饮食文化 》 quán fāng wèi jiàn kāng sù shí dú běn： wán quán sù shí shǒu cè   》 dì 44 jié： wán quán sù shí shǒu cè (43)      lán cí Lan Ci    chén zǐ Chen Zi

　　2. lú huì chāo shuǐ， zhǔ shú， qiē líng xíng kuài；
　　3. lú huì kuài yǔ nán guā kuài jiàngé bǎi pán， fàng shàng yīng táo jí kě。
　　 guǒ zhī nán guā kòu
　　 cái liào：
　　 nán guā 500 kè、 dōng guā 500 kè、 hóng zǎo 50 kè、 xī lán huā 50 kè， nóng suō guǒ zhī、 jī fěn、 yán、 fēng mì
　　 zuò fǎ：
　　1. dōng guā xǐ jìng qù pí， qǔ 3 lí mǐ gāo de yī duàn， diāo chéng huán zhuàng， mǒ shàng jī fěn、 yán， zhēng shú bèi yòng；
　　2. guō shàng huǒ， jiā shuǐ shāo fèi， fàng rù xī lán huā chāo shú；
　　3. nán guā qù pí xǐ jìng， gǎi chéng hòu 1 lí mǐ、 cháng 4 lí mǐ de piàn， zhěng qí mǎ zài wǎn zhōng， zhēng zhì 8 fēn zhōng hòu kòu zài dōng guā huán zhōng， diǎn zhuì xī lán huā、 hóng zǎo；
　　4. jìng guō shàng huǒ， fàng rù shuǐ、 guǒ zhī、 fēng mì， gòu bó qiàn， lín zài nán guā yǔ dōng guā huán shàng jí chéng。
　　 wǔ yuán zhēng nán guā
　　 cái liào：
　　 lǎo nán guā 200 kè、 gǒu qǐ 10 kè、 lián zǐ 10 kè、 guì yuán ròu 10 kè、 hóng zǎo 10 kè、 lì zhī 10 kè、 yán 5 kè、 bái táng 10 kè
　　 zuò fǎ：
　　1. nán guā qù pí， qù zǐ qiē piàn kòu rù wǎn nèi；
　　2. bǎ gǒu qǐ、 lián zǐ、 guì yuán ròu、 hóng zǎo、 lì zhī xǐ jìng fàng dào kòu hǎo de nán guā ròu shàng， sǎ shàng yán、 bái táng dài yòng；
　　3. zhēng guō shāo kāi shuǐ， fàng rù yuán liào， yòng zhōng huǒ zhēng 15 fēn zhōng jí chéng。
　　 hán shì nán guā yù
　　 cái liào：
　　 nán guā 500 kè、 nuò mǐ fěn 20 kè、 bái táng 10 kè
　　 zuò fǎ：
　　1. nán guā qù pí xǐ jìng qiē hòu piàn， zhēng shú hòu yòng tānɡ chí yā chéng ní；
　　2. bǎ nán guā ní fàng rù xiǎo guō zhōng， jiā rù shì liàng shuǐ yǐ xiǎo huǒ zhǔ kāi， zài jiā rù nuò mǐ fěn biān zhǔ biān jiǎo bàn zhì nóng chóu fā liàng， yǐ gè rén xǐ hǎo fàng shì liàng bái táng jiǎo yún jí kě。 dōng tiān rè shí， xià tiān fàng bīng xiāng lěng cáng hòu chī gèng shuǎng。
　　 huáng guā
　　 huáng guā yòu chēng hú guā、 cì guā、 qīng guā， yuán chǎn yú yìn dù xǐ mǎ lā yǎ shān mài nán lù rè dài yǔ lín dì qū。 jù kǎo zhèng， hàn wǔ dì shí dài， zhāng qiān chū shǐ xī yù shí， jiāng qí dài huí zhōng guó běi fāng， dāng shí chēng zhī wéi hú guā； chuán dōng jìn shí， jié zú rén shí lè zuò liǎo hòu zhào wáng， wéi bì huì " hú " zì， biàn gǎi míng wéi huáng guā。 dào liǎo táng cháo shí， huáng guā yǐ chéng wéi nán běi cháng jiàn de shū cài。
　　 huáng guā shǔ xǐ wēn zuò wù。 qí shí yòng bù fēn wéi yòu nèn zǐ fáng， guǒ shí yán sè chéng yóu lǜ huò cuì lǜ。 xiān nèn de huáng guā dǐng huā dài cì， yòu rén rù shí， guǒ ròu cuì tián duō zhī， jù yòu qīng xiāng kǒu wèi。 kě sì jì zāi péi。 dōng chūn zāi péi shí duō yòng yù miáo zhòngzhí。 duō yòng zhī jià zāi péi， bù dā jià de chēng dì huáng guā。 huáng guā shì hé shēng shí、 shú shí、 pào cài、 yán zì、 zhì gān hé zhì guàn， gè zhǒng shí fǎ dū bié yòu fēng wèi。
　　【 yíng yǎng tuī yǎn】
　　 wéi shēng sù A、 B zú wéi shēng sù、 wéi shēng sù C、 diǎn、 měi、 liú
　　【 shòu shēn zhǐ shù】 90%
　　 zài shū cài zhōng， huáng guā hán shuǐ liàng jiào duō， wéi dī rè liàng shí pǐn， hán yòu jiào duō de kuàng wù zhì、 guǒ jiāo zhì hé shǎo liàng wéi shēng sù， ér qiě hái hán yòu jiāo nèn de xì xiān wéi sù， néng cù jìn cháng dào zhōng fǔ bài shí wù de pái xiè hé jiàng dī dǎn gù chún de zuò yòng。 xiān huáng guā zhōng hái hán yòu bǐng chún 'èr suān， kě yǐ yì zhì táng lèi wù zhì zhuǎn biàn wéi zhī fáng， kě zuò wéi jiǎn féi shí pǐn shí yòng。 yòu xiē guó jiā xí guàn yòng huáng guā zhī lái qīng jié hé bǎo hù pí fū， yòng qiē piàn de huáng guā lái shū zhǎn zhòu wén。 zài shí yòng huáng guā shí yī dìng yào zhù yì chī xīn xiān de huáng guā， ér jìn liàng shǎo chī yān huáng guā， yóu yú yān huáng guā hán yán guò duō fǎn 'ér huì yǐn qǐ fā pàng。
　　【 yǐn shí jìn jì】
　　 huáng guā suī rán kě dāng shuǐ guǒ huò shū cài shí yòng， dàn yóu yú wéi shēng sù jí qí tā yíng yǎng sù hán liàng jiào shǎo， zuì hǎo yǔ qí tā shū cài、 shuǐ guǒ tóng chī， yǐ bǎo zhèng jī tǐ suǒ xū de yíng yǎng sù。 jù shí yàn zhèng míng， huáng guā tóu zhōng hán yòu yī zhǒng hú lú sù C， zhè zhǒng wù zhì jù yòu míng xiǎn de kàng zhǒng liú zuò yòng。 yīn cǐ shí yòng shí bù yào bǎ " huáng guā tóu 'ér " quán bù diū diào。 yòu gān bìng、 xīn xuè guǎn bìng、 cháng wèi bìng yǐ jí gāo xuè yā de rén jìn liàng bì miǎn shí yòng yān huáng guā。 huáng guā dāng shuǐ guǒ shēng chī， bù yí guò duō。
　　【 tè bié tiē shì】
　　 huáng guā shì cān zhuō shàng de " píng mín " shū cài， yǐ qí yíng yǎng、 jià lián dà shòu qīng lái。 huáng guā de yíng yǎng chéngfèn， hán yòu hú luóbo sù、 kàng huài xuè suān jí qí tā duì rén tǐ yòu yì de kuàng wù zhì， liú 'àn sù、 hé huáng sù de hán liàng jūn gāo yú fān qié。 chú yòu tè shū de jiǎn féi měi róng zuò yòng wài， hái jù yòu fáng zhì jí bìng de zuò yòng。 xiān huáng guā zhōng hán yòu fēi cháng jiāo nèn de xiān wéi sù， jì néng jiā sù cháng dào fǔ bài wù zhì de pái xiè， yòu yòu jiàng dī xuè yè zhōng dǎn gù chún de gōng néng， yīn cǐ， huàn yòu féi pàng bìng、 gāo dǎn gù chún hé dòng mài yìng huà bìng de bìng rén， cháng chī huáng guā dà yòu yì chù。
　　 huáng guā zhōng hán yòu de hú lú sù C jù yòu tí gāo rén tǐ miǎn yì gōng néng de zuò yòng， dá dào kàng zhǒng liú mùdì。 gāi wù zhì hái kě zhì liáo màn xìng gān yán， duì yuán fā xìng gān 'ái huàn zhě yòu yán cháng shēng cún qī zuò yòng。 lìng wài， huáng guā zhōng suǒ hán de bǐng 'ān suān、 jīng 'ān suān hé gǔ 'àn xiān 'àn duì gān zàng bìng rén， tè bié shì duì jiǔ jīng xìng gān yìng huà huàn zhě yòu yī dìng fǔ zhù zhì liáo zuò yòng， kě fáng zhì jiǔ jīng zhòngdú。
　　 huáng guā zhōng suǒ hán de pú táo táng dài、 guǒ táng děng bù cānyù tōng cháng de táng dài xiè， gù táng niào bìng rén yǐ huáng guā dài diàn fěn lèi shí wù chōng jī， xuè táng fēi dàn bù huì shēng gāo， shèn zhì huì jiàng dī。 huáng guā hán yòu wéi shēng sù B1， duì gǎi shàn dà nǎo hé shén jīng xì tǒng gōng néng yòu lì， néng 'ān shén dìng zhì， fǔ zhù zhì liáo shī mián zhèng。



