饮食文化 》 chá wèi rén shēng： yī xīn yī yì lái fèng chá   》 dì 4 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (4)      chéng rán Cheng Ran 　　zhēn chá de shí hòu， sì gè chá bēi wéi zài yī chù， yǐ chōng guàn xún huí chuān suō yú sì bēi zhī jiān， zhí zhì měi bēi jūn dá qī fēn mǎn。 cǐ shí guàn zhōng zhī chá shuǐ yì yìng gāng hǎo zhēn wán， shèng xià de yú jīn hái xū yī diǎn yī tái tóu dì yǐ cì diǎn rù sì bēi zhī zhōng。 cháo shàn rén chēng cǐ guò chéng wéi “ guān gōng xún chéng ” hé“ hán xìn diǎn bīng”。 zhè shí sì gè bēi zhōng de chá liàng、 chá sè dū jūn yún xiāng tóng， shì wéi gōng píng gōng dào。 zuì hòu， zhù rén jiāng zhēn hǎo de chá， shuāng shǒu yǐ cháng yòu cì xù fèng yú kè qián， xiān jìng shǒu xí， rán hòu zuǒ yòu lái bīn， zì jǐ zuì mò。 　　 gōng fū chá shì yī zhǒng chá yì， pào de chá duō wéi tiě guān yīn、 yán chá。 qí pào fǎ hé dà wǎn chá de zhí xīn cháng xiāng bǐ， díquè shì fēi cháng jiǎng jiū liǎo。 tā de shǒu fǎ fán fù 'ér yòu cì dì， dàn yǔ dà wǎn chá xiāng lèi de shì， tā yě lái zì mín jiān， suǒ yào biǎo dá de yě hái shì píng děng hé zūn zhòng de jīng shén。 　　 rú guǒ dào lǐng nán， huì fā xiàn zhè me fán fù de jì yì， zài gǔ làng yǔ de yú mín jiā zhōng， yě jiù shì xún cháng hē fǎ。 　　 gōng fū pào lǐ de gōng dào bēi， yào wǒ men bǎ yī yàng de chá wèi jūn fēn gěi zhòng rén； xún chéng hé diǎn bīng， shì yào gèng xì zhì dì jiǎn yàn zì jǐ shì fǒu piān pō， shì fǒu xīn lǐ hái zài qīn shū yuǎn jìn dì diāngliang。 　　 fāng fǎ tú jìng bù yī yàng， hē dào kǒu zhōng de chá què shì yī yàng de xiāng， nà chá yè lǐ hán cáng de chá dào shì yī yàng de píng fán。 　　 zhè ràng wǒ xiǎng qǐ nà bù shí zì de huì néng， zhàn dào liǎo chán zōng wǔ zǔ hóng rěn de miàn qián， shuō yào xué dé zuò fó zhī fǎ。 hóng rěn shì tàn tā， shuō dào： nǐ shì gè nán mán zǐ ， zěn me zuòde liǎo fó？ huì néng dá dào， rén yòu nán běi zhī fēn， fó xìng běn wú nán běi。 　　 yòu yòu rén wèn huì néng， niàn fó qiú shēng xī fāng， dào dǐ néng bù néng qù 'ā？ huì néng yī yǔ jīng léi： dōng fāng rén zào zuì， niàn fó qiú shēng xī fāng； xī fāng rén zào zuì， niàn fó qiú shēng hé guó？！ 　　 rén yòu mí wù liǎng zhǒng， fǎ wú dōng xī 'èr bān。 chá xiāng， chá wèi， chá dào， bù yě shì zhè yàng má？ 　　 gāo xià zhī fēn zhǐ shì tú jìng， zài méi yòu pǐn dào zhēn zhèng de chá wèi zhī qián， fēn bié fēn biàn jiù shì zhōu jí； zài tū rán jué wù dào chá dào de shēn yì shí， gōng fū pào hé dà wǎn chá， yòu yòu shénme bù tóng？ lǎo běi jīng hé lǐng nán rén， yòu yòu shénme chā bié？ 　　 jiǎng jiū hé jiāng jiù， quándōu shì míng yì xiāng， shì hē chá de wàn qiān liǎn kǒng， ér nà zhēn zhèng de yī kē chá xīn， què shì cóng róng、 tǎn dàng hé hān chàng lín lí de 'ā。 　　 jiě dú de chá hé duàn cháng de cǎo 　　 rú jīn de shí dài， ài hē chá de rén yuè jiàn duō liǎo。 1988 nián， lǎo shè chá guǎn kāi zhāng， zhè shì wén huà hào jié hòu běi jīng de dì yī jiā chá guǎn。 dào 1999 nián， 11 nián guò qù， jǐn běi jīng 'ér yán， chá guǎn yǐ zēng zhì wǔ liù bǎi jiā。 yě shì 1999 nián， zài yún nán， pǔ 'ěr chá hái shì mén tíng lěng luò de jī yā pǐn， dào liǎo nián dǐ， hǎi wài de chá shāng fēn fēn qián lái qiǎng gòu， zuò lǜ chá shēng yì de yún nán rén huǎng rán jiān fā xiàn yuán běn tún jī chéng chóu de pǔ 'ěr yǐ chéng liǎo jǐn qiào huò。 2002 nián， guǎng zhōu chá bó huì shàng de pāi mài， gèng shì lìng 100 kè de gōng tíng pǔ 'ěr yòu liǎo 16 wàn yuán de shēn jià。 cóng cǐ， pǔ 'ěr kě yǐ yǎng yán、 jiǎn féi、 duì zhì sān gāo de hǎo míng shēng bù jìng 'ér zǒu。 rú guǒ nǐ zì xǔ shí shàng zhōng rén， què bù zhī pǔ 'ěr dà míng， nà me shì huì bèi rén shěn xiào de。 　　 yóu cǐ， yī guàn zài jiǔ zhuō shàng dà yàn bīn kè de shēng yì rén kāi shǐ yǐ chá wéi lǐ， shàng qiān yuán shèn zhì shàng wàn yuán yī jīn de chá dōuyòu rén zhuī pěng， yòu rén dìng gòu。 