地记 》 淳熙三山志   》 卷第四十一土俗类三      梁克家 Liang Kegu

　　物产
　　谷
　　货
　　丝麻
　　果实
　　菜蓏
　　花
　　药
　　○物产
　　地均有所产，然各有所宜。宜非偏得于此，则亦独盛于他郡。马益《福州》诗：“两熟潮田世独无”。陈傅《瓯冶遗事》：“果有荔支，花有末丽，天下所未尝有。”此其所偏得者。而傅又云：“长乐地产，鱼蟹多于牛羊，葛枲溢于丝纩。”是其所独盛也欤？然求之十二邑，又有不能尽宜者：潮田不出倚郭三县，荔支、末丽不能及陀驿以北、汤背以西，鱼、蟹滨海，而葛、枲利于平陆。如是之类，不可以无纪。
　　·谷
　　稻《周礼·职方氏》：“扬州谷宜稻。”州，古扬州南境也，故稻之名亦不一。今州倚郭三县两熟：早种曰献台，曰金州，曰秫（底本作“秫”，库本为“林”。）；晚种曰占城，曰白香，曰白芒；通谓之稻。至外县，名色尤多。按《闽清图经》：（底本作“闽青图经”，据库本、崇抄改。）“早稻之种有六：曰早占城、乌羊、赤城、圣林、清甜、半冬，而乌羊最佳；晚稻之种有十：曰晚占城、白茭、金黍、冷水香、栉仓、奈肥、黄矮、银城、黄香、银朱。而白茭、冷水香最甘香；奈肥，独宜卑湿最腴之地。糯米之种十有一：曰金城、白秫、黄秫、魁秫、黄秫、马尾秫、寸秫、腊秫、牛头秫、胭脂秫，而寸秫颗粒最长，盖诸邑亦或通有之。占城，相传其种自占城国来。大中祥符五年，淮浙微旱，遣使福建，取种三万斛分给，令种莳之。今土俗谓之“百日黄”是也。已上名色虽多，不过有二：秫曰糯稻，余皆秔稻。《尔雅》所谓“粘”与“不粘”之异。秔，古名稌；糯，古名黍。
　　麦有大麦、小麦。苏恭云：“今南北之人皆能种莳。”凡麦，秋种、冬长、春秀、夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。又有一种，秋花、冬收，名荞麦。
　　麻有胡麻，有大麻。胡麻即油麻也，有白、黑二种，相传其种得之大宛，故名胡麻；以其压油，以油麻名之。今长溪者佳。大麻，牝麻之子也，诸邑皆有之。（底本、库本作“诸色”，据崇抄改。）
　　豆有黑者、紫者、白者、绿者、红者、羊角者、虎爪者、如钱片者。又有扁豆，种于篱落间。有蚕豆，蚕熟时有之。
　　粟粒细者香美。南地以稻灰种之，不必锄治。江东呼粟为粢。粢，稷也，即此。
　　穄《瓯冶遗事》：“穄米，与黍米相似而粒大。”《吕氏春秋》：“饭之美者有阳山之穄。”
　　薏苡春生苗，茎高三四尺，叶如黍，开红、白花，作穗，五、六月结实，形如珠子而稍长。故名薏珠。（底本作“薏苡”，据库本、崇抄改。）
　　·货
　　盐《福清盐埕经》其略曰：“海水有咸卤，潮长而过埕地，则卤归土中；潮退，日曝至生白花，取以淋卤。方潮未至，先耕埕地使土虚，而受信既过，刮起堆聚，用车及担，辇致墩头。穴土为窟，名为漏丘，以杵筑实，用茅衬底，满贮土信，取咸水淋之惟实，则取卤必咸。旁用芦管引入卤楻。楻在漏丘之下，掘土为窟以受卤，茅草覆之。取鸡子或桃仁置卤中以候，浮则卤咸可煎。筑土为斛畎在宫灶旁，以竹管接入盐盘，如畎浍之流。盘以竹篾织，用蛎灰涂，复织釜墙以围绕，亦涂以蛎灰，（底本作“亦□以蛎灰”，缺一字，崇抄作“亦坚以蛎灰”，据库本补。）盖益以受卤也。大盘一日夜煎二百斤。小盘一百五十斤。今福清、长乐县现有盐户。连江、罗源、宁德、长溪边海，旧亦各有盐额。
