社交礼仪 金正昆教你学礼仪:礼仪金说Ⅲ   》 第47节:第八篇 环境优化(3)      金正昆 Jin Zhengkun

  但有的时候,如果客人没有这方面的要求,他只是求个安静,那就必须安安静静。
  目前,很多国内服务场所最大的问题,就是声音太嘈杂,因而影响了客人的消费情绪。
  有一个朋友跟我讲过:她说餐馆也好,酒店也好,一进门那里的服务员就迎上来了:"欢迎光临,您好。"一听,谁都很高兴,可是有的酒店、餐馆比较大,从门口走到自己所订的那个房间,会有几十米甚至上百米远,每个门口都站着服务生,一路上他们都在嚷嚷:"来了,欢迎光临!"往往会令来宾们有点太招摇的感觉,好像自己成了暴发户了,感觉往往不好。由此可见,人的需求不大一样。
  在服务过程中,必须倡导环境安静。在那里,高声喧哗是不合适的。声音过高,往往会败坏客人的心情。尤其是一些精品、高档的消费的所在,诸如高档的文具、高档的服饰以及保险公司、银行,它们通常强调私密,强调私密的氛围,是不能大声喧哗的,否则很麻烦。我在那儿研究着我这点钱是存长期好,还是存短期好?存定期好,还是存活期好?是买债券好,还是买其他什么好?我在认真思考,你跟我这儿乱七八糟一叫唤,影响我的心情。本来我买书去了,书是要用心读的,不是用眼读的,书是要认真品味的,你这儿一叫唤我品什么呀?但是,强调安静恐怕应因人而异,因具体的服务项目而异,不能一概地说。就服务环节来讲,下面几种噪音都会让人不舒服:
  其一,重复高声播放的广告。此外,那些过分嘈杂的背景音乐,会让你舒服吗?优雅的音乐会让人舒服,迪厅的那种音乐则会让人心潮澎湃、热血沸腾,它能让你在店里呆住吗?
  其二,此起彼伏的叫卖声。服务人员在其推销介绍产品的具体过程中理当轻言细语。若在服务场所里到处都是高声喝喊,会让你舒服吗?在你需要耐心的购物过程中,有人制造出不必要的声响,会让你舒服吗?常人肯定不舒服啊!
  试问:有了安静的环境,我们要不要进一步提高环境的舒适度呢?
  其实,安静不安静,往往跟舒适不舒适有很大关系,但是我们这里所讲的舒适,是从另外一个角度来看的。
  再次,优化环境的基本要求--舒适。
  简单地说,我们此处所谓的服务环境舒适,主要是要坚持"以人为本",从物理环境方面着手,令服务对象舒服。
  第一个问题,通风条件要好。通风条件要好,首先要空气清新,这样会让人呼吸舒畅。我们知道现在高档商场,有时候人太多,冬天有的时候使用空调暖气,排气又不畅,那样人们往往是呆不长的。空气要流通,通风效果要好,既有利于健康卫生防治疾病,又会让人感觉到舒适。
  第二个问题,温度过低过高都不行。服务场所的气温,通常对人们影响很大。
  我有一天到一个公司去,老总一进来就批评办公室主任,说:"你这小子,空调怎么不开开?"办公室主任说:"不好意思,忘记了。" "你看,金教授出汗了。"总经理为了对我表示尊重,自己亲自拿一只遥控,开机了,一开始30度,问我这个不行吧?我笑了笑,他又问28度,行了吧?我笑了,于是26、24、18度,一直往下调,直至调不下去了,问我够了吗?我说:"你怎么这么调?"他说:"我们都这么调。"我说:考虑到我们一般人的平时穿着,什么温度让人最舒服呢?在正常情况下,比如春天和秋天,人们除穿套装、套裙外,会穿一件内衣,穿一件秋衣,在这样的情况下,把空调调到人体体温黄金分割点是人最舒适。



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【资料来源】陕西师范大学出版社
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