饮食文化 》 lǎo zī wèi   》 dì 40 jié： lín qīng yǔ《 jīn píng méi》 shí pǔ      zhōu jiǎn duàn Zhou Jianduan 　　lín qīng yǔ《 jīn píng méi》 shí pǔ 　　 jù " jīn xué " zhuān jiā kǎo zhèng， yǐ què rèn shān dōng lín qīng shì《 jīn píng méi》 de xiě zuò bèi jǐng dì。 lín qīng zhì jīn réng liú chuán zhe yī xiē yǔ《 jīn píng méi》 shū zhōng suǒ miáo xiě xiāng sì de cài yáo hé yǐn shí xí sú。 　　 yuán yǐ hòu， yīn yùn hé shān dōng duàn kāi tōng， lín qīng jiàn jiàn chéng wéi yùn hé yán 'àn rè nào de shāng bù。 tā de fán shèng jǐng xiàng hé shè huì xí sú yě wéi chǎn shēng yú míng wàn lì nián jiān de gǔ diǎn wén xué míng zhù《 jīn píng méi》 tí gōng liǎo fēng fù de chuàng zuò sù cái。 　　 yǐ《 jīn píng méi》（ cí huà běn） wéi lì， shū zhōng xiě liǎo zhù shí、 cài yáo、 gāo diǎn、 jiǔ、 chá、 gān xiān guǒ děng duō dá sān bǎi yú zhǒng， wéi yán jiū lín qīng shì tā de xiě zuò bèi jǐng dì tí gōng liǎo fēng fù de zī liào。 　　《 jīn píng méi》 zhōng xiě de miàn shí yòu wǔ shí wǔ zhǒng， duō yòng běi fāng de xiǎo mài、 xiǎo mǐ、 huáng mǐ、 dòu lèi zhì zuò， shǎo wéi dà mǐ huò nuò mǐ。 zhè wǔ shí yú zhǒng miàn shí， zhì jīn zài lín qīng duō yòu liú chuán。 rú " chuī bǐng "（ shāo bǐng）、 " huáng mǐ miàn zǎo 'ér gāo "、 " lào bǐng "（ hòu bǐng）、 " shòu miàn、 shòu táo "、 " yù mǐ miàn 'é yóu zhēng bǐng "、 " huì huā yáng ròu yī cùn biǎn shí "（ shuǐ jiǎo）、 " ■ zǐ "、 " lěng gāo "（ qiē gāo）， hái yòu " huā gāo、 bāo zǐ、 táo huā shāo miàn、 mán tóu、 yuán xiāo、 má huā " děng， dōushì lín qīng rén cháng chī de miàn shí。 " zhà jiàng miàn、 wēn miàn "、 gèng shì lín qīng rén xǐ 'ài de yǐn shí zhī yī。 　　《 jīn píng méi》 zhōng xiě dào de cài yáo jì yī bǎi líng wǔ zhǒng。 suǒ yòng yuán liào réng yǔ lín qīng xiàn zài chàbù duō， rú jī、 yā、 yú、 ròu、 dàn、 xiā děng zhù liào。 yǐ《 jīn píng méi》 dì sān shí sì huí hé qī shí wǔ huí zhōng xiě guò de cài yáo wéi lì， kě yǐ kàn chū zhè xiē cài yáo réng liè lín qīng shí pǔ zhōng。 rú sān shí sì huí zhōng yòu " gān zhēng de pī shài jī、 wáng guā bàn liáo dōng jīn xiā、 bái zhà zhū ròu、 shuǐ jīng bǎng tí、 yóu zhà shāo gǔ "。 pī shài jī jí jīn lín qīng de fēng gān jī； bái zhà zhū ròu jí jīn zhī gān zhà ròu、 gān zhà lǐ jǐ； yóu zhà shāo gǔ jí jīn hóng shāo pái gǔ。 qī shí wǔ huí zhōng yòu " shāo zàng ròu niàng cháng 'ér、 huáng chǎo de yín yú、 yín miáo dòu yá cài、 chūn bù lǎo chǎo dōng sǔn、 huáng yá jiǔ hé hǎi diàn "。 shāo zàng ròu niàng cháng， jí lín qīng jīn zhī fěn cháng、 nán cháng； yín miáo dòu yá jí miào wú gēn dòu yá。