|
饮食文化 》 yán yǔ wén míng 》
8. yán shāng cuó jiǎ (5)
wáng rén xiāng Wang Renxiang
qīng dài yáng zhōu shì quán guó zuì dà de yán chǎng héng liǎng huái yán chǎng de guǎn lǐ zhōng xīn hé jīng xiāo zhōng xīn, liǎng huái yán zhèng yá mén shè zài yáng zhōu, quán guó gè dì jīng yíng huái yán de yán shāng jù jiǎ yě fēn fēn xiàng yáng zhōu yǒng lái。 kāng qián shèng shì huái yán chǎn xiāo jìn rù xīn de wàng shèng shí qī, yán shāng huò lì shèn duō。 yáng zhōu hé xià yī dài chéng wéi fù shāng jù jū dì, xīn chéng shì sì fán huá。
yán shāng cái lì xióng hòu, “ tiān xià shuì fù yán shuì jū bàn, tiān xià yán shuì liǎng huái jū bàn ”, yán shuì zài guó jiā shōu rù zhōng zhàn yòu jǔ zú qīng zhòng de dì wèi。 huì duì shì yè yě suí zhī xùn sù fā zhǎn, qián zhuāng、 diǎn yè xiāng dāng fā dá, yáng zhōu yě yīn zhī chéng wéi quán guó zuì dà de jīn róng zhōng xīn。
yáng zhōu yán yè jīng jì de fā zhǎn cù jìn liǎo wén huà de fán róng, jiāng nán cái zǐ dà dū huì cuì yú yáng zhōu, zhè qí zhōng jiù yòu hòu rén lè dào“ yáng zhōu bā guài”。 yáng zhōu yán shāng yǔ yáng zhōu bā guài guān xì mìqiè, gǔ dài shāng rén shè huì dì wèi dī xià, fù yù qǐ lái de yán shāng wèile zhēng qǔ shè huì dì wèi, biàn yǐ fù fēng yǎ, yǔ wén rén mò kè wǎng lái mìqiè。
yáng zhōu yán shāng yǐ zhòng jīn gòu mǎi yáng zhōu bā guài hé qí tā míng jiā zì huà, shū huà jiā hòu lái yě yǐ zhì lùn jià, zhèng bǎn qiáo jiù kāi chū liǎo yǐ shū huà chǐ cùn dà xiǎo lùn jià de xiān lì。 yán shāng hái chū zī wéi wén rén kān yìn zhù zuò, wén rén yě wéi yán shāng péi xùn zǐ dì。 yán yè fā zhǎn cù jìn liǎo rén wén chāng shèng, shǐ yáng zhōu chéng wéi liǎo quán guó de wén huà zhōng xīn zhī yī。
yáng zhōu yán yè hái cù jìn liǎo yáng zhōu yuán lín shì yè de fā zhǎn, yán shāng jiàn zhù de sī jiā huā yuán bǐ bǐ jiē shì。 yán shāng zài jiàn fáng zào wū gòu yuán fāng miàn xíng chéng liǎo dú tè de zào xíng yǔ fēng gé, liú xià liǎo xiù měi de yáng zhōu yuán lín fēng guāng。 zài xiǎo dōng mén、 chāo guān、 dōng guān jiē、 hé xià jiē yī dài jí zhōng zhe mǎ tóu、 duī zhàn、 lǚ diàn、 fàn diàn děng, dà shāng rén duō jū zhù zài zhè yī dài, jiàn yòu xǔ duō dà xíng de tíng yuàn shì zhù zhái。 lǎo chéng qū xiàn zài hái bǎo cún yòu jìn 30 duō zuò xiāng dāng wán zhěng de yán shāng zhù zhái, zhù zhái duō fù yòu sī jiā yuán lín, rú gè yuán、 hé yuán、 piàn shí shān fáng děng, xiàn zài yǐ rán shì dāng dì míng shèng。
yóu rén rú jīn kàn dào de yáng zhōu yuán lín, duō shù dōushì yán shāng zào jiù de dà zhái mén。
zài yáng zhōu yuán lín zhōng, zuì yòu míng de shì gè yuán。 gè yuán yǐ zhú shí wéi jǐng,“ zhú” zì xiàng liǎng gè“ gè” zì bìng lì, gù míng wéi“ gè yuán”。 gè yuán zuì fù shèng míng de shì tā de sì jì jiǎ shān, chūn shān sǔn shí cēncī, xiū huáng nòng yǐng; xià shān hú shí zhōng kōng wài qí, shēn tán qīng pù; qiū shān huáng shí dān fēng, jùn qiào yǐ yún; dōng shān xuān shí rú jī xuě wèi róng, nán qiáng 24 kǒng fēng dòng yòu shuò fēng zhī shēng, xī qiáng lòu chuāng què yòu zhāo lái chūn sè。 zài yī yuán zhī zhōng, zào yuán yì shù jiā men yòng tài hú shí yíng zào chū chūn xià qiū dōng sì jì jǐng sè xún huán bù duàn, jiāng yuán zhù rén xī jì qīng chūn yǒng zhù zhī yì fā huī dé lín lí jìn zhì。
wèi yú dōng juàn mén de wāng shì xiǎo yuàn shì yáng zhōu mù qián bǎo cún zuì wán hǎo de qīng mò mín chū yán shāng zhù zhái。 wāng shì xiǎo yuàn zhù rén wāng zhú míng, jí guàn 'ān huī jīng dé, 1860 nián chū shēng yú yáng zhōu。 tā céng jīng dān rèn“ yǐ hé xiáng” yán hào jīng lǐ, qǔ dé jiāng níng、 pǔ kǒu、 liù hé de shí yán zhuān yíng quán。