hái yòu xǔ duō rén kāi shǐ bǎ wán míng hú， bǐ jiào shé gēn， jiǔ kuáng bù jiàn shǎo， chá pǐ rì yì zēng duō。 fān kàn《 chá jiān》， ài chá de rén yòu rú cài jūn mó， lǎo bìng zhī gù bù néng yǐn chá， zhōng rì yǐ zhǔ chá wéi lè， sū dōng pō yòu shī tàn zhī：“ nián lǎo dān mí shèn， pí hán liàng bù shèng”， qí yì qù kě wèi chá chī； zài kàn《 yún lín yí shì》 lǐ de yuán zhèn， huàn tóng dān quán， yǐ qián tǒng shuǐ lái jiān chá， hòu tǒng shuǐ lái zhuó zú， shuō qián tǒng wú chù， ér kǒng dān quán rén pái chū zhuó qì， wū rǎn hòu shuǐ， suǒ yǐ bù yòng， qí qíng zhuàng kě wèi jié pǐ。 　　 chá díquè dāng dé qǐ rén men de hòu 'ài。 zuì zǎo， shén nóng shì cháng bǎi cǎo， yòu yī rì jìng zhōng qī shí 'èr dú， shēn qū dǎo zài cóng lín lǐ， shēn shǒu kě jí zhī chù， jìng lì zhe mào bù jīng rén de dī 'ǎi xiǎo shù， nà shàng miàn bì lǜ de yè piàn wēn róu dì piāo yáo， shén nóng qǔ zhī， bì mù jǔjué， jìng yòu qīng xiāng yíng kǒu。 qìn rén xīn pí de liáng yì fǔ píng liǎo tǐ nèi de fān jiāng dǎo hǎi。 yīn néng jiě dú， chá shǒu xiān bèi rén men rèn shí liǎo qí shén qí de yào yòng。 　　 xiǎo kǔ dīng de bài huǒ， jīn lián huā de qīng fèi， tiě guān yīn de dí dàng shēn xīn， qí mén hóng de nuǎn wèi， bǎi zhǒng chá sè， yīn tā men duì rén tǐ de bì yì， ér guǎng wéi chuán sòng。 chá de hǎo chù yī liǎng jù shì shuō bù jìn de， jì kě liáo shì shuì， yòu lìng rén cháng xǐng jué， yīn qí wèi qīng、 xìng jiǎn， gèng shì bèi fù yú liǎo zhèng zhí、 qīng lián yǐ jí zhì huì míng jué de hán yì。 　　 rán 'ér， zhè shì jiān， wàn shìdōu yòu liǎng miàn xìng， hǎo bǐ shuāng rèn jiàn， yì gāo kě fēng dí zhī hóu， cuò yòng zé huì zì shāng。 chá díquè yòu jiě dú zhī gōng， dàn ruò dān nì， jiě dú de chá yě huì shēng chū bǎi bān de bìng。 　　 yòu rén hē chá hē chū liǎo wèi bìng， yòu rén hē chéng liǎo pín xuè， hái yòu rén yīn cǐ lí huàn liǎo shèn jié shí。 shèng xióng gān dì jiù céng jīng zài tā guān yú jiàn kāng de chàng xiāo shū《 dǎ kāi jiàn kāng zhī mén》 lǐ tí dào， chá bù shì shēn tǐ bì xū de。 tā zhǐ chū yīng guó fù nǚ yīn wéi shì chá 'ér huàn bìng de rén bù zài shǎo shù， bìng lì zhèng chá yè lǐ de róu suān huì dǎo zhì xiāo huà bù liáng。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】dāng dài zhōng guó chū bǎn shè

dì 1 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (1) dì 2 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (2) dì 3 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (3) dì 4 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (4) dì 5 jié： dì yī ji　 bái ní chì yìn zǒu fēng chén (5) dì 6 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (1) dì 7 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (2) dì 8 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (3) dì 9 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (4) dì 10 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (5) dì 11 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (6) dì 12 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (7) dì 13 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (8) dì 14 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (9) dì 15 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (10) dì 16 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (11) dì 17 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (12) dì 18 jié： dì 'èr ji　 yī gè rén de sī niàn (13) dì 19 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (1) dì 20 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (2) dì 21 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (3) dì 22 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (4) dì 23 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (5) dì 24 jié： dì sān ji　 qín sè pí pá， miào zhǐ 'ér fā (6)

dì   I   [II]   yè

pínglún (0)