《 jīn píng méi》 yī shū xiě liǎo sān shí yī zhǒng gāo diǎn， jī běn shàng shì gāo、 sū、 bǐng、 juàn zhī lèi de tián shí。 yòu de míng zì suī yì、 xíng zhuàng bù tóng， dàn yòng liào、 wèi dào chā bié bù dà， dà duō zài jīn tiān lín qīng shì chǎng jiàn dé dào。 rú： " guǒ xiàn bǐng、 méi guī bǐng、 guǒ xiàn jiāo yán jīn bǐng、 dīng pí bǐng、 táng báocuì、 bái táng wàn shòu gāo、 guǒ xiàn shòu zì xuě huā gāo、 méi guī yuán xiāo bǐng、 xiāng chá guì huā bǐng、 méi guī bā xiān gāo " děng。 qí zhōng yòng méi guī huā zuò de gāo diǎn duō zhǒng， xiàn lín qīng měi nián réng yòu méi guī zuò de " xiān huā bǐng " dà liàng shàng shì。 jù gāo diǎn yè lǎo shī fù huí yì， shū zhōng nà xiē gāo diǎn， tā men dà duō zuò guò、 jiàn guò。 　　《 jīn píng méi》 shū zhōng wéi chá、 yǐn liào yòu 'èr shí 'èr zhǒng。 shū zhōng yǐn chá duō yòng guǒ rén、 yán sǔn zuǒ chá。 jīn lín qīng réng yòu yǐn chá yòng guā zǐ、 niú ròu gān、 dòu fǔ gān、 jiāng piàn děng dāng " cài yáo "。 　　《 jīn píng méi》 shū zhōng xiě de gān xiān guǒ sān shí 'èr zhǒng， qí zhōng duō wéi běi fāng chǎn pǐn。 rú " xuě lí、 lián zǐ、 zhēn sōng、 lì zǐ、 bí jì、 píng guǒ、 gài shì、 dà zǎo、 hé táo " děng。 　　 jìn nián lín qīng míng chú men yǐ wā jué zhěng lǐ chū yòu tè sè de《 jīn píng méi》 yán， yǐ xiǎng yuǎn fāng lái kè。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>

dì 1 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(1) dì 2 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(2) dì 3 jié： piányí fāng hé quán jù dé dì 4 jié： fǎng shàn huà dāng nián dì 5 jié： lóng páo、 huó yú yàn、 tīng lí guǎn dì 6 jié： lì shǐ yōu jiǔ zhì měi zhāi dì 7 jié： yù mǎn jīng huá tài fēng lóu dì 8 jié： cuì huá lóu de jī tānɡ cài dì 9 jié： yōu jiǔ měi wèi huà shuǐ jiǎo dì 10 jié： " bā dà lóu " wài yòu yī lóu dì 11 jié： " bā dà táng " zhōng huì fēng táng dì 12 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (1) dì 13 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (2) dì 14 jié： tán jiā cài míng zhòng jīng huá dì 15 jié： ruǎn yuán yǔ " mǎn hàn quán xí " dì 16 jié： gōng wáng fǔ pàn " lì jiā cài " dì 17 jié： " jiào xí " zhī shǒu liǎng yì xuān dì 18 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (1) dì 19 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (2) dì 20 jié： yín dìng qiáo pàn " kǎo ròu jì " dì 21 jié： " qīng zhēn kǎo ròu wǎn " cāng sāng dì 22 jié： yù mǎn jīng huá " bào dù wáng " dì 23 jié： jīn mén " tiān xià dì yī fāng " dì 24 jié： nán wàng de zhōng lì yuán fàn guǎn (1)

dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)