饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 8. yán shāng cuó jiǎ (4)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　shǎn xī yán shāng jīhū shì lǒng duàn liǎo chuān zhōng de jǐng yán yè。 chuān yán chú zài běn shěng xiāo shòu wài， hái yào xiāo wǎng yún nán、 guì zhōu、 hú běi、 shǎn xī jí hú nán。 xián fēng sān nián（ 1853）， sì chuān quán shěng chǎn yán duō dá 8 yì jīn , xiāo wǎng běn shěng 146 gè xiàn， guì zhōu 76 gè xiàn， hú běi 40 gè xiàn， shǎn xī 30 gè xiàn， yún nán 10 gè xiàn yǐ jí hú nán gè 6 xiàn。
　　 shǎn xī yán shāng zài jǐng yán de kāi fā zhōng， bù jǐn huò dé liǎo fēng hòu de lì rùn， yě zuò chū liǎo zì jǐ de gòng xiàn。
　　 bàn suí zì gòng jǐng yán de fán róng， zài zì liú jǐng jīng yíng yán yè fā jì qǐ jiā de wài dì yán shāng， fēn fēn jí zī xiū jiàn gè zhǒng tóng xiāng huì guǎn。 zì gòng de xī qín huì guǎn， jiù shì dāng shí shǎn jí yán shāng yú qīng qián lóng nián jiān jiàn qǐ de yī zuò tóng xiāng huì guǎn， yě shì zì gòng zhòng duō huì guǎn de dài biǎo。
　　 xī qín huì guǎn jiàn zhù zhàn dì 3000 duō píng fāng mǐ， lì shí 16 nián cái dé yǐ jùn gōng。 wān yán de fǔ xī hé shuǐ cóng huì guǎn bàng biān liú guò， fēng jǐng xiù lì。 huì guǎn cǎi yòng zhōng guó gǔ dài jiàn zhù de chuán tǒng bù jú fāng fǎ， zài zhōng zhóu xiàn shàng bù zhì yī liè tīng táng， sì zhōu xíng chéng ruò gān dà xiǎo yuàn luò， diàn gé tīng táng， zòng héng jiāo cuò， róng qīng dài gōng tíng jiàn zhù hé mín jiān jiàn zhù fēng gé wéi yī tǐ， chù chù yào rén yǎn mù。 jiàn zhù nèi bù mǎn liǎo mù diāo shí kè， kè gōng fēi cháng jīng xì， yòu xì jù rén wù hé huā niǎo jìng wù， yě yòu lì shǐ gù shì hé shè huì shēng huó chǎng jǐng， dōushì jīng měi de yì shù pǐn。
　　 xī qín huì guǎn shì zhōng guó gǔ dài jiàn zhù yì shù zhōng de jīng pǐn， tā shì zhōng guó jǐng yán kāi fā shǐ shàng de zhòng yào lì shǐ zhèng jù。 tā jiù shì yī zuò yán shāng de jì niàn bēi， shǎn xī yán shāng de jì niàn bēi。 xiàn zài huì guǎn yǐ bì wéi yán yè shǐ bó wù guǎn， zài nà lǐ shōu cáng zhe jǐng yán fā zhǎn de lì shǐ。
　　 yáng zhōu yán shāng xíng jì
　　 gōng yuán qián 486 nián， wú wáng fūchāi wéi běi shàng yǔ qí guó zhēng bà， zài yáng zhōu kāi záo liǎo zhōng guó lì shǐ shàng de dì yī tiáo rén gōng yùn hé héng hán gōu， yáng zhōu zuì zǎo de chéng chí hán chéng tóng shí yě zài fù jìn de shǔ gāng shàng jiàn chéng。 dào liǎo xī hàn shí qī， wú wáng liú bì “ jí shān zhù qián、 zhǔ hǎi wéi yán ”， kāi jué yán hé（ tōng yáng yùn hé qián shēn）， kāi shǐ liǎo yáng zhōu lì shǐ shàng de dì yī cì fán huá shí qī。
　　 suí kāi huáng jiǔ nián（ 589）， suí wén dì gǎi wú zhōu wéi yáng zhōu， zhì zǒng guǎn fǔ。 suí yáng dì kāi dà yùn hé lián jiē huáng hé、 huái hé、 cháng jiāng， yáng zhōu chéng wéi shuǐ yùn shū niǔ。 zhè yī tiáo dà yùn hé， diàn dìng liǎo táng dài yáng zhōu kōng qián fán róng de jī chǔ。
　　 yáng zhōu de xīng shèng què shí shì dé yì yú dà yùn hé。
