饮食文化 》 世上最性感的地方：情愛廚房   》 第4節：天堂的隔壁是廚房(4)      菡閣 Han Ge

　　涓生晃回去的時候已是深夜。那頭雌獸就在燈下等他。她的眼神很明顯地帶着挑戰的意味，下巴高高地揚起，好象正在無比期待地等他說出那兩個字。涓生在心頭冷笑，偏不如她願，反而擺出若無其事的樣子說，你餓了吧？我去給你做飯。
　　平日裏下廚都是涓生的事，所以他很輕鬆地用冰箱裏現成的材料做了一盤“魚米之鄉”。這道“魚米之鄉”和酒樓裏的做法稍有不同，用的主料不是順德土産的鯪魚糕，而是新鮮的鱸魚。那鱸魚經過了他特殊的刀法處理，基本上剔除了所有的刺。然後切丁與火腿粒、玉米粒、青豆粒、甘筍粒、馬蹄粒混炒，最後澆上一層香酥爽脆的燒鬆子仁。先不要說口感了，就光是菜品的賣相也夠勾人了，黃、白、紅、緑勾勒出一派落入紅塵的溫馨。
　　儘管蘭貞沒有放鬆警惕，但是看到涓生若無其事的樣子，終於在“魚米之鄉”的色誘和香誘下動了筷子。吃了第一口後，蘭貞就發現不會做菜的自己始終是離不開涓生的。“抓住男人的心首先要抓住男人的胃”其實對女人也適用。
　　而涓生是早就計謀好了，要在蘭貞對“魚米之鄉”上癮後，把一根4釐米長但很細的魚刺埋進那道貌似溫馨的菜裏，讓老天來决定蘭貞的命運。但是等到老天真的選擇懲罰蘭貞時，他看着那頭雌獸涕淚橫流、滿地亂滾的慘狀，雖然有種淋漓的快感，但是最後，他還是把她送進了醫院。
　　他說，我想我們到底是一對柴米夫妻，所以心軟。
　　他又說，拔完那根刺後，蘭貞又成了一個好女人。另外，直到現在我都不清楚她到底知道不知道，是我放了那根致命的刺。
　　6.僅有一個酒窖是不夠的
　　蘇絲黃在5年前曾經喝過一支1975年出産的白馬莊陳年紅酒，喝過之後就象中了降頭一樣，想要擁有一個真正的酒窖。
　　那酒對她而言，真是一種很極限的體驗。歷經25年後更為豐美和繁盛的酒體，把回憶和聯想的萬種光芒都收進它泛着黑絲一般的色澤裏。除了最純粹的法國芝士，再也找不到其他食物可以與之匹配。直到現在蘇絲黃都記得那香氣第一步進入嗅覺係統時，她禁不住如被電擊一樣渾身顫抖，差點要熱淚盈眶；當唇舌終於小心翼翼地接觸到酒體，她竟然體驗到一種類似交歡一樣的激情和快樂；等到最後回甘的階段，她已經四肢酥軟雙目如水面泛桃花。那一刻，誰都看得出她剛剛受了雙重的高潮襲擊。
　　也就是在那一刻，她想擁有一個裝滿各種名貴紅酒的酒窖。
　　然後她就突然很神秘地失蹤了3年，3年後再出現的時候，本是中等美女的蘇絲黃轉眼就到了可以恃豔行兇的地步。按蘇絲黃後來的話說，傍大款還真不是一般女人能夠追求得了的事業，她這3年辛辛苦苦窩在韓國脫胎換骨，順便把媚功和嗲功也修煉得爐火純青，就衝着有朝一日把那個酒窖弄到手。
　　沒過多久，蘇絲黃真的帶着大款老公到處晃了。而她全面投降的最大原因是因為這位是個成功的商人，所以儘管和蘇絲黃以前高大俊朗的男友規格相去甚遠，卻能給她一個酒窖。酒窖就在他們的獨立別墅地下，為了能達到15至20攝氏度的最佳儲存溫度，他們狠花了一筆銀子。現在蘇絲黃終於可以睡個舒心覺了，因為她的床下面就是那個酒窖。每次和老公翻雲覆雨時，她的投入也是因為那些頂級葡萄酒—柏圖斯、拉圖、巴黎之花、武當王、紅顔容……一個個吞咽起來賽過強力春藥的酒名，總能讓她的喉嚨燃起野火來。至少在那樣的時候，她覺得自己還是捉住了一點幸福。
　　但是很快地，她突然就不怎麽喜歡喝紅酒了，而是把自己鎖在傢裏不斷嘗試着拿白葡萄酒做菜。雙味檸檬蒸扇貝就是她最新的成果。那是腌檸檬粒用????、白葡萄酒混合，然後鋪在大扇貝的表面，蒸好後再用鮮檸檬粒鋪一層的精工細作。做這道菜時，蘇絲黃一定要選來自澳大利亞的藍寶麗絲雪當利白，衹有這種酒纔可以讓腌檸檬、新鮮檸檬兩種不同的風味各自得到最大的發揮。



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【資料來源】海南出版社
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第7節：我要如何打動你(3)第8節：我要如何打動你(4)第9節：其實你不懂三明治的心(1)
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