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   


【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè
dì 1 jié： qián yándì 2 jié： wán quán sù shí shǒu cè (1)dì 3 jié： wán quán sù shí shǒu cè (2)dì 4 jié： wán quán sù shí shǒu cè (3)
dì 5 jié： wán quán sù shí shǒu cè (4)dì 6 jié： wán quán sù shí shǒu cè (5)dì 7 jié： wán quán sù shí shǒu cè (6)dì 8 jié： wán quán sù shí shǒu cè (7)
dì 9 jié： wán quán sù shí shǒu cè (8)dì 10 jié： wán quán sù shí shǒu cè (9)dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10)dì 12 jié： wán quán sù shí shǒu cè (11)
dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12)dì 14 jié： wán quán sù shí shǒu cè (13)dì 15 jié： wán quán sù shí shǒu cè (14)dì 16 jié： wán quán sù shí shǒu cè (15)
dì 17 jié： wán quán sù shí shǒu cè (16)dì 18 jié： wán quán sù shí shǒu cè (17)dì 19 jié： wán quán sù shí shǒu cè (18)dì 20 jié： wán quán sù shí shǒu cè (19)
dì 21 jié： wán quán sù shí shǒu cè (20)dì 22 jié： wán quán sù shí shǒu cè (21)dì 23 jié： wán quán sù shí shǒu cè (22)dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)
dì   I   [II]   yè

pínglún (0)