　　铁宁德、永福等县有之。其品有三：初炼去矿，用以铸冶器物者（底本作“铸□器”，缺一字，崇抄作“铸锡器”，据库本补。）为生铁；再三销拍，又以作■〈钅某〉者为■〈钅需〉铁，亦谓之熟铁；以生柔相杂和，用以作刀剑锋刃者为刚铁。商贾通贩于浙间，皆生铁□也。（底本作“皆生铁□也”，缺一字，库本、崇抄皆不示缺，仍存之。）庆历三年，发运使杨告乞下福建严行禁法，（底本作“严□禁法”，缺一字，库本作“严禁法”，据崇抄补。）除民间打造农器、锅釜等外，不许私贩下海。（底本作“不许□贩”，缺一字，库本作“不许贩”，据崇抄补。）两浙运司奏：“当路州、军自来不产铁。（底本作“州□□来”，缺二字，库本作“州处自来”，据崇抄补。）并是泉、福等州转海兴贩。逐年商税课利不少，及官中抽纳、折税收买，打造军器。乞下福建运司晓示，许令有物力客人兴贩。仍令召保，出给长引，只得诣浙路去处贩卖。”本州今出给公据。
　　糖取竹蔗捣蒸。侯官甘蔗洲最盛。（底本作“暑盛”，据库本、崇抄改。）
　　红花闽县、怀安、福清、长乐等县皆有之。花如刺结。（底本作“剩结”，据库本、崇抄改。）秋末种，春末采，可染绛。
　　紫草八月末种，二月采根，用密笼收。见海风则烂黑矣。与红花同所出。
　　蓝澱诸邑有之，闽县洞江上下尤多，（底本、库本作“桐江”，据崇抄改。）故地有名青布或蓝布者，（底本、库本作“青蓝或青布”，据崇抄改。）为盛出于此。
　　草席闽县江南沙洲草熟，织作尤盛，陆贩上四郡，舟运至淮、浙。其至粗者，旧淮、浙盐袋用之。
　　木筏罗源、宁德、连江多取木为筏，出南、北洋。
　　白梅怀安、侯官乡户园林，种至千万株。盐者为白梅，焙干者为乌梅。贩至江浙。（底本作“□至江浙”，缺一字，库本作“行至江浙”，据崇抄改。）
　　蜜有石蜜，岩石间作，色青赤；有木蜜，木枝间作，色青白；及人家窠槛中作者，蜜浓味美。
　　纸竹穰、楮皮、薄藤、厚藤，凡柔韧者皆可以造纸。竹纸出古田、宁德、罗源村落间。黄鲁直有《次韵惠玉板诗》（底本作“广鲁直有□韵”，缺一字，库本作“黄鲁直有次韵”，崇抄作“鲁直有次韵”，无“黄”字。）：“古田小笺惠我百，应知溪翁能解玉。”（底本作“知知溪□能解玉”，缺一字，据库本、崇抄改补。）楮纸出连江西乡，薄藤纸出侯官赤岸，（底本作“出侯□”，缺一字，据崇抄补。）厚藤纸出永福辜岭。（底本作“出□福”，缺一字，据崇抄补。）
　　茶《旧记》：“旧闽县尉厅名茶山馆”。又县东十五里，有茶园山，亦云石鳖山，出茶。《球场山亭记》有“芳茗原”，今瓯冶山。唐宪宗元和间，诏方山院僧怀恽麟德殿说法，赐之茶。怀恽奏曰：“此茶不及方山茶佳。”则方山茶得名久矣。《唐·地理志》亦载：“福州贡蜡面茶”。盖建茶未盛前也。今古田、长溪近建宁界，（底本作“近□宁界”，缺一字，据库本、崇抄补。）亦能采造，然气味不及。
　　·丝麻
　　紬桑叶小，不甚宜蚕，得丝粗，才可为紬。
　　蕉《大观本草》：“闽人灰理其皮，织以为布。”旧尝入贡。
　　紵其皮可以织布，一科数十茎，宿根至春自生，岁三四收。
　　麻诸邑有之。织其皮为布。连江以北皆温之于溪旁，为坑藏火，（各本皆作“为坑藏火”。按：沤麻之法，当是以麻埋于灰坑之中，以水灌之。疑“火”为“灰”字之误。）束麻内其中，石覆而水沃之，良久乃剥。今连江及福清、永福出麻布尤盛。
　　葛可缉为布，长溪等县有之。
　　·果实
　　荔支州，北自长溪、宁德、罗源至连江北境，西自古田、闽清，皆不可种，以其性畏高寒。连江之南虽有殖者，其成熟已差晚半月。直过北岭，官舍、民庐及僧、道所居，至连山接谷，（底本、库本皆作“连山接谷”，崇抄作“连江接谷”。）始大蕃盛。大观庚寅冬，大霜，木皆冻死。经一二年，始于旧根复生。淳熙戊戌冬，大雪，亦多枯折。常时，霜雪寡薄，温厚之气盛于东南。故闽中所产，比巴蜀、南海尤为殊绝。（底本作“南为尤为殊绝”，据崇抄、库本改。）蔡公襄谱之“其于果品，卓然第一”，非虚证也。（底本作“□虚证也”，缺一字，崇抄作“非虚语也”，据库本补。）
