饮食文化 》 quán fāng wèi jiàn kāng sù shí dú běn： wán quán sù shí shǒu cè   》 dì 38 jié： wán quán sù shí shǒu cè (37)      lán cí Lan Ci    chén zǐ Chen Zi 　　dà suàn zài guó wài yòng lái shí yòng hé zhì bìng de lì shǐ yōu jiǔ， zài gǔ 'āi jí， 4600 nián qián fǎ lǎo hú fū gěi xiū zhù jīn zì tǎ de nú lì shí yòng dà suàn， yǐ zēng jiā nú lì lì qì， yù fáng jí bìng。 zài gǔ luó mǎ， kǎi sǎ dà dì yuǎn zhēng shí， lìng qí shì bīng měi tiān shí yòng dà suàn， yǐ zēng qiáng tǐ lì dǐ kàng wēn yì liú xíng。 zài měi guó， dà suàn zhì pǐn xiāo shòu 'é pái bǎo jiàn pǐn zhī qián sān wèi， bèi yù wéi " yòu chòu wèi de méi guī "。 é luó sī chēng dà suàn wéi " tǔ dì lǐ cháng chū de qīng méi sù "。 yìn dù rén yě jīng cháng chī dà suàn， rèn wéi kě yǐ zēng jìn zhì lì， shǐ rén men shēng yīn bǎo chí hóng liàng。 　　 dà suàn jì shì kě kǒu de shū cài， yòu shì měi wèi de tiáowèi pǐn。 qí pǐn zhǒng hěn duō， àn zhào lín jīng wài pí de sè zé kě fēn wéi zǐ pí suàn yǔ bái pí suàn liǎng zhǒng。 zǐ pí suàn de suàn bàn shǎo 'ér dà， xīn là wèi nóng， chǎn liàng gāo， duō fēn bù zài huá běi、 xī běi yǔ dōng běi děng dì， nài hán lì ruò， duō zài chūn jì bōzhòng， chéng shú qī wǎn； bái pí suàn yòu dà bàn hé xiǎo bàn liǎng zhǒng， xīn là wèi jiào dàn， bǐ zǐ pí suàn nài hán， duō qiū jì bōzhòng， chéng shú qī lüè zǎo。 　　【 yíng yǎng tuī yǎn】 　　B zú wéi shēng sù、 wéi shēng sù C、 gài、 tiě、 lín 　　【 shòu shēn zhǐ shù】 50% 　　 dà suàn jīng yóu shì dà suàn zhōng de tè shū wù zhì， chéng xiàn míng liàng tòu míng hǔ pò sè de yè tǐ， tā shì dà suàn zhōng chōu qǔ 'ér dé zuì zhòng yào de wù zhì， jīng yóu hán hěn zhòng yào de huó xìng liú huà wù， tā duì yī bān jiàn kāng jí xīn zàng xuè guǎn de jiàn kāng hěn yòu bāng zhù。 dà suàn zài kòng zhì féi pàng fāng miàn yě jù yòu yì xiǎng bù dào de xiào guǒ， duì shí wù zhōng méi de xíng chéng qià hǎo qǐ zǔ zhǐ zuò yòng。 " yìn dù yī xué zhī fù " chá lā kè zhǐ chū " dà suàn chú liǎo tǎo yàn de qì wèi wài， qí shí jì jià zhí bǐ huáng jīn hái gāo "。 　　【 yǐn shí jìn jì】 　　 dà suàn zhōng suǒ hán de là sù pà rè， yù rè hòu hěn kuài fēn jiě， qí shā jūn zuò yòng jiàng dī。 yīn cǐ， yù fáng zhì liáo gǎn rǎn xìng jí bìng yīnggāi shēng shí dà suàn。 dà suàn suī hǎo， dàn bù yào tān chī： dà suàn duì fáng bìng zhì bìng suī yòu zhū duō gōng néng， dàn jué bù shì chīde yuè duō yuè hǎo， guò duō shēng chī dà suàn néng shǐ wèi suān fēn mì zēng duō， là sù yòu cì jī zuò yòng， yòu wèi cháng dào jí bìng tè bié shì yòu wèi kuì yáng hé shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng de rén bù yí duō chī dà suàn。 