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方志 》 追憶繁華京城過往煙雲:圖說北京三千年 》
老北京的衣着打扮
葛忠雨 Ge Zhongyu
北京作為七大古都之一,無論是老百姓還是官員們對衣着打扮都相當重視。清朝入關後,過去的寬袍、大袖和蓄發的傳統裝束被逐漸改變,這也極大地影響了後來北京人的穿着打扮。
戴帽子是滿族男子的習俗,自從清朝定都北京以後,剃發垂辮已成定製,因此北京的男子不分種族也不分長幼都戴起帽子來了。當時北京人戴的帽子大致可分為禮帽、便帽和風帽。所謂禮帽就是官帽,多用呢、緞或布製成,也有用皮子製成的。老北京的便帽,無論老少也無論尊卑都可以戴,這種帽子由6塊同質料子拼製而成,據說早在明代初年,就因為它有天地四方的“六合統一”的意思而盛行於京城。風帽有棉、皮兩種,用呢子或緞子製成的較多。帽扇至肩,可以保護脖頸以禦風寒。
清朝男子的服裝以長袍、馬褂為主。長袍的特點是,長過膝、領為圓,帶大襟,有扣襻,袖適中,擺開衩。按規定:皇室宗族的長袍前、後、左、右開四衩,官吏的長袍開兩衩。開衩的長袍,袖口要裝飾箭袖,形似馬蹄,故名“馬蹄袖”,平時翻起,行禮時放下。普通百姓穿的長袍下襬不得開衩,俗稱“一裹圓”,袖口為散口狀。馬褂是一種對襟、圓領、有開禊帶扣襻兒的外罩衣,馬褂多以綢緞織物為材料,也有用獸皮製作的。馬褂顔色有藍、紫、灰、黃多種,以黃色為貴,俗稱“黃馬褂”。一般平民不準穿,皇帝、巡行扈從大臣們可穿明黃色馬褂。清代中晚期,賞穿黃馬褂的勳臣相當多。
清朝的漢族婦女服裝一般有披風、襖、裙等。披風即外套,作用與男人馬褂相似。披風內依次為大襖與貼身小襖,下裝為遮足長裙。滿族婦女的便裝一般為長袍。有些講究裝飾的婦女,往往在長袍的衣襟、領口、袖邊處鑲上縧子花邊,作為美的點綴。
穿靴子也是滿族的習俗。滿族未入關前,常以皮子為面,然後絮進“兀刺草”,因此這種靴子被稱為“皮兀刺”。入關以後則以布或緞為面製靴,同時也不再絮兀刺草了。當時,作為京城的主要居民的漢人,仍然是以穿鞋為主。總的來說,京城男子穿便服時以穿鞋為主,若穿官服則要以穿靴為主了。漢族婦女有纏足的習慣,着弓鞋(尖足鞋)。滿族婦女不纏足,多穿裝有木底的綉鞋,俗稱“高底鞋”、“花盆鞋”。
清末時,北京百姓還曾不分男女流行穿褲子。褲子分滿襠和套褲兩種。滿檔褲用綢或布製作的都有。女褲在褲腿邊上往往還綉着各種花紋,男褲多為素的。至於套褲,是一種無褲腰褲襠、衹有兩衹褲腿的褲子,穿着時用帶係在腰間。
民國時期,北京婦女一般穿戴為上衣下裙。青年婦女多喜歡穿瘦身秀長的衫襖,衣領挺高,下穿黑長裙。後來,滿族婦女穿的長袍推陳出新,逐漸成為體現女性麯綫美的旗袍。民國成立後,政府曾發佈“剪發通令”,而且還製定了“服製條例”,條例中規定了男子和女子禮服式樣。但這些並沒有貫徹實行,對普通百姓的穿着打扮影響不大。
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【資料來源】黃山書社 |
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