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园林建筑 》 中國建築史 》
第一章 緒論·第三節《營造法式》與清工部《工程做法則例》
梁思成 Liang Saicheng
一 《營造法式》[1]
我國關於營造之術書極少，宋清兩朝，各刊官書一部，為研究我國建築技術方面極重要資料。以下本篇所有術語及比較研究之標準，胥以此兩書為準繩焉。
《營造法式》，宋李誡著。誡，徽宗朝將作少監也。全書三十四捲，其中關於樣式制度者，有壕寨制度，說基礎城寨等作法；石作制度，說石作之結構與雕飾；大木作制度，說木構架方法，柱、梁、枋、額、鬥拱、椽、榑等；小木作制度，說門、窗、隔扇、藻井，乃至佛龕、道帳之形製；瓦作制度，說用瓦及瓦飾之法；彩畫作制度，說各級各色彩畫。此外尚有估工算料等方法。最後更附以壕寨、石作、大木、小木、彩畫、雕作等圖樣焉。
書初刊於崇寧二年（公元1103年），八百餘年來，名詞改變，樣式演變，加之士大夫之蔑視匠術，故其書已幾無法解讀。民國十八年，中國營造學社成立，十餘年來，從事於是書之研究，先自清代術書着手，加以實物之發展與研究，其書始漸可讀。
大木作制度為全書最重要部分，其中要點可歸納為下列諸項（第3圖）：
一、材契 材有二義：（一）指建築物所用某標準大小之木材而言，即鬥拱上之拱，及所有與拱同廣厚之木材是也。材之大小共分八等，視建築物之大小等第，而定其用材之等第。（二）一種度量單位：“各以其材之廣，分為十五分，以十分為其厚。凡屋宇之高深，名物之短長，麯直舉折之勢，規矩繩墨之宜，皆以所用材之分，以為制度焉”。兩材之間，以鬥墊托其空隙，其空隙距離為六分，稱為栔。凡高一材一栔（即高二十一分）之材，謂之足材。宋式建築各部間之比例，皆以其所用材之材栔分為度量標準校註[1]。
二、鬥與拱 鬥拱由若幹鬥與拱壘疊而成，總稱鋪作。在柱頭上者稱“柱頭鋪作”，在柱與柱之間者稱“補間鋪作”，在角柱之上者稱“轉角鋪作”。鋪作中構材雖有鬥，拱，昂三類，而鬥又有四種，拱有五種，但在結構上，其最重要者為集中全鋪作重量之櫨鬥，及由櫨鬥嚮前後出跳之華拱。華拱之上，或更用嚮下斜垂之昂，亦為出跳之主要構材，其出跳之數目自一跳至五跳不等。昂尾斜上，壓於梁或榑下，利用杠桿原理，以挑起檐部。櫨鬥中心及每跳跳頭或施橫拱，謂之計心，或不施橫拱，謂之偷心。橫拱用一層者為單拱，雙層者為重拱。由出跳之多寡，偷心或計心，用華拱或用昂，單拱或重拱，遂有各種不同之配合。
三、梁 梁因長短及地位之不同，各有不同名稱。殿閣如用平暗（即天花板），則平暗以下梁栿，謂之明栿，或作月梁，或作直梁，平暗以上另有草栿以承屋蓋之重，不加刨整。梁斷面之大小，按長短而異，但其斷面之高與厚，則一律以三與二之比例為準則。
四、柱 柱之長短，及柱徑大小，雖有規定，但不甚嚴格，視屋之種類及大小，自徑一材一栔至三材不等。柱有直柱及梭柱之別：梭柱上段三分之一，捲殺漸收，如希臘羅馬柱之entasis。用柱之製，有特可註意者：（一）角柱生起，自當心間嚮角，將柱漸加高，可以加增翹起之感；（二）側腳，立柱時令柱首微側嚮內。此兩者俱能增加安定之感。
五、舉折 即定屋頂坡度及屋蓋麯面綫之方法也。求此麯面綫，謂之定側樣。其坡度最緩和者，如兩椽小屋，為二與一比之坡度，最陡峻者如殿閣，為三與二比之坡度，其餘廳堂廊屋等各有差，謂之舉高。其麯綫則按每榑中綫，自上每縫減去舉高之十分之一，次縫減二十分之一等等。愈低而減愈少，然後聯綴以成屋頂斷面之麯綫，謂之折屋。
除上列五項外，它如闌額、角梁、榑、椽、侏儒柱等，均各有規定。我國建築以木材為主要構材，其大木作制度，幾可謂建築結構之全部。觀各時期大木作之蛻變，即可得中國建築結構沿革之泰半矣。
此外小木作制度，如門窗隔扇之製，後世尚沿其製，變遷不甚劇烈。平棋分格，或正方或長方無定。藻井多作小鬥拱為飾。至於佛龕道帳，亦均施小鬥拱，在圖案上甚為“建築化”。建築與傢具等物關係之密切，自古皆然也。
瓦及瓦飾，對於鴟尾蹲獸之大小與數目，依殿屋之大小亦有規定。屋瓦有筒瓦、板瓦，為我國數千年傳統定法。屋脊用板瓦堆疊，則後世所不見。
彩畫作制度，色調以藍、緑、紅三色為主，間以墨、白、黃。凡色之加深或減淺，用疊暈之法。其方法亦自唐至清所通用也。