zhōng yī rèn wéi， dà suàn zuò wéi yī zhǒng rè xìng shí wù， guò duō shí yòng huì yǐn qǐ gān yīn、 shèn yīn bù zú， cóng 'ér yǐn qǐ kǒu gān、 shì lì xià jiàng děng zhèng zhuàng， wǒ guó mín jiān yòu " dà suàn dà lì， zhǐ hài yī mù " de shuō fǎ。 gān bìng huàn zhě ruò guò liàng shí yòng， kě zào chéng gān gōng néng zhàng 'ài， shǐ dé gān bìng jiā zhòng。 xīn zàng bìng、 gāo xuè yā、 táng niào bìng、 tóu tòng、 ké sòu、 yá téng huàn zhě yě bù yí guò duō shí yòng。 yóu yú dà suàn yòu jiào qiáng de shā shāng lì， zài shā sǐ cháng nèi zhì bìng jūn de tóng shí， yě huì bǎ cháng nèi de yòu yì jūn shā sǐ， yǐn qǐ wéi shēng sù B2 quē fá zhèng， yì huàn kǒu jiǎo yán、 shé yán、 kǒu chún yán děng pí fū bìng。 yīn cǐ， zhuān jiā jiàn yì， měi rì shí yòng bù chāo guò 4 bàn suàn jiào kē xué， dàn bù yí kōng fù shí yòng。 　　 fā liǎo yá de dà suàn shí liáo xiào guǒ shèn wēi， yìng bì miǎn shí yòng。 yào fáng zhǐ dà suàn shēng yá， xū jiāng dà suàn zhuāng rù sù liào dài zhōng , mì fēng dài kǒu。 bèi fēng zài dài lǐ de dà suàn , qí hū chū de 'èr yǎng huà tàn qì tǐ sàn fā bù chū qù , tí gāo liǎo dài zhōng 'èr yǎng huà tàn de nóng dù , xiāng duì dì jiàng dī liǎo yǎng de hán liàng , tóng shí yòu quē fá shuǐ fēn de xī shōu , dà suàn zé huì chǔyú xiū mián zhuàng tài。 　　 shēng huó zhōng， bù shǎo réndōu hěn pà chī dà suàn， yīn wéi měi cì chī wán， zuǐ lǐ dū huì yòu yī gǔ suàn wèi， yòu yī zhǒng qù chú kǒu wèi de fāng fǎ： chī wán dà suàn hòu， hē yī bēi niú nǎi， niú nǎi zhōng de dàn bái zhì huì yǔ dà suàn fā shēng fǎn yìng， jiù kě yǐ yòu xiào qù chú suàn wèi。 lìng wài， jiáo yī xiē huā shēng rén、 hé táo rén huò xìng rén děng dàn bái zhì hán liàng jiào gāo de shí wù， ràng suàn zhōng de xīn là sù liú huà bǐng xī yǔ dàn bái zhì jié hé， jiù kě yǐ shǐ kǒu zhōng de suàn wèi qù chú； yòng cù huò jiǔ shù kǒu yě néng jiǎn qīng dà suàn de wèi dào。 　　【 tè bié tiē shì】 　　 dà suàn hán yòu dà liàng duì rén tǐ yòu yì de dàn bái zhì、 ān jī suān、 wéi shēng sù、 zhī fáng、 wēi liàng yuán sù jí liú huà wù děng。 bèi yù wéi " tiān rán guǎng pǔ shā jūn sù "， yòu kàng jūn、 xiāo yán、 qū chóng、 jiàn wèi、 zhèn jìng、 zhǐ ké、 qū tán、 jiàn měi děng gōng xiào， duì fáng zhì gǎn mào、 cháng yán、 lì jí、 jié hé、 gāo xuè yā、 dòng mài yù yàng yìng huà hé wèi 'ái、 gān 'ái、 táng niào bìng yǐ jí mǒu xiē jīn shǔ zhòngdú zào chéng de zhí yè bìng děng jūn yòu hěn hǎo de xiào guǒ。 　　 xiàn dài yī xué yán jiū zhèng shí， dà suàn jí 100 duō zhǒng yào yòng hé bǎo jiàn chéngfèn yú yī shēn。 