个样儿，不能放肆的吃，否则生痰损齿，还和嗟来之食似的会肚子痛，不可不慎重也。
时珍大爷还提醒，李子的正宗味道是甜酸，苦涩的不能吃。魏晋时候，竹林七贤里的王戎，小儿时游戏道边，见棵李树果实繁盛，伙伴们蜂拥而上去抢，惟独这小王不动腿脚。人问他为何不去，他说，树在道边却有许多果子，那果子必定是苦的。验证之下，果然。看来这小王，着实的精明刁钻。后来他做了贤人，刁钻却依然不改。他家也正巧有棵李树，结得好果子，上市十分走俏。为预防别人家留了种子也来分割市场蛋糕，便先行下手，不厌其烦地把每颗李子的核都钻掉。想来这竹林里的贤人，盛名之下，未必无虚，或者这刁钻并不影响所谓的魏晋风度也未可知。
除了苦涩的不堪食用，那不沉水的李子，尤其不能吃，因为有毒。再次想起老话里沉李浮瓜的教导，果然是至理的箴言，绝非小李小瓜的简单连带。乱世奸雄的曹孟德，有个逼迫弟弟做七步诗的儿子，听上去蛮冷酷的政治风貌，其实他也是个文采俊俏的骚人，否则也不会用诗来考校一向能诗的老弟，更不会因为诗做得好就肯放过竞争王位的骨肉，终于是性情人呢。
这位曹兄有名句云：浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。表面看起来，似乎不过是工业革命之前对水果实施的冰镇雪藏手段，过去读到它，也就是感觉对仗工整而已。但若是比照了时珍大爷的劝诫警告之后再来读它，则不免会生出无一字无来历的感慨，不由得赞叹，这么着掉挂书袋的文字，读起来居然还是那么清丽上口，后世今人，真不知是否还有资格作诗？
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【资料来源】中国社会科学出版社 |
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