關於法式各部方法細節，如各種鬥與拱之大小及斫造法，梁柱闌枋之捲殺，舉折之詳細方法，柱礎勾欄等華飾之雕鎸，彩畫作各種華紋及顔色之調配等，書中皆指示極詳，頗似現代教科書之體裁。第六章宋遼金實物研究及特徵分析中，當將各項比較詳論之。
二 清工部《工程做法則例》[2]
清工部《工程做法則例》，雍正十二年（公元1734年）清工部所頒布關於建築之術書也。全書七十四捲，前二十七捲為二十七種不同之建築物：大殿、廳堂、箭樓、角樓、倉庫、涼亭等每件之結構，依構材之實在尺寸敘述。就著書體裁論，雖以此二十七種實在尺寸，可以類推其餘，然較之《營造法式》先說明原則與方式，則不免見拙矣。自捲二十八至捲四十為鬥拱之做法；安裝法及尺寸。其尺寸自鬥口一寸起，每等加五分，至鬥口六寸止，共計十一等，較之宋式乃多三等焉。自捲四十一至四十七為門窗隔扇，石作、瓦作、土作等做法。關於設計樣式者止於此。以下二十四捲則為各作工料之估計。
此書之長在二十七種建築物各件尺寸之準確，而此亦即其短處，因其未歸納規定尺寸為原則，俾可大小適應可用也。此外如拱頭昂嘴等細節之捲殺或斫割法，以及彩畫制度，為建築樣式所最富於時代特徵者，皆未敘述，是其缺憾。幸現存實物甚多。研究匪難，可以實物之研究，補此遺漏。在圖樣方面，則僅有前二十七捲每種建築物之橫斷面圖二十七幀，各部詳圖及彩畫圖均付缺如。
就此書之前四十七捲，可得若幹原則，均對於圖案樣式有重大關係者（第4圖）。
一、材之減高 宋代材高（即材廣）十五分，厚十分，栔六分，故足材高二十一分，清式似已完全失去材栔分之觀念，而代以鬥口。鬥口者即宋式之材厚也。鬥拱比例亦以鬥口之倍數或分數為準。如鬥口一寸，則拱高一寸四分，謂之單材拱，所謂正心枋或拱者，高二寸，此十與二十之比，即宋式材厚十分與足材廣二十一分之比之變身也。在柱心綫上，宋式用多層柱頭枋，枋與枋間以鬥墊托，其空隙或以灰泥抹塞。至清式則以多層正心枋（足材）相貼疊壘，不復留鬥，或栔之餘隙矣。除此基本觀念之改變外，鋪作中各件間之比例與關係，仍大致保持古製。
二、柱徑柱高之規定 清式柱徑規定為六鬥口，等於宋式四材，其柱高六十鬥口，為徑之十倍。於是比例上，柱大而鬥拱小，遂形成鬥拱纖小之現象，其補間鋪作（清稱“平身科”）乃增多至七八朵。
三、以鬥拱攢數定修廣 清式補間鬥拱既增多，於是鋪作間相互之距離遂亦規定，為十一鬥口，因此柱之分配，柱間之距離，面闊進深之尺度，皆以兩朵間距離十一鬥口之倍數為準則焉。
四、角柱不生起 清式角柱與平柱同高，且柱均為直柱，無捲殺，故不若宋式輪廓之秀麗與柔和，但側腳則仍為定法。
五、梁斷面之加寬 宋式梁枋斷面高寬均為三與二之比。至清式則改為五與四或六與五之比，在力學上不若宋式之合理。且其梁之寬，不問實物大小，一律為“以柱徑加二寸定厚”，亦為最不合理之做法。梁均為直梁，月梁之製為清官式所無。
六、舉架 宋所謂舉折之製，清稱舉架，兩者所得結果雖約略相同，但其基本觀念則完全改變。宋式之舉折，先定舉高，然後自上而下，每榑縫下拆少許，而成麯面綫。清式則自下起，第一步（即宋所謂縫）五舉（即第一步舉之高等於第一步水平長度之十分之五）；第二步六舉，第三步六·五舉，第四步七·五舉乃至九舉等。各步舉度遞增，相綴而成麯綫，其屋脊之地位，乃由下逐步遞舉而得，非若宋式之預定者。其結果清式屋蓋較宋式屋蓋陡峻，遂成為兩時期各有特徵之一。
清式殿閣之柱額梁枋等均以生硬之直綫直角構成，其屋蓋陡峻崇高，而檐下鬥拱，則纖小繁縟，故其輪廓結構，均不若宋式之生動豪放及自然，蓋各部所定規則，成為固執之尺寸問題，已有若幹與先前結構部分之適當比例脫去聯繫也。
[1] 商務印書館民國八年石印本；民國十四年仿宋重刊本，見梁思成《營造法式註釋》。 [2] 清工部頒行本，見梁思成《清式營造則例》。
校註[1]據近年研究《法式》規定建築各部間之比例，及結構構件長短，截面用度量單位，均以“分”（即材高1/15）為準。
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【資料來源】百花文藝出版社 |
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