　　江家绿皮大滨薄而味少淡。（底本作“滨北，库本只存一“北字，不示缺，崇抄作“薄香北，皆存疑。）蔡公《荔支谱》云：“福州种植最多，（底本作“租植”，崇抄作“所植”，据库本改。）品目至众，惟江家绿为第一。”
　　绿核颇类“江绿”，色丹而校荔支皆紫核，此以绿见异。
　　圆丁香它种蒂大、下锐，此独体圆，与味皆胜。（各本皆作“体圆与味皆胜”，疑“与”字前原脱一字。）
　　虎皮红色，绝大。绕腹有青纹类虎斑。
　　牛心以状言之。长二寸余，皮厚肉涩。福州唯有一株。每岁贡乾荔支，皆调于民。主吏常以牛心为准，（底本、崇抄皆作“主叟常以”，据库本改。）民倍直购之以输。（底本作“倍值圆之以输”，崇抄作“倍直偿之以暂”，据库本改。）尝黜而不用。
　　玳瑁红荔支上有黑点，疏密如玳瑁斑。城东有之。
　　硫黄色正黄而刺微红，（底本作“白正黄雨刺微红”，崇抄作“色黄两刺微红”，据库本改。）亦小荔支。以色名之。
　　朱柿色如柿而扁大，亦云朴柿。
　　■〈艹滑〉桃穗生（底本作“■〈艹滑〉桃体生”，崇抄作“蒲桃体生”，据库本改。）一朵至一二百，附枝而生。乐天所谓“朵如蒲桃”者。
　　蚶壳壳为深渠，如屋瓦焉。
　　白蜜纯甘如蜜。
　　小丁香核如小丁香，俗谓之醮核。
　　大丁香出天庆观。蜃壳，（底本作“唇壳”，据库本、崇抄改。）瓤多。
　　双髻小红每朵数十，皆并蒂骈首。
　　真珠剖之，纯瓤圆白如珠。荔支之小者，止于此。
　　十八娘红色深红而絪□，（底本作“絪□”，库本同，崇抄作“细时”。）以少女比之。俚传闽王有女，第十八，好啖此品，因而名之。（崇抄作“因而名之”，崇抄作“因而得名”，小异。）
　　将军红五代间，有为此官者种之，后人以其官号其树，而失其姓名。（底本作“有□□□□种之后人以其□□□□失……”，缺八字，崇抄作“有为此官者种之后人以其官呼呼之失……”，据库本补。）
　　钗头颗红而小，可间簪翘之侧，故名之。（底本作“□间簪翘之□故□之”，缺三字，库本同，据崇抄补。）
　　粉红荔支多深红，（底本、库本作“多深红”，崇抄只作“深红”。）而色浅者为异，故曰粉红。
　　中元红荔支将绝才熟，（底本作“将绝□□”，缺二字，崇抄作“既绝才熟”，据库本补。）以晚重于时。
　　已上，蔡公所谱。
　　一品红于荔支为□品。（底本、库本作“为□品”，缺一字，崇抄作“为一品”。）出州宅堂前。
　　状元红于荔支为第一。出东报国院。
　　已上，曾公巩所记。
　　驼蹄以其长大而甘柔也。
　　金粽上锐而下方，色深黄。
　　栗玉似金粽而圆实。其□味佳胜。（底本作“其□味□胜”，缺二字，崇抄作“其肉味大胜”，库本作“其味佳胜”，据补一“佳”字。）
　　洞中红出于宿猿洞，因以名之。
　　已上，陈傅所传。
　　火山《岭上□□记》：（底本、库本作“岭上□□记”，缺二字，崇抄作“岭表录异云”，仍存疑缺。）“荔支，南中之珍果也。梧州江前有火山，上有荔支，四月内先熟，核大而味酸。谓之火山。”今州为盛，其佳者不减名品。
　　星球红止一木，出灵岫里田间，枝条□□，大三倍。色红而不绛，蒂根于脐。（底本作“带根于脐”，据库本、崇抄改。）锐者如瓜，扁者如桔，圆者如鸡子，颀者如皂荚，形殊状诡，核皆如丁香，亦有绝无者。大者挈不能盈，（底本作“契不能盈”，库本作“器不能盈”，据崇抄改。）细者拳之颇重。甘脆而韵，盖神品也。夺其气者，竟莫能逮焉。
　　已上，近所称。
　　龙眼一名益智。叶凌冬不凋，春末夏初，生细白花，七八月实成，壳青黄色，圆如弹，肉白而甘。有大如钱者，人亦珍之，曝乾寄远。亚于荔支。
