旅游文化 文化是一種生活方式:廣州的深度組合   》 廣州酒吧:自由生存狀態(2)      李大華 Li Dahua    周翠玲 Zhou Cuiling

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  酒吧藝員的三個主要來源:
  (1)酒吧演員、樂隊大半屬於民間地下歌手和樂隊。許多歌手藝員都受過良好的高等教育,有些就是音樂學院、廣播學院、電影學院的畢業生,較低一些的也是各省舞蹈學校、藝術學校的畢業生,也有一些是在校生。(2)一些正規的大的院團的演職人員,利用業餘時間到酒吧走場演唱,或作為酒吧演出的嘉賓,在周末、假日狂歡派對時登臺獻藝,從而成為酒吧演出的亮點,如某些酒吧的拉丁舞演員、雜技演員、搖滾組合,等等。(3)個別酒吧演員,本身是著名演藝界人士,又兼酒吧投資人。如咆哮吧的主要投資人迪剋牛仔本身就是臺灣老資格的搖滾歌手。 相當多的一些酒吧,包括俱樂部、夜總會,也有一些類似現象。
   風樂888 異國風情熱舞廣州夜場
  廣州夜場競爭激烈,要在其中占一席之地並非易事。秀場也像球場一樣,一些酒吧為增強競爭力,吸引更多眼球,積極引進金發美女,其中最負盛名的是位於天河崗頂的風樂888,憑着全市獨一無二的大型歐洲歌舞表演,使每晚捧場客絡繹不絶,大廳二百多個座位場場爆滿。這說明了廣州人的夜生活正在尋求變化,
  拒絶單調重複,有變化和多樣性纔有活力。
  這傢充滿“洋味”的表演大廳:迷幻的舞臺燈光,演員的英文對白、美國“百老匯”模式、巴黎“紅魔坊”式的服裝——無不展示異國情調。整晚秀場4小時,令人目不暇接。其中有穿着時尚性感的服飾走貓步的法國女郎;緊隨其後的是穿着舞臺長裙,將修長美腿踢嚮半空的金發碧眼的俄羅斯女郎;有通過“兔子舞”演繹女性的柔媚的烏剋蘭少女。此外還有韓國、菲律賓和中國演員展示各自精彩的節目。
  據介紹,風樂888的節目通常每15天就會重新編排一次,因而有種常看常新而不厭倦的感覺,況且浸泡在西洋音樂中。
   威特斯 頂級SHOW
  號稱廣州夜場頂級SHOW(表演)吧, 威特斯自然有其非同尋常的魅力。
  坐落於白鵝潭的威特斯酒吧,每晚上9點30分至凌晨1點半,節目完全不間斷表演,嘉賓超過10人而且每個星期表演節目都會重新編排,給人一種常看常新,月月不同的感覺。每晚的演出以舞蹈為主,其中最火暴的有拉丁舞、鋼管舞。到了周末,僅跳鋼管舞的女演員就有4人,個個身材姣好,舞姿激情如火。每隔一個周期,就有8名俄羅斯美女駕臨,掀起一場俄羅斯民族歌舞風暴。
   民族歌舞也要秀一把
  位於天河體育中心西門的金聖地體育藝術沙竜演藝廳,開張不久,即以其民族歌、民族舞為主打,在天河新城區形成了一種新的富有民族風情的藝術氛圍。對於金聖地的經營者來說,將傳統藝術融入到酒吧文化中,就是對當前城市酒吧演藝潮流的一種變革,並可形成一種獨有的新特色。
  金聖地的dancer都是從專業舞蹈院校畢業的學生,她們常駐在酒吧裏,每晚演三場,包括蒙古舞、傣族舞、藏族舞、新疆舞、韓國舞、現代舞等,大部分的舞蹈都是她們自編自演。由於是民族歌舞,藝術氛圍濃郁,格調比較高雅。
   酒晶--走進非洲音樂的世界
  酒晶酒廊的非洲音樂具有無可置疑的震撼性,從激情洋溢的外籍DJ到巨型的圓形吧臺,你都可以感受到在酒晶音樂和美酒的同等重要性。
  酒晶以黑人音樂和地下音樂為音樂主調,穿插有部分的爵士樂、搖滾樂和街舞音樂。酒吧的DJ很能攪動氣氛,其中的主力DJ 是非洲籍的。每晚音樂震撼程度極高,黑人的音樂自然能給人一種屬於黑非洲的渾厚、遼闊和野性的感受。並且常有搖滾樂隊、重金屬樂隊的表演,的確是欣賞搖滾音樂的好去處。
  除了非洲音樂,名酒也是酒晶的主要賣點。客人不僅能在這裏喝酒,而且更能在這裏喝到好酒,進入酒晶,你能輕鬆地感受出某種酒文化的個性和品味,而這也正是泡吧一族希望感受的東西。
  酒晶的特色酒,所謂男士女性各有所鐘愛。在酒晶,僅僅聽聽侍者給你道出酒名,你也會有一種眼界頓開的感覺。
  尋找在廣州的自由
  享受夜生活是廣州生活的一個重要特徵,而更突出的是人們追求與尋找的自由狀態,在廣州得到了實現。
  以下的訪談顯示了這樣的狀態。
   酒吧藝人說
  地點:哈樂吧
  人物:彬哥
  彬哥今年40歲,是省內某歌舞團的歌手及吉他演員,曾在幾所大學兼職教授音樂和表演課程。彬哥在原歌舞臺並不是很突出的歌手和樂手,平時上臺機會也不多,經濟收入並不豐厚。從2000 年開始到酒吧、夜總會跑場,收入纔有大的改觀。曾經在某酒吧老闆的支助下,拉起一幫帥哥靚女組成了夜場樂隊,每晚最忙時串四五個場子是正常的事情。後來因同事志嚮分離,樂隊也就自行解散了。因為是出身科班,功底深厚,他和幾個哥們的表演非常受夜場的歡迎。上世紀90年代末,彬哥牽頭組建了一支樂隊,到不同的西餐廳、酒吧演出,風靡一時。
  2002年樂隊解散後,彬哥沒有離開夜場,幾乎晚晚出沒於沿江路和白鵝潭的幾傢著名演藝吧。彬哥認為,夜場演出的環境自然比不上大劇院、音樂廳,走場也很辛苦,但夜場表演不但讓他在金錢回報方面有所值,況且衹要受到客人歡迎,他顯然比別的專業樂手有更多的出場機會,演藝在短時間內突飛猛進,這對他同時兼高校教員、樂團首席,也是幫助匪淺的。彬哥現在成了廣州夜場娛樂業的"小富",每月有數萬元的收入,憑着實力,彬哥已經可以很輕鬆地過上一種舒服的生活,放棄在夜場的奔波。但是他卻說,自己喜歡夜場演出的氣氛,喜歡那種狂放、隨意和不拘形式的表演風格,那是劇團演出完全沒有的感覺,也喜歡與各個場地的觀衆作最直接、自由的交流。



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【資料來源】廣東教育出版社
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