饮食文化 》 lǎo zī wèi   》 dì 4 jié： fǎng shàn huà dāng nián      zhōu jiǎn duàn Zhou Jianduan 　　fǎng shàn huà dāng nián 　　 yǒu rén kuì wǒ fǎng shàn xì diǎn yī xiá， nèi yòu huì dòu juàn、 wān dòu huáng、 xiǎo wō tóu、 zèng 'ér gāo děng。 　　 fǎng shàn zuò luò zài běi hǎi gōng yuán yī lán táng。 pǐn cháng zhe xì nì de wān dòu huáng xiǎng qǐ dāng nián zài " fǎng shàn chá zhuāng " xiǎo zhuó de qíng jǐng。 　　1924 nián， féng yù xiáng mìng bù xià lù zhōng lín qū zhú pǔ yí chū gōng， gōng zhōng yù chú yě jiù sǎnluò mín jiān。 dà yuē zài 1925 nián， yuán zài yù shàn fáng cài kù dāng chā de zhào rén zhāi， yuē liǎo yù shàn fáng míng shī sūn shào rán、 wáng yù shān、 zhào chéng shòu děng zài běi hǎi gōng yuán běi 'àn bàn qǐ " fǎng shàn chá zhuāng "， zhè biàn shì " fǎng shàn " de chuàng shǐ rén liǎo。 　　 zuò zài gāo shuǎng de shū juàn zì rú de tiān péng xià miàn， miàn duì zhe lín lín de tài yè róu bō， wàng zhe lán tiān hé biàn huàn de bái yún， pǐn zhe xiāng piàn chá， chī zhe fǎng shàn tè zhì de měi wèi jiā yáo， zhēn shì rú lín xiān jìng。 gāi chù chá diǎn， fēi tóng yī bān， yòng liào kǎo jiū， zuò gōng jīng xì xiǎo qiǎo líng lóng， bié jù yī gé。 rú suǒ zhì wān dòu huáng， dìng yào yòng jīng dōng sì yǎn jǐng zhī bái wān dòu， zài wān dòu zhǔ làn hòu， yào yòng mǎyǐ biān chéng de luó guò shāi， gù 'ér shí fēn xì nì kě kǒu。 zài rú ròu mò shāo bǐng zhè dào xiǎo chī， shāo bǐng yòng tàn huǒ xì kǎo， wài sū lǐ ruǎn， ròu mò zé chǎo dé bù xīng bù nì。 jì dé yī wèi shí kè shuō： cí xǐ mǒu yè mèng jiàn chī shāo bǐng ， cì rì zǎo diǎn， guǒ yòu ròu mò shāo bǐng ， yǐ wéi tì tā yuán liǎo mèng， biàn jiāng zuò shāo bǐng de zhào chéng shòu jiào qù， shǎng liǎo wěi líng hé 20 liǎng yín zǐ。 ròu mò shāo bǐng cóng cǐ chū liǎo míng。 　　 zhì yú xiǎo wō tóu， jù shuō shì bā guó lián jūn zhàn běi jīng shí， cí xǐ cāng huáng chū táo， lù jīng chāng píng xī guàn shì， " lǎo fó yé " è huài liǎo， yī gè xìng lǐ de nóng mín xiàn yī gè wō tóu， cí xǐ chīde hěn xiāng， hòu lái biàn ràng yù shàn fáng zhào zuò。 zhè dǎo nán huài liǎo chú shī， zhǐ dé yòng xì yù mǐ miàn、 huáng dòu miàn jīng zhì 'ér chéng。 wài jiān chuán shuō xiǎo wō tóu shì lì zǐ miàn de， qí shí bù què。 cǐ duàn qù wén， dǎo pō sì xiàngshēng zhōng suǒ yǎn zhū yuán zhāng 'ài chī " zhēn zhū fěi cuì bái yù tānɡ " de gù shì。 　　 jì dé dāng nián fǎng shàn chá zhuāng yě zuò yī xiē guān zhōng chuán tǒng chǎo cài， yìn xiàng zuì shēn de shì " sì zhuā '、 " sì shì "、 " sì sū "。 suǒ wèi " sì zhuā " shì zhuā chǎo yāo huā、 zhuā chǎo lǐ jǐ、 zhuā chǎo yú piàn、 zhuā chǎo dà xiā。 zhè shì cí xǐ fēng wéi " zhuā chǎo wáng " de wáng yù shān de ná shǒu cài。 suǒ wèi " sì jiàng " zé shì chǎo huáng guā jiàng、 chǎo hú luóbo jiàng、 chǎo zhēn zǐ jiàng、 chǎo wān dòu jiàng； suǒ wèi " sì sū "， zé zhǐ sū yú、 sū ròu、 sū hǎi dài、 sū jī。 zhè xiē gōng zhōng míng cài zuò gōng jīng xì， sè cǎi měi guān， wèi dào chún xiān qīng dàn， hěn shòu gù kè huān yíng。 cǐ wài jiā qīng dùn féi yā、 qīng dùn yā shé、 liù jī fǔ、 yīng táo ròu、 xiǎng líng yǐ jí xià lìng měi wèi xī guā zhōng děng děng yědōu shì fǎng shàn de ná shǒu hǎo cài， wú bù kuài zhì rén kǒu， sè、 xiāng、 wèi、 xíng jù jiā。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>

dì 1 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(1) dì 2 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(2) dì 3 jié： piányí fāng hé quán jù dé dì 4 jié： fǎng shàn huà dāng nián dì 5 jié： lóng páo、 huó yú yàn、 tīng lí guǎn dì 6 jié： lì shǐ yōu jiǔ zhì měi zhāi dì 7 jié： yù mǎn jīng huá tài fēng lóu dì 8 jié： cuì huá lóu de jī tānɡ cài dì 9 jié： yōu jiǔ měi wèi huà shuǐ jiǎo dì 10 jié： " bā dà lóu " wài yòu yī lóu dì 11 jié： " bā dà táng " zhōng huì fēng táng dì 12 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (1) dì 13 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (2) dì 14 jié： tán jiā cài míng zhòng jīng huá dì 15 jié： ruǎn yuán yǔ " mǎn hàn quán xí " dì 16 jié： gōng wáng fǔ pàn " lì jiā cài " dì 17 jié： " jiào xí " zhī shǒu liǎng yì xuān dì 18 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (1) dì 19 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (2) dì 20 jié： yín dìng qiáo pàn " kǎo ròu jì " dì 21 jié： " qīng zhēn kǎo ròu wǎn " cāng sāng dì 22 jié： yù mǎn jīng huá " bào dù wáng " dì 23 jié： jīn mén " tiān xià dì yī fāng " dì 24 jié： nán wàng de zhōng lì yuán fàn guǎn (1)

dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)