　　橄榄木端直而高。秋实，先苦后甘。脆美者曰碧玉。
　　柑桔柑类有朱柑、乳柑、黄柑、罗浮柑、镜柑、石柑、沙柑、洞庭柑。桔类有蜜桔、朱桔、乳桔、踏桔、山桔、黄淡子、金桔、绿桔、宜母子。今怀安黄江多，亦有柚子。
　　橙子类极多。佛头橙、蜜橙、青橙、皱橙、栾橙、香绵橙。
　　香橼子大者长尺余，香胜柑种。（底本、库本作“香胜柑种”，崇抄作“香胜柑类”。）
　　杨梅木似荔支，叶细阴厚。其实生青熟红，无皮壳，南人多淹藏之。
　　枇杷其叶阴密，四时不凋。十月开花，四月熟。
　　甘蔗二种，短者似荻节而肥，长者可八九尺，似竹管。宋孝武送蔗百梃与魏太武。今闽人称之为杖。（底本、库本作“称极为杖”，据崇抄改。疑是“称梃为杖”。）
　　蕉葩如菡萏，妫紫而倒垂，左右挺弓，骈其间。味甘清妫者为佛指，旧极香美为牙蕉，（底本、库本皆作“旧极者美”，据崇抄改。疑“旧”为“蕉”字之误。）曝干可以寄远。无实而花红者为红蕉，白者为水蕉。
　　枣种类非一。方者名骰子。尖长者名龙牙。不坚实者名麸枣。
　　栗外刺如猬，熟则罅发。永福诸山邑为多。（底本作“熟则罅簇永福谓山邑为多”。“簇”，崇抄、库本作“发”，“谓”，库本作“县”，崇抄作“诸”，今劝发”、“诸”二字改之。）
　　蒲萄龙须蔓衍。水沃其本，须臾露泫藤杪，故根号“木通”。花细而黄白，实如马乳，碧者叶差厚，此果之珍者。今州有之。
　　莲《尔雅》及陆机《疏》：“荷为芙渠，华未发为菡萏，已发为芙蓉，其实莲，其根藕。”
　　鸡头芡也。《埤雅》：“蓬樽似鸡首，先实而后花，昼合而宵开，（底本、崇抄皆作“宵”，据库本改。）与荷花相反。”盖阴、阳之别也。今连江东湖亦多有之。
　　芰菱也。浮水上，花黄白，实则回向水中。
　　樱四月熟。深红者曰朱樱，黄晶者曰蜡樱。（底本、库本作“蝟樱”，据崇抄改。）
　　木瓜大者出长溪。
　　瓜城北下洋最多。其小者，谓之一握青，出福清。
　　柿有花柿，有卯柿，有乌柿，有朱柿。古田县最多。
　　杏圆者名金杏，熟最早，扁而青黄者名木杏，外皮中实者名银杏，即鸭脚也。州近亦有之。
　　石榴有黄、赤二色，近亦有白者，实亦甘、酢二种，甘者为果，酢者入药。
　　梨鹅梨旧出近京。今州亦有之。皮薄而浆多，味差短于宣城乳梨，香则胜之。（底本作“香则谓之”，库本作“香则如之”，据崇抄改。）其余：轻消梨、拒霜梨、水梨、赤梨、紫梨、煤梨之类，其糜者谓之绵梨。
　　桃有红桃、白合桃，晚者为十月桃。
　　李有绿李、赤李、琥珀李、鹅黄李。
　　林檎一名来禽，有甘、酢二种，甘者早熟脆美，酢者差晚。
　　胡桃本出羌胡，今亦有之。
　　柰似林檎而青小，花白，其味苦。
　　榅桲味酸甘，似橙子而大。旧生北土，今亦有之。
　　杨桃《临海异物志》：“杨桃，其色青黄，核如枣核。生晋安侯官县，可密藏之，有五瓣，或谓之五瓣子。”
　　王坛子《临海异物志》：“王坛子，如枣大。晋安侯官越王祭坛边有此果，无知其名，以其生处遂名王坛，形小如龙眼。”王彪之《闽中赋》：“王坛、假栗。”《扬都赋》曰：“果则龙目、荔支、王坛、丹桔。”《旧记》又云：“相传生于王霸坛侧”。
　　茨菰叶如剪刀，草根，实大如钱而差长，方言谓之“苏”。
　　菩提果自西域来，得名。夏实，中虚，味香甘而脆，核如枇杷子。
　　金斗实红，叶似橄榄而长。
　　新罗葛根甚大，色青白。一名土瓜。
　　·菜蓏
　　菘与芜菁相类。茎叶不光者为芜菁，茎短、叶阔厚而肥者为菘。
　　芥似菘而有毛，味辛辣，此青芥也。紫芥，茎叶通，叶多。作齑食之最美。白芥，子粗大，色白如梁水。（底本作“子粗大色白如梁水”，库本无。崇抄先书“染”，复旁改为“梁”字，皆疑误，暂无可校。）其余：南芥、花芥、石芥之类，皆菜茹之美者。
