饮食文化 幸福从味蕾出发:食物的旅行   》 第4节:食物的旅行(4)      韩秀 Han Xiu

幸福从味蕾出发:食物的旅行 第4节:食物的旅行(4)
  在速食文化当道的现代生活里,家常的香味与暖意绝对是一件奢侈的事情,值得我们细细品味。
  此时此刻,让我们一起来放松心情,走一些地方,看一些人,听听他们的故事,尝尝他们做的菜,好好奢侈一下。
  韩 秀
  写于二○○五年一月美东大雪初晴的亮丽中
  关于她这个作者
  那个讲故事的人,她是谁啊?
  她的中文名字是韩秀,“韩”来自于父亲的中文名字。二十世纪四十年代,第二次世界大战期间,美国国防部派遣年轻的武官W. Hanen 驻节①重庆,在大使馆里,父亲得到一个中文名字,叫做韩恩。在她幼年的成长岁月里,她的外祖母谢慧中——这位生长在太湖之畔的大家闺秀乳名中有一个“秀”字——外祖母把这个带有文化传承意味的字给了她。于是,她有了自己的中文名字。
  她的英文名字是 Teresa Buczacki,这个极其罕见的姓氏来自她丈夫的家庭,一个典型的乌克兰姓氏。
  似乎是与生俱来,她的生命里充满传奇。她与她的美国外交官丈夫周游列国。现在,她住在美国首都华盛顿近郊,美丽的维也纳小镇,在那里阅读、写作。每年,她都会带着新的故事回到台湾,回来看望她的朋友们,回来探望她最关心的读者朋友。
  ①驻节:旧指高级官员驻在外地执行公务。
  她是一个用好听、好看的中文讲故事的人,她的故事里面有着对自由的强烈向往、对人间的无限爱恋、对生活所抱持的绵绵不绝的希望。
  一九九六年,她来到了希腊雅典,在爱琴海边的三年岁月使她成为希腊诸神的朋友,她与太阳神阿波罗讨论天上、人间的大事小情,她与海神波塞冬一同欢唱,她与胜利女神雅典娜共同回忆过往,她与死神赫底斯聊着人神共有的无奈与期待。
  她与神的友情使得她胸怀广阔、感觉敏锐,使得她的故事更加有趣,更加引人入胜,更加出人意料,也更加贴近生活。
  她是一个勤奋的写故事的人,每天在键盘上敲敲打打,一年三百六十五天没有休息日。如此这般,台湾的读者朋友就总是能够看到她写的故事。她也喜欢讲故事,在诚品书店,在 PAGE ONE,在金石堂,在唐山书店,在垫脚石书店,大家都会看到她的身影,听到她的笑声,当然,还听得到她抑扬顿挫地讲故事。有时候,她也会出现在电台直播室里,她云淡风清地谈论着人间种种事情,而每一种都会触碰到听众内心最柔软的那个部分。



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【资料来源】21世纪出版社
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