　　 zhōng guó dì shì xī gāo dōng dī， dà bù fēn hé dōushì cóng xī xiàng dōng liú， zì cóng suí cháo kāi tōng dà yùn hé zhī hòu， cháng jiāng、 huáng hé yǐ jí huái hé、 yǒng dìng hé、 qián táng jiāng zhè xiē héng liú hé yóu yī tiáo zòng xiàn chuàn tōng qǐ lái。 ér yáng zhōu zhèng chù yú dà yùn hé yǔ cháng jiāng de jiāo huì kǒu fù jìn， nán lín dà jiāng， běi jiē huáng huái， cóng zhè lǐ kě héng chuān dōng xī， zòng guàn nán běi。 yáng zhōu zài táng cháo shí dài zhú bù fā zhǎn chéng dāng shí zuì fán róng de chéng shì，“ yáng yī yì 'èr”，“ fù shù jiá tiān xià”。 yì zhōu shì chéng dū， yáng zhōu yǔ chéng dū， shì dāng shí jīng jì fán róng de dà dū shì。
　　 gǔ dài hǎi yán zhù chǎn qū zài huái hé yán chéng yī dài， huái yán zhù yào tōng guò yáng zhōu jìn rù cháng jiāng、 sù jiāng 'ér shàng fú shè gōng yìng wǎn、 xiāng、 gàn、 è yǐ jí xī nán bù fēn dì qū。 yáng zhōu zuò wéi“ nán běi dà chōng、 bǎi huò yún jí” de jiāng nán dì yī dà dū huì yǔ shuǐ lù jiāo tōng shū niǔ， zì rán 'ér rán dì chéng wéi gǔ dài hǎi yán zuì dà de jí sàn zhōng xīn。
　　 huái yán cù jìn liǎo yáng zhōu wén huà， yáng zhōu wén huà yòu zī yǎng liǎo yán wén huà， yán wén huà yǔ yuán lín、 měi shí、 bā guài、 huì guǎn、 shū yuàn děng yáng zhōu wén huà jīng suǐ yī yàng， yě bèi kàn zuò shì yáng zhōu de gēn。
　　 yáng zhōu dú tè 'ér yōu yuè de dì lǐ wèi zhì， xī yǐn liǎo gè dì dà pī shāng rén cóng shì shí yán de yùn yíng。
　　 míng cháo zhōng yè zhī hòu， qín shāng、 jìn shāng、 huī shāng fēn fēn yǒng dào yáng zhōu jīng yíng shí yán yùn xiāo。 yùn yán zhù yào yǐ kào shuǐ lù mǎ tóu， chéng wài yán yùn hé yī xiàn， yùn shāng yún jí， xiū jiàn liǎo dà pī jīng yíng yán de diàn pū， rú“ huáng jiā diàn”、“ fù jiā diàn”、“ fán jiā diàn”、“ chuān diàn” děng děng， fēn bù yú běi hé xià dào nán hé xià cháng dá 4 lǐ de xiá cháng guò dài。 gè dì yán shāng hái xīng jiàn liǎo bù shǎo huì guǎn， rú dōng guān jiē、 jiǎn dāo xiàng yī dài de shān shǎn huì guǎn， yǐ jí hòu lái xiū jiàn de xiāng、 è、 gàn、 wǎn sì shěng yán shāng yì shì zhī dì de sì 'àn gōng suǒ děng děng。
　　 míng cháo jiā jìng nián jiān， wéi fáng wō kòu qīn lüè， què bǎo yán yùn sī kè yín de zhēng shōu hé yán shāng dà hù de 'ān quán， yáng zhōu yú jiù chéng wài huán hé zēng zhù liǎo xīn chéng。 píng wō zhī hòu， xīn chéng rì yì fán huá， cuó shāng yún jí， wàn lì nián jiān yán shāng duō dá 100 yú jiā。 yùn hé shàng zhè fán huá dedōu shì， shì huái yán dài lái de guāng róng。
　　 míng mò qīng chū， zhàn luàn bù yǐ， yáng zhōu zāo dào kōng qián hào jié。 qīng bīng gōng xiàn dōng xī 'èr chéng， fā shēng liǎo xuè xīng de dà tú shā， shǐ chēng“ yáng zhōu shí rì” tú chéng shì jiàn。 liǎng huái yán yùn shǐ yáng zhèn xī yǔ shǐ kě fǎ yī dào jiān jué kàng qīng， yīng yǒng xùnnàn。 zāinàn guò hòu， yáng zhōu chéng bǎi yè dài xīng， yán shāng yě yīn zhī“ shī yè zhě guò bàn， yán cè diāo hào”。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)