　　莱菔俗呼为萝卜。
　　■〈艹專〉叶似凫葵，浮水上，采茎堪啖。（底本作“凫蔡”、“采根”，据库本、崇抄改。）花黄白，子紫色。三月至八月，茎细如钗股，名綵■〈艹專〉，（底本作“彩■〈艹專〉”，库本、崇抄皆作“丝■〈艹專〉”。）味甘。
　　凫葵（底本作“凫菜”，据库本、崇抄改。）即荇菜也。茎涩，根极长，花黄。水中极繁盛。
　　白苣如莴苣，叶有白毛。又有“鸡苣”，亦堪作茹。
　　莴苣《遁斋闲览》载：“王舜求云：莴菜，出■国，（底本、库本作“■国”，崇抄作“莴园”。）有毒，百虫不近。”
　　芸台香，可啖。散破结血。
　　雍菜蔓生，花白，堪为菜。南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无害。（底本、库本作“无苦”，据崇抄改。）取汁滴野葛即死。张司空云：“魏武帝啖野葛至一尺”。应是先食此菜也。一名瓮菜，《遁斋闲览》：“瓮菜本生东夷。人用瓮载其种归，故以为名。”
　　水鄞音芹，生池泽中。可为生菜，亦可作菹。有两种：荻芹取根，白色；赤芹取茎、叶。
　　菠薐刘禹锡《嘉话录》：“菠薐出西国中，有自彼将其子来。如苜蓿、蒲萄，由张骞而至也。”
　　苦荬可傅蛇虫咬。蚕蛾出时，不可取，令蛾赤烂；蚕妇亦忌食。
　　莙荙茎灰淋汁洗衣，白如玉色。
　　东风菜叶长，极厚软，上有细毛，紫茎。先春而生，故有东风之号。
　　茄子有数种：紫茄、重茄、青水茄、白茄，一名落苏。《岭表录异》记：“南中草菜，经冬不衰，故蔬圃之中栽种茄子，宿根有二三年者。”近城种，多出城西。
　　苋苋有六种，有人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋、五色苋。
　　胡荽《湘山集》：“胡荽，即园荽也。人或谓之香荽。”《幼幼新书》云：“一名鹅不食草”。
　　同蒿令人气满，不可多食。
　　蕨《尔雅》曰：“蕨，鳖也。”郭注：“初生者可茹”。
　　姜出在城三县，连江县多。
　　葱有数种：入药用山葱、胡葱，食品用陈葱、汉葱。凡葱皆能杀鱼肉毒。
　　韭园人种莳，一岁三四割之，其根不伤。至冬，壅培之，先春而复生。许云：“先种而久，（底本、崇抄作“□种而久”，缺一字，据库本补。）故谓之韭。”
　　薤似韭而叶阔，多白无实，不可生啖，以其荤辛也。
　　葫大蒜也。每头六、七瓣。主散痈肿。蒜为小蒜，以其气类相似也。苗皆如葫而极细。
　　冬瓜即白瓜也。生苗蔓下，大者如斗而更长。皮厚而有毛。初生青绿，经霜生粉。乃取藏蓄，弥年可作菜果。
　　瓠味甘，似越瓜，长者一尺余。夏时熟。
　　瓠夏末始实。取以为器，经霜乃堪。小者名瓢。
　　白蘘荷春初生，叶似甘蕉，根似姜而肥。其性好阴，在木下生者尤美。潘岳《闲居赋》：“蘘荷依阴”，是也。《荆楚岁时记》谓，可以防虫。
　　紫苏叶下紫而甚香。夏采茎叶，秋采实。一名荏。
　　薄荷叶尖，冬不死，夏秋采茎叶曝干。（底本、库本作“夏秋采茎叶暴死”，崇抄作“夏秋采茎叶曝干”；又以“冬不死夏秋采茎叶曝干”十字重复接入前条“一名荏”之后。今只劝曝干”二字改之。）
　　马芹子香似桔皮，花似芹花，子似防风，扁而大。
　　茵陈春初生苗，秋后叶枯，茎干经冬不死，春生新叶，故名因陈。
　　海藻叶大，生深海底。《〈尔雅〉疏》：“藻，水草也。”扬州人以当谷食。《埤雅》云：“善疗瘤疬”。
　　紫菜附石生海上。生青，（底本、库本作“生青”，崇抄作“色青”。）取干则紫。其茎纤而希，其味尤珍。出福清者佳。
　　鹿角菜生海中，亦能解面热。
