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饮食文化 》 爱上做菜：朱孝天的美味新关系 》
用一桌好菜来交朋友
朱孝天 Ken
餐桌上的哲学其实很深奥，怎幺样在享受一桌好菜的同时，又可以把自己的人际关系维持得很好，那真的是一门很大的学问。
现在的女孩子通常都不太会做菜，如果你遇到一个喜欢居家男的女生，如果你又刚好能做出几道口味不错的菜，我想那女孩子一定会马上就被你感动。
会做菜这件事从某个角度来说其实还蛮方便的，特别是对还不是很熟的一群人来说。如果硬是要想个什幺话题来凑在一起聊天，气氛可能会有点尴尬，但只要有机会到其中某个人家里吃顿饭，那种感觉就不太一样了！
因为有了食物，大家就有共同的话题，话匣子一开，气氛立刻就会热络起来，对方和你是不是属于同一挂的人，也马上就可以感觉得出来。与其说是交朋友，倒不如说是找一个机会让大家可以相互观察了解。而且因为做菜这件事本身就包含着主人的心意，在每一个互动当中，其实都是一种情感上的交流。对我而言，因为我自己喜欢做菜，也非常享受那种做菜的成就感，所以我就常常用这样的方法交了很多不错的朋友。
当然我不见得一直都是做菜请人家吃的那一个，偶尔，我也会去朋友家作客。如果对方是很熟的朋友，吃到不好吃的东西时，我通常都会当面说，而且会告诉他怎幺煮才会比较好吃。这样的作法可能有点太过于直接，但对我来说，这不过就是透过食物的一种情感上的互动。因为对于「吃」这件事，每个人都会有他自己的主意，把对食物的想法说出来，其实就是一种最自然的往来。
更何况人家真正要表达的，或许不光只是他觉得这食物的味道如何，借着这个机会，你和对方的关系往往就可以更进一步。而且，如果你的手艺还不算差，真的很容易因此而交到知心好友，刚开始或许他们是因为想吃你做的菜而常常来找你，但久而久之，感情也会慢慢培养出来。
不只是同性朋友之间的相处，在谈恋爱时，做菜其实也很管用。像我在出道以前，如果碰到女朋友生日，因为没什幺钱，就会做一桌菜来请她吃，当然也得到了不少甜美的结果。特别是现在的女孩子通常都不太会做菜，如果你遇到一个喜欢居家男的女生，如果你又刚好能做出几道口味不错的菜，我想那女孩子一定会马上就被你感动。
餐桌上的哲学其实很深奥，怎幺样在享受一桌好菜的同时，又可以把自己的人际关系维持得很好，那真的是一门很大的学问。当然，这个尺度怎幺拿捏就真的端看各位食客的心意啰。
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请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【资料来源】中信出版社 |
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