社交礼仪 金正昆教你學禮儀:禮儀金說Ⅲ   》 第47節:第八篇 環境優化(3)      金正昆 Jin Zhengkun

  但有的時候,如果客人沒有這方面的要求,他衹是求個安靜,那就必須安安靜靜。
  目前,很多國內服務場所最大的問題,就是聲音太嘈雜,因而影響了客人的消費情緒。
  有一個朋友跟我講過:她說餐館也好,酒店也好,一進門那裏的服務員就迎上來了:"歡迎光臨,您好。"一聽,誰都很高興,可是有的酒店、餐館比較大,從門口走到自己所訂的那個房間,會有幾十米甚至上百米遠,每個門口都站着服務生,一路上他們都在嚷嚷:"來了,歡迎光臨!"往往會令來賓們有點太招搖的感覺,好像自己成了暴發戶了,感覺往往不好。由此可見,人的需求不大一樣。
  在服務過程中,必須倡導環境安靜。在那裏,高聲喧嘩是不合適的。聲音過高,往往會敗壞客人的心情。尤其是一些精品、高檔的消費的所在,諸如高檔的文具、高檔的服飾以及保險公司、銀行,它們通常強調私密,強調私密的氛圍,是不能大聲喧嘩的,否則很麻煩。我在那兒研究着我這點錢是存長期好,還是存短期好?存定期好,還是存活期好?是買債券好,還是買其他什麽好?我在認真思考,你跟我這兒亂七八糟一叫喚,影響我的心情。本來我買書去了,書是要用心讀的,不是用眼讀的,書是要認真品味的,你這兒一叫喚我品什麽呀?但是,強調安靜恐怕應因人而異,因具體的服務項目而異,不能一概地說。就服務環節來講,下面幾種噪音都會讓人不舒服:
  其一,重複高聲播放的廣告。此外,那些過分嘈雜的背景音樂,會讓你舒服嗎?優雅的音樂會讓人舒服,迪廳的那種音樂則會讓人心潮澎湃、熱血沸騰,它能讓你在店裏呆住嗎?
  其二,此起彼伏的叫賣聲。服務人員在其推銷介紹産品的具體過程中理當輕言細語。若在服務場所裏到處都是高聲喝喊,會讓你舒服嗎?在你需要耐心的購物過程中,有人製造出不必要的聲響,會讓你舒服嗎?常人肯定不舒服啊!
  試問:有了安靜的環境,我們要不要進一步提高環境的舒適度呢?
  其實,安靜不安靜,往往跟舒適不舒適有很大關係,但是我們這裏所講的舒適,是從另外一個角度來看的。
  再次,優化環境的基本要求--舒適。
  簡單地說,我們此處所謂的服務環境舒適,主要是要堅持"以人為本",從物理環境方面着手,令服務對象舒服。
  第一個問題,通風條件要好。通風條件要好,首先要空氣清新,這樣會讓人呼吸舒暢。我們知道現在高檔商場,有時候人太多,鼕天有的時候使用空調暖氣,排氣又不暢,那樣人們往往是呆不長的。空氣要流通,通風效果要好,既有利於健康衛生防治疾病,又會讓人感覺到舒適。
  第二個問題,溫度過低過高都不行。服務場所的氣溫,通常對人們影響很大。
  我有一天到一個公司去,老總一進來就批評辦公室主任,說:"你這小子,空調怎麽不開開?"辦公室主任說:"不好意思,忘記了。" "你看,金教授出汗了。"總經理為了對我表示尊重,自己親自拿一隻遙控,開機了,一開始30度,問我這個不行吧?我笑了笑,他又問28度,行了吧?我笑了,於是26、24、18度,一直往下調,直至調不下去了,問我夠了嗎?我說:"你怎麽這麽調?"他說:"我們都這麽調。"我說:考慮到我們一般人的平時穿着,什麽溫度讓人最舒服呢?在正常情況下,比如春天和秋天,人們除穿套裝、套裙外,會穿一件內衣,穿一件秋衣,在這樣的情況下,把空調調到人體體溫黃金分割點是人最舒適。



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【資料來源】陝西師範大學出版社
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