　　芋陶隐居云：“蜀川生者，形圆而大，状如蹲鸱，谓之芋魁。（底本作“状□□□□之芋魁”，缺四字，崇抄作“状如蹲鸱之芋魁”，据库本补。）闽中出者，形长而大。细者如卵，生芋魁旁，（底本作“细者□□□□魁旁”，崇抄作“细者生魁旁”，据库本补。）食之尤美。”州北，下洋尤多。
　　枸杞春生苗。茎干高三五尺，秋生红紫花，随结红实。（底本作“红□□□□红实”，缺四字，库本作“红实是时采红实”，据崇抄补。）是时采红实。春夏采叶，冬采根。《幼幼新书》云：“一名地骨，一名西王母杖。”（底本作“新□□□□池骨”，缺四字，据库本、崇抄补、改。）
　　·花
　　末丽此花独闽中有之。夏开，白色妙丽而香。方言谓之“末利”。（底本作“妙丽□□□言”，缺三字，库本作“妙丽嵇含草木状”，据崇抄补。）佛经曰：“末丽花香”。又有番末丽，（底本作“又□□□丽”，缺三字，据崇抄补。）藤生，亦香。
　　素馨蔓生，白色，露浥愈香。蔡公襄诗：“素馨出南海，（底本、库本作“素□□□海”，缺三字，据崇抄补。）万里来商舶。团圞末丽丛，繁香暑中折。”（底本、库本作“繁香□□□”，缺三字，据崇抄补。）
　　牡丹州旧无之。庆历间，罗源林迥隐居南华洞，（底本、库本作“隐居□□□”，缺三字，据崇抄补。）有《出山遇慈恩长老献牡丹》诗云：“春晚花王在处稀，（底本、库本作“春□□王在处媳，缺二字，据崇抄补。）山中还信正芳菲”。盖有之矣。（底本、库本作“盖有之□”，缺一字，据崇抄补。）熙宁间，（底本、库本作“□宁间”，缺一字，据崇抄补。）程大卿师孟《咏福州》诗云：“芍药牡丹难种处”，（底本、库本作“芍药□□难种处”，缺二字，据崇抄补。）谓城中也。今古田、长溪、罗源、连江多有之。
　　芍药所产与牡丹同。
　　紫玫瑰亦名徘徊花。郡人翁承赞诗：“三株红芍药，一架紫玫瑰”。
　　四时山丹花红色，葩英丛起如绛罗囊。林迥诗：（底本作“林迥□”，缺一字，据崇抄补。）“叶剪青油蕊渥丹，春风随众出栏干。（底本作“春风随众出栏□”，缺一字，据崇抄补。）碧桃黄菊凋零后，谁伴长松到岁寒。”
　　长春花亦四时有之。林迥诗：“洞门深不放春期，客到寻芳莫问时。迟日暖风花草丽，照人红艳一枝枝。”（底本于诗首句作“放春□”，缺一字，第三句作“迟日暖风冰与客”，末句作“照□红艳一枝枝”；崇抄首句作“放春归”，“归”出韵，据库本补。库本第三句作“迟日暖风冰与雪”，据崇抄改。末句亦据二本补“人”字。）
　　真珠有单叶，亦有百叶。许公将诗：“蔌蔌圆英淡粉妆，（底本作“春粉妆”，崇抄作“滴粉妆”，据库本改。）肯随桃杏媚韶光。金刀不到春风外，（底本作“金刀不到春风□”，缺一字，据崇抄补。）草密林深只自香。”
　　酴醾花白而香，春时极盛。叶公梦得诗：“东风吹麝入铅华，未肯随春到谢家。夜半粉香沾露泣，（底本诗第一句“东风麝入铅华”脱一字，据崇抄补；第二句“未肯随风到谢家”，“风”字与首句犯，据崇抄改；第三句“夜半粉香露注”，亦脱一字，崇抄作“夜半粉香和露注”，“和”字仍与末句“和”字犯，据库本改。）定应和月怨梨花。”又有檀心而紫者尤香。
　　梅花又有红梅、腊梅、百叶梅。
　　瑞香紫色。芬香。《旧记》：近州多有之。
　　千叶石榴花红艳，不结实。
　　蔷薇枝干有刺，花红紫色，盛开如锦。亦有黄蔷薇，（底本作“亦有□蔷薇”，缺一字，据崇抄补。）如棠棣，金色。有淡黄蔷薇，鹅黄色。（底本作“鹅黄□”，缺一字，据崇抄补。）
　　越桔花如瑞香，叶干如黄杨，实如朱樱。
　　金林檎花繁生，如郁李花状差大。实如来禽而差校
　　半丈红花如御带而差大，一名棠棣。
　　衮绣球色白，圆如球。
　　海棠色红。以木瓜头接之，则色白。