wāng shì xiǎo yuàn yǐ zhù fáng wéi zhù、 huā yuán wéi fǔ, fáng wū bù jú guī zhěng, zhuāng shì diāo zhuó jīng zhàn, shì huī shì yǔ yáng zhōu shì jiàn zhù xiāng róng hé de fēng gé。 wāng shì xiǎo yuàn zhàn dì miàn jī yuē 3000 píng fāng mǐ, jiàn zhù miàn jī 1700 duō píng fāng mǐ, gòng yòu fáng wū 97 jiān。 xiǎo yuàn de zhù tǐ jiàn zhù wéi sān zòng sān jìn, qí zhōng xiǎo yuàn dōng zòng de sān jìn fáng wū zhōng, xī shì diào dēng、 tuī lā mén yǐ jí chōu chā shì de bō lí chuāng dū tǐ xiàn chū zhōng xī hé bì de jiàn zhù fēng gé。 zhái dì de sì gè jiǎo luò fēn bù yòu 4 gè huā yuán, dǎ pò liǎo zhōng guó chuán tǒng zhù zhái qián shì hòu yuán de gé jú, xíng chéng liǎo xiān míng de tè sè。
xiàng wāng shì xiǎo yuàn zhè yàng de yán shāng dà zhái mén, yáng zhōu yòu hěn duō, jiù zài wāng shì xiǎo yuàn de gé bì, jiù yòu yī chù yán shāng de jiù zhái。 zhè xiē yuán lín 'àn chuán tǒng de yuán lín yì shù shǒu fǎ jiàn zào, yǐ jiǎ shān、 shuǐ chí、 huā mù qǔ shèng, yīn yáng zhōu dì chù nán běi yào dào, yuán lín yì shù yě róng hé liǎo nán běi bù tóng de fēng gé, zhè yǔ jiāng nán yuán lín yòu xiē bù tóng。
xǔ duō yán shāng hái juān kuǎn hé jiàn dà xíng yuán lín, tè bié shì zhù míng de“ shòu xī hú”、“ xiǎo qín huái” děng wén míng xiá 'ěr。 yáng zhōu yán shāng men cháng cháng yāo qǐng dá guān míng shì, xié dài gē jì, fàn zhōu chàng yǐn, zài táo hóng liǔ lǜ zhōng dù guò tā men de kuài lè shí guāng。
shòu xī hú wèi yú yáng zhōu chéng xī běi, liù cháo yǐ lái jí shì fēng jǐng shèng dì, dào liǎo qīng dài qián lóng nián jiān, gèng shì shèng jí yī shí, chéng wéi yáng zhōu yōng róng huá guì de xiàng zhēng。 shòu xī hú yuán běn shì yáng zhōu chéng de hù chéng hé, hòu lái qián lóng huáng dì xià jiāng nán yào jīng guò zhè lǐ, wèile tǎo huáng shàng huān xīn, ràng huáng shàng jiǎn miǎn fàn yán de kè shuì, yán shāng men jí zī zài hù chéng hé liǎng 'àn zhí huā zāi liǔ、 xiū tíng zhù qiáo, yíng zào liǎo“ liǎng dī huā liǔ quán yǐ shuǐ, yī lù lóu tái zhí dào shān” de měi lì jǐng zhì。
shòu xī hú hú miàn wān yán qū zhé, liǎng 'àn lín mù fú shū, yuán lín gǔ pǔ duō zī。 guò liǎo xiǎo jīn shān, zài yī piàn lǜ shù de yǎn yìng zhōng, yòu yī zuò bái tǎ zhù lì qí zhōng, tā de xíng zhuàng yǔ běi jīng běi hǎi de nà zuò yī mó yī yàng。 chuán shuō qián lóng huáng dì dào yáng zhōu, chēng zàn yáng zhōu zhī měi shí, yòu xián měi zhōng bù zú, shuō méi yòu běi jīng běi hǎi nà yàng de bái tǎ。 yī wèi jiāng xìng yán shāng zhī dào hòu, zhòng jīn mǎi tōng tàijiàn zǒng guǎn, suǒ qǔ liǎo běi jīng bái tǎ de tú zhǐ, lì jí yòng shù shí dūn bái yán, lián yè lěi chéng yī zuò bái tǎ。 cì rì qián lóng yóu yuán yáo jiàn bái tǎ, gāo xīng dì lián shēng chēng zàn, gǎn tàn yán shāng cái lì zhī dà, jìng kě yī yè chéng tǎ。
shàng yī yè
[ fǎn huí mù lù ]
请欣赏:
请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
<< qiányīzhānghuí hòuyīzhānghuí >>
|
|
|
1. xuán zī sù yè (1) | 1. xuán zī sù yè (2) | 1. xuán zī sù yè (3) | 1. xuán zī sù yè (4) | 1. xuán zī sù yè (5) | 1. xuán zī sù yè (6) | 1. xuán zī sù yè (7) | 1. xuán zī sù yè (8) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (1) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (2) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (3) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (4) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (5) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (6) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (7) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (8) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (9) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (1) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (2) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (3) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (1) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (2) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (3) | 5. zào yán zhě: yán dīng (1) | |
| dì [I] II [III] [IV] yè
|
|