方志 》 追憶繁華京城過往煙雲：圖說北京三千年   》 老北京的寵物情結      葛忠雨 Ge Zhongyu 　　北京人飼養寵物的傳統歷史悠久，學問、講究也多。確切地說，過去老北京人把所喜歡飼養和賞玩的種種動物多稱為“玩物”，而很少用“寵物”一詞。老北京人喜歡飼養的寵物實在是不少，大致分起來有四類，一是鳥類，二是蟲類，三是魚類，四是獸類。飼養寵物既是老北京人的一種嗜好，也是老北京文化的重要組成部分。人們在玩賞寵物之中得到的是一份精神上的愉悅與享受，老北京人把養寵物當做一大雅事，是和弈棋、品茗、論畫一樣的雅事。 　　老北京養鳥的人大多生活悠閑。文人多養百靈、靛頦、紅子一類；體壯者多養畫眉；撂地賣藝者則多養交咀、“老西兒”一類。遛鳥不獨是給鳥兒“放風”，主要在於馴鳥兒，教給鳥兒一些小技藝，並觀賞、娛樂。北京人喜歡養鳥，除了圖個樂兒外，還有養心健身的“作用”。過去有句話：“養鳥遛鳥，遛的是鳥，練的是人，心變寬了，體變壯了，日子過得就豁亮。”所以無論文人墨客、梨園名優、杏林國手，還是車夫、轎夫都有好養鳥的，衹是貴賤不同而已。 　　北京人玩蟲兒，主要玩蟈蟈兒和蛐蛐兒。北京人養蟈蟈兒有不少的講究，一是要選上品的蟈蟈兒，講究全須全尾兒、叫聲悅耳；二是顔色正、品相好，一般多選黑、緑、青三種；三是要善動愛跳，越是活潑愛鬧的蟈蟈兒越有人緣兒。北京人買蟈蟈兒時絶少買一隻，而是買一對，一則是老北京人有成雙成對的習慣，雙為吉利數；二則是兩衹可以相互戲逗，叫得更歡。買回來的蟈蟈籠子大都挂在屋檐、門楣、窗前或院子的葡萄架或海棠樹上。從此，蟈蟈兒的鳴叫就成了四合院裏最動聽的聲音，一直能叫到立鼕。 　　蟋蟀，北京人稱之為“蛐蛐”，又名促織。民間有“促織鳴，懶婦驚”的俚語。蟋蟀是一種分佈廣泛的昆蟲，老北京養蛐蛐、鬥蛐蛐的用具極講究，在鼕至前用的澄漿罐，是用澄漿泥澱製成型、入窯燒製而成的。養蛐蛐，趣在蛐蛐的廝鬥與鳴唱。一般的蛐蛐拼鬥並不引人註意。自中秋節後至重陽節左右，一些專門養蟋蟀的，備好戰場，隨即下帖約人。請帖外皮寫的多半是“樂戰九秋”。蟋蟀的爭鬥，本是昆蟲的一種自然本能，卻往往摻入許多人的成分在其中。 　　享譽國內外的水中寵物金魚，是我國傳統文化寶庫中一顆璀璨的明珠。金魚是鯽魚變種，因其色赤而鱗片閃爍若金，故名金魚。在北京人的口語中，宮廷中四尾的珍貴金魚稱為“金魚”，而其他的金魚則被稱為“小金魚兒”，兩者價格相差也甚遠。有身份、有地位的主兒，傢中養魚專有魚把式伺弄。老北京家庭養魚的，一般以圓形三足缸或長方形玻璃缸為多，家庭富足者則用瓦盆飼養。因時間用的已久，盆內都有一層緑茸苔，觀魚更為豔麗。 　　在獸類寵物中，老北京人過去飼養較多的是貓和狗。老北京養貓講究品種，大多以毛長者為貴。一般認為白者、黃者為上品，黑者、雜色者次之。此外，貓眼必以兩色者為貴，名曰“雌雄眼”，俗說“爹一隻，媽一隻”，此為“波斯種”。但老北京人不喜歡養白尾貓，以為不祥。北京人認為養貓乃高尚之情趣，其來源多係親朋間互相贈送，以為禮品。那時的老北京人不賣貓，還把賣貓、賣狗視為破産的象徵。 　　北京人也喜歡養狗，但狗的數量要遠遠少於貓的數量，有錢人一般會在護國寺廟會的狗市上買觀賞狗：袖狗、叭狗。袖狗僅一掌大小，然生性好鬥，又叫“鬥狗兒”，可藏於袖間，因此得名。這些人將狗置於桌案上觀其爭鬥、撕咬，以博得一樂。普通老百姓在四合院裏多養些小京叭、小柴狗， 　　此外老北京人飼養的寵物還有鷹、龜、猴、雞、鵝、隼等，但數量不是很多，衹有對它們特別喜好的人才會飼養。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << 前一章回   後一章回 >>    【資料來源】黃山書社

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