　　斗雪红闽中近有之。花如玫瑰，而香色逊之，（底本作“而香色□□”，缺二字，据库本补。）四时常芳，不随群卉凋茂，亦名胜春。（底本作“亦□□□”，缺三字，据崇抄补。）
　　阇提南海种，商人传之。花皙白而香胜于素馨，（底本作“而香□□□馨”，缺三字，据崇抄补。）盖岩桂之流品也。《仙书》曰：“阇提花香”。（底本作“阇提□□”，缺二字，据崇抄补。）
　　玉簪质素而香，形如玉簪，亦名白鹤。
　　金沙玫瑰之流也，香不及之。
　　剪金红圆，无香，叶分数歧，如剪刀之状。
　　度年红干高而花难凋，自冬末涉春不少变。（底本作“自冬求涉春不少□”，缺一字，据库本改补。）
　　含笑白花，有二种。小者，香尤酷烈，开尽则香微，故以含笑名。
　　百合茎特生而直上，亦名倒仙，花白。一种斑红，谓之川百合。
　　凌霄藤蔓附大木而生。其花黄赤，夏盛。
　　紫荆木似林檎，花深紫可爱。
　　罂粟花有红白二种，九月布子，春深乃生。实如小罂，子若细粟。
　　葵有数种。蜀葵出戎蜀。《尔雅》所谓菁莪。葵花白者，主咳疟；黄者，叶尖狭，夏间花，浅黄色，主疮痈。小花者，名锦葵，俗呼为胡燕脂。
　　菊紫茎而香，叶厚嫩。可食者，花微小，味甘，为真菊。又或茎青、根细、花白、蕊黄，其叶似同蒿，花蕊并黄者，俗传为广菊。状似婴儿者，俗呼为孩儿菊。《遁斋闲览》：“南方花发，较北地常先一月，独菊花开最迟。菊性宜冷也。”惟一种深黄色，名滴滴金，六月开。
　　玉蝴蝶色白如琼花，中丛蕊，旁有八蝶绕之，谓之聚八仙；垂枝条而双对者，名玉蝴蝶。
　　朱槿一名佛桑，一名佛日。色深红，叶如桑，高者丈余。（底本作“高者大馀”，据库本改。）一种色白，一种色紫。淡黄者，俗谓之金木兰。纯白而英间无紫点者，名舜英。
　　鸡冠秋生，紫色。如绣画鸡冠之状。
　　山茶花深红色，冬盛开。
　　御仙似罂粟而校
　　金凤状如飞凤。有红、白、紫、粉红数种。
　　金钱深红色，叶长细。
　　拒霜一名木芙蓉，秋开，色淡红。一种百叶，朝开纯白，午后则渐红如醉。谓之醉芙蓉。
　　岩桂其叶两两相向，粟结其间。及开，清馥断续而远闻，俗呼为九里香。木纹如犀，可以为器，亦号木犀。数种：有四时开者、紫者、鞓红者，深红者曰丹桂。凡色胜则香保
　　鹰爪藤生，夏开。末锐似鹰爪，薄暮方开。香如烂瓜。
　　凤尾有二种。大者花白蕊黄，穗生，长仅尺，若凤尾然；一种差小，花疏而香胜，亦名七里香，可以避蠹。
　　玉屑藤生，花白色，如碎玉之状。（底本作“如辟玉之状”，据崇抄、库本改。）
　　玉笼松藤生，花微红而圆。一种“醉杨妃”，花相类，叶尖。
　　宝相藤生，花类长春。
　　·药
　　地黄叶生布地上，有皱文。根如手指，通黄色。
　　牛膝春生苗，茎高二三尺，青紫色，有节如牛膝状。今州人单用土牛膝根，治血块。
　　薯蓣根如姜芋，土人单呼为藷。生于山间石罅者良。
　　天门冬春生藤蔓，大如钗股，高至丈余，华如茴香，极尖细而疏滑，有逆刺，根大如指，长二三寸。《尔雅》谓之蘼。一名衅冬。
　　麦门冬叶青似莎草，长及尺余，四季不凋。根如连珠，形似■〈禾广〉麦颗，故名。
　　黄精三月生苗，高一二尺。叶如竹叶而短，两两相向。茎梗柔脆，颇似桃枝。根如嫩生姜，黄色。八月采，蒸熟啗。《博物志》：“天姥谓黄帝曰：‘太阳之草，名黄精，饵之可以长生。’”
　　细辛其根细，而其味极辛，故名。
　　香子亦名茴香。叶似胡荽，疏细作丛。花头如圆盖，（底本作“花头如□盖”，残一字，崇抄作“花头如盖”，据库本补。）黄白色。实如麦而小，北人呼为土茴香。
　　茯苓生大松下。望松赤者，下有之。作块如拳，大者至数斤，似人形、龟形者佳，（底本作“龟形者使”，崇抄同，据库本改。）假松气而生，不附著根上。其抱根而轻虚者为茯神。《淮南子》曰：“下有茯苓，上有兔丝”。
