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饮食文化 》 世上最性感的地方：情爱厨房 》
第4节：天堂的隔壁是厨房(4)
菡阁 Han Ge
涓生晃回去的时候已是深夜。那头雌兽就在灯下等他。她的眼神很明显地带着挑战的意味，下巴高高地扬起，好象正在无比期待地等他说出那两个字。涓生在心头冷笑，偏不如她愿，反而摆出若无其事的样子说，你饿了吧？我去给你做饭。
平日里下厨都是涓生的事，所以他很轻松地用冰箱里现成的材料做了一盘“鱼米之乡”。这道“鱼米之乡”和酒楼里的做法稍有不同，用的主料不是顺德土产的鲮鱼糕，而是新鲜的鲈鱼。那鲈鱼经过了他特殊的刀法处理，基本上剔除了所有的刺。然后切丁与火腿粒、玉米粒、青豆粒、甘笋粒、马蹄粒混炒，最后浇上一层香酥爽脆的烧松子仁。先不要说口感了，就光是菜品的卖相也够勾人了，黄、白、红、绿勾勒出一派落入红尘的温馨。
尽管兰贞没有放松警惕，但是看到涓生若无其事的样子，终于在“鱼米之乡”的色诱和香诱下动了筷子。吃了第一口后，兰贞就发现不会做菜的自己始终是离不开涓生的。“抓住男人的心首先要抓住男人的胃”其实对女人也适用。
而涓生是早就计谋好了，要在兰贞对“鱼米之乡”上瘾后，把一根4厘米长但很细的鱼刺埋进那道貌似温馨的菜里，让老天来决定兰贞的命运。但是等到老天真的选择惩罚兰贞时，他看着那头雌兽涕泪横流、满地乱滚的惨状，虽然有种淋漓的快感，但是最后，他还是把她送进了医院。
他说，我想我们到底是一对柴米夫妻，所以心软。
他又说，拔完那根刺后，兰贞又成了一个好女人。另外，直到现在我都不清楚她到底知道不知道，是我放了那根致命的刺。
6.仅有一个酒窖是不够的
苏丝黄在5年前曾经喝过一支1975年出产的白马庄陈年红酒，喝过之后就象中了降头一样，想要拥有一个真正的酒窖。
那酒对她而言，真是一种很极限的体验。历经25年后更为丰美和繁盛的酒体，把回忆和联想的万种光芒都收进它泛着黑丝一般的色泽里。除了最纯粹的法国芝士，再也找不到其他食物可以与之匹配。直到现在苏丝黄都记得那香气第一步进入嗅觉系统时，她禁不住如被电击一样浑身颤抖，差点要热泪盈眶；当唇舌终于小心翼翼地接触到酒体，她竟然体验到一种类似交欢一样的激情和快乐；等到最后回甘的阶段，她已经四肢酥软双目如水面泛桃花。那一刻，谁都看得出她刚刚受了双重的高潮袭击。
也就是在那一刻，她想拥有一个装满各种名贵红酒的酒窖。
然后她就突然很神秘地失踪了3年，3年后再出现的时候，本是中等美女的苏丝黄转眼就到了可以恃艳行凶的地步。按苏丝黄后来的话说，傍大款还真不是一般女人能够追求得了的事业，她这3年辛辛苦苦窝在韩国脱胎换骨，顺便把媚功和嗲功也修炼得炉火纯青，就冲着有朝一日把那个酒窖弄到手。
没过多久，苏丝黄真的带着大款老公到处晃了。而她全面投降的最大原因是因为这位是个成功的商人，所以尽管和苏丝黄以前高大俊朗的男友规格相去甚远，却能给她一个酒窖。酒窖就在他们的独立别墅地下，为了能达到15至20摄氏度的最佳储存温度，他们狠花了一笔银子。现在苏丝黄终于可以睡个舒心觉了，因为她的床下面就是那个酒窖。每次和老公翻云覆雨时，她的投入也是因为那些顶级葡萄酒—柏图斯、拉图、巴黎之花、武当王、红颜容……一个个吞咽起来赛过强力春药的酒名，总能让她的喉咙燃起野火来。至少在那样的时候，她觉得自己还是捉住了一点幸福。
但是很快地，她突然就不怎么喜欢喝红酒了，而是把自己锁在家里不断尝试着拿白葡萄酒做菜。双味柠檬蒸扇贝就是她最新的成果。那是腌柠檬粒用盐、白葡萄酒混合，然后铺在大扇贝的表面，蒸好后再用鲜柠檬粒铺一层的精工细作。做这道菜时，苏丝黄一定要选来自澳大利亚的蓝宝丽丝雪当利白，只有这种酒才可以让腌柠檬、新鲜柠檬两种不同的风味各自得到最大的发挥。
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【资料来源】海南出版社 |
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