suàn 'ān suān shì dà suàn dú jù de chéngfèn， dāng tā jìn rù xuè yè shí biàn chéng wéi dà suàn sù， zhè zhǒng dà suàn sù jí shǐ xī shì 10 wàn bèi réng néng zài shùn jiān shā sǐ shāng hán gǎnjūn、 lì jí gǎnjūn、 liú gǎn bìng dú děng。 suàn sù yǔ wéi shēng sù B1 jié hé kě chǎn shēng suàn liú 'àn sù， jù yòu xiāo chú pí láo、 zēng qiáng tǐ lì de qí xiào。 dà suàn hán yòu de jī suān gān shì cānyù jī ròu huó dòng bù kě quē shǎo de chéngfèn， duì jīng yè de shēng chéng yě yòu zuò yòng， kě shǐ jīng zǐ shù liàng dà zēng， suǒ wèi chī dà suàn jīng lì wàng shèng jí zhǐ cǐ 'ér yán。 　　 dà suàn hái néng cù jìn xīn chén dài xiè， jiàng dī dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ de hán liàng， bìng yòu jiàng xuè yā、 jiàng xuè táng de zuò yòng， gù duì gāo xuè yā、 gāo xuè zhī、 dòng mài yìng huà、 táng niào bìng děng yòu yī dìng liáo xiào。 dà suàn wài yòng kě cù jìn pí fū xuè yè xún huán， qù chú pí fū de lǎo huà jiǎo zhì céng， ruǎn huà pí fū bìng zēng qiáng qí tánxìng， hái kě fáng rì shài、 fáng hēi sè sù chén jī， qù sè bān zēng bái。 jìn nián lái guó nèi wài yán jiū zhèng míng， dà suàn kě qiē duàn yà xiāo 'àn lèi zhì 'ái wù zài tǐ nèi de hé chéng， dào mù qián wéi zhǐ， qí fáng 'ái xiào guǒ zài 40 duō zhǒng shū cài、 shuǐ guǒ zhōng， àn jīn zì tǎ pái liè， dà suàn wèi yú tǎ dǐng。 zài 100 duō zhǒng chéng fēn zhōng， qí zhōng jǐ shí zhǒng chéngfèn dōuyòu dān dú de kàng 'ái zuò yòng。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè

dì 1 jié： qián yán dì 2 jié： wán quán sù shí shǒu cè (1) dì 3 jié： wán quán sù shí shǒu cè (2) dì 4 jié： wán quán sù shí shǒu cè (3) dì 5 jié： wán quán sù shí shǒu cè (4) dì 6 jié： wán quán sù shí shǒu cè (5) dì 7 jié： wán quán sù shí shǒu cè (6) dì 8 jié： wán quán sù shí shǒu cè (7) dì 9 jié： wán quán sù shí shǒu cè (8) dì 10 jié： wán quán sù shí shǒu cè (9) dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10) dì 12 jié： wán quán sù shí shǒu cè (11) dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12) dì 14 jié： wán quán sù shí shǒu cè (13) dì 15 jié： wán quán sù shí shǒu cè (14) dì 16 jié： wán quán sù shí shǒu cè (15) dì 17 jié： wán quán sù shí shǒu cè (16) dì 18 jié： wán quán sù shí shǒu cè (17) dì 19 jié： wán quán sù shí shǒu cè (18) dì 20 jié： wán quán sù shí shǒu cè (19) dì 21 jié： wán quán sù shí shǒu cè (20) dì 22 jié： wán quán sù shí shǒu cè (21) dì 23 jié： wán quán sù shí shǒu cè (22) dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)

dì   I   [II]   yè

pínglún (0)