菜谱 》 bèi tài chú fáng： yuè měi wèi   》 dì 4 jié： bù néng xiǎo kàn de zhū cháng fěn（ tú）      yì míng Yi Ming

　　bù néng xiǎo kàn de zhū cháng fěn
　　 zhǔn bèi shí jiān： 20 fēn zhōng
　　 pēng rèn shí jiān： 20 fēn zhōng
　　 tè sè：
　　 bié kàn tā míng zì tǔ lǐ tǔ qì de jiù duì tā bù xiè yī gù， zhǐ yào chī shàng yī kǒu， jué duì huì ràng nǐ shěbùdé tíng zuǐ。 miàn duì mào sì pǔ tōng de yuè shì měi shí， qiān wàn bù yào guāng kàn biǎo miàn， fǒu zé hěn kě néng jiù huì cuò guò yī dào chāo jí měi wèi 'ò。
　　 yòng liào：
　　 shuǐ mó dà mǐ fěn 500g
　　 yù mǐ diàn fěn 50g
　　 yóu 20ml
　　 yán 1 chá chí（ 5g）
　　 qīng shuǐ 750ml
　　 fèi shuǐ 500ml
　　 shēng fěn 50g
　　 qīng cài shǎo xǔ
　　 shēng chōu、 jī jīng、 hú jiāo fěn、 shuǐ diàn fěn、 bái táng gè shì liàng
　　 zuò fǎ：
　　1. jiāng dà mǐ fěn fàng zài xiǎo pén lǐ， huǎn huǎn dǎo rù qīng shuǐ， jiǎo bàn chéng jūn yún de fěn jiāng。
　　2. bǎ yù mǐ diàn fěn hé shēng fěn fàng zài lìng yī gè xiǎo pén zhōng ， hùn hé jūn yún hòu， yòng shǎo liàng shuǐ diào zhì xī hú zhuàng。 rán hòu jiāng qí yòng fèi shuǐ tàng zhì chéng fěn hú， liàng liáng hòu， dǎo rù dà mǐ fěn jiāng zhōng chōng fēn jiǎo bàn， fàng yán、 yóu bàn yún zhì chéng cháng fěn jiāng。
　　3. zài yī gè dà pán zhōng pū shàng zhān guò shuǐ de bái mián bù， jiāng diào hǎo de cháng fěn jiāng yǎo dào shàng miàn tān kāi， shàng guō yòng wàng huǒ zhēng 3~4 fēn zhōng， qǔ chū cóng shàng xiàng xià juàn chéng juàn， fàng zài pán zǐ lǐ， zài sì zhōu mǎ shàng chāo hǎo de qīng cài。
　　4. guō zhōng fàng yóu shāo rè， dǎo rù shēng chōu、 yán、 jī jīng、 hú jiāo fěn、 shuǐ diàn fěn、 bái táng zhì chéng de tiáowèi zhī， shāo kāi hòu jiāo zài cháng fěn shàng jí kě。
　　 xiǎo tiē shì：
　　1 ． zhēng cháng fěn de bù yào yòng bái mián bù， bù kǒng bù néng guò dà， fǒu zé fěn jiù lòu xià qù liǎo。
　　2． zhēng fěn de shí hòu yě kě yǐ jiā rù ròu xiàn huò xiā rén。 rú guǒ yòng hóng shāo pái gǔ huò zhě dùn niú nǎn de tānɡ zhī lái zhì zuò tiáowèi zhī， wèi dào huì gèng jiā kě kǒu。



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【zīliàoláiyuán】zhōng guó dà bǎi kē quán shū chū bǎn shè
dì 1 jié： zuì xiān bù guò yún tūn miàn（ tú）dì 2 jié： qiè yì xiāng diǎn héng héng jiān luóbo gāo（ tú）
dì 3 jié： wēi fēng bù jiǎn de liú lián sū（ tú）dì 4 jié： bù néng xiǎo kàn de zhū cháng fěn（ tú）
dì 5 jié： zhèn zhèn hé xiāng héng héng hé yè fàn（ tú）dì 6 jié： tā de hóng liǎn dàn héng héng guǎng dōng xiā jiǎo（ tú）
dì 7 jié： zhāo jià bù zhù de yòu huò héng héng gū lū ròu fàn（ tú）dì 8 jié： xiāng dé liú yóu de shāo 'é fàn（ tú）
dì 9 jié： zhēn xiān liú lù héng héng yóu bào xiā rén（ tú）dì 10 jié： piàn kè zhī jiān biàn bèi “ sǎo dàng ” yī kōng de yú cháng zhēng dàn（ tú）
dì 11 jié： suān tián xīn wèi dào héng héng táng cù mì ròu（ tú）dì 12 jié： zhuàng yuán bù wàng bào xiān 'ēn héng héng yòu gù shì de jí dì yù（ tú）
dì 13 jié： shí shí zài zài de fěn zhēng pái gǔ（ tú）dì 14 jié： měi miào diǎn zhuì héng héng shuāng sè jiāo táng bù dīng（ tú）
dì 15 jié： wō sǔn de lǐ yù héng héng qīng chǎo wō sǔn sī（ tú）dì 16 jié： qīng liáng měi yì héng héng guī líng gāo bīng táng xuě 'ěr（ tú）

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