　　茱萸叶似椿而阔厚。实似椒子，嫩时微黄，熟则深紫。
　　石韦丛生石生。叶如柳，背有毛，面斑点如皮，故名。一名石皮。州自有一种，三月有花，采叶可煎汤裕亦有生古瓦上者。
　　决明子叶似槐，花黄，子如绿豆而大。
　　香薷陶隐居云：“似白苏而叶细。”一作香药，（底本作“一作香药”，库本同，崇抄作“一作香葇”。）俗呼香茸。霍乱、转筋，煮饮服之。（崇抄作“煮饭服之”。）
　　连翘南方生者，叶狭而小，茎短，才高一二尺，花亦黄，房实黑，内含黑子如粟粒。
　　香茅四季常有。苗叶而无花。其根谓之茅香。
　　何首乌春生苗，叶叶相对如山芋而不光泽，其茎蔓延竹木、墙壁间。根大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。赤者雄，白者雌。本名交藤，因何首乌服之，故名。
　　半夏独茎生，茎端出三叶，浅绿色似竹叶，根下相重生，皮黄肉白。
　　使君子蔓生，花红白相间，形如栀子，而棱瓣深。
　　天南星苗似荷梗，茎高尺余，叶两相抱，花黄，子作穗生，根如芋而圆。
　　蓖麻子音卑。茎有节，秋花结实，壳上有刺，仁白有油，如大麻。
　　牵牛子蔓生篱落间，叶有三尖，花带碧色，实作球，内有黑子。一名鼓子花。
　　子其木似樗，茎间有刺。子辛辣如椒。
　　石蚕草根之似蚕者，出山石上，四时常有。其苗青，亦有节。
　　土红山味甘苦，大者高七八尺。叶似枇杷而小，无毛，秋生白花，如粟粒。州生者作细藤，似芙蓉，上青下白。根如葛，治劳瘴。
　　车前子《尔雅》云：“芣苡，马舄。马舄，车前。”郭璞注：“江东人呼为虾蟆衣。”今闽中亦然。
　　栝楼一名天罗藤，亦名天瓜。退之所谓：“黄团挂门衡”者。治夙热。（崇抄作“治风热”。）土人取瓤研，和酒饮之。方家捣其根为粉，入剂。
　　独脚仙生山林，傍阴泉处多有之。春生苗，至秋冬而叶落。其叶圆，上青下紫。夏采根叶，连梗焙干，治人血块。
　　石益生山中，子治蛊毒。
　　赤孙施叶如浮萍草，一名岁寒浆，一名酸浆。《离骚》云：“薋菉葹”。
　　紫金牛味辛，叶如红花，上绿下紫，实圆如丹朱，根微紫色。八月采牛心，曝干，颇似巴戟。
　　小青生捣其叶，可治痈疮。
　　菴状如蒿艾，可以避蛇。
　　盐麸子叶如桔子，秋熟为穗，粒如小豆。上有盐似雪，食之酸咸，止渴。蜀人谓之“酸桶”，吴人谓之“乌盐”。
　　桑螵蛸螳螂子也。多在山木及荆棘间。桑上者，以得桑津气，故佳。市之者，以附枝为验。
　　蒴藋轻虚无心，主续筋骨，一名接骨方。
　　覆盆子苗短不过尺，茎叶皆有刺，实如佛螺而旋。
　　石菖蒲陶隐居士云：“生石碛上，概节者佳。下湿地大根者，名昌阳。”惟真菖蒲叶脊如剑。今黄檗山龙湫崖下，瀑布飞度，却溅可数步，（底本作“却□可数步”，缺一字，据崇抄补。）生其间者绝佳；非神全不为溅悸者，莫能采。溪荪，根形气色极似，但叶无脊耳。
　　《三山志》卷第四十一终



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< 前一章回   后一章回 >>   
关于《淳熙三山志》前言总叙凡例
序卷第一地理类一卷第二地理类二卷第三地理类三
卷第四地理类四卷第五地理类五卷第六地理类六卷第七公廨类一
卷第八公廨类二卷第九公廨类三卷第十版籍类一卷第十一版籍类二
卷第十二版籍类三卷第十三版籍类四卷第十四版籍类五卷第十五版籍类六
卷第十六版籍类七卷第十七财赋类卷第十八兵防类一卷第十九兵防类二
第   I   [II]   页

评论 (0)