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方言 》 大話方言 》
老母雞變鴨(1)
易中天 Yi Zhongtian
外來語大量成為中國人的口頭禪，其盛況空前最早大約是在漢唐之際。
漢唐時期幾乎有一千年之久，其間所謂“漢唐盛世”更是中國歷史上很值得誇耀的輝煌時代。漢武帝好大喜功。在他手上，帝國的疆域竟擴張到兩倍以上，廣達五百萬平方公裏。唐太宗雄纔大略。他采納魏徵“中國既安，四夷自服”的建議，先把自己的事情做好，果然弄得九州臣服，八方來朝。什麽突厥啦，吐蕃啦，高麗啦，日本啦，波斯啦，乃至亞美尼亞、東羅馬帝國和阿拉伯半島的大食，都一撥一撥地把使者和留學生派到中國來，心悅誠服地學習中國文化。於是大唐帝國便成了世界文化的中心。
中心總是會名垂史册的。事實上現在我們使用的語言被稱作“漢語”，或者被叫作“唐話”，就因為這兩個朝代國力最雄厚，文化最繁榮，影響最深遠，和世界的交往也最多。結果大傢記得住的，便不是漢，就是唐。比如日語中當用漢字的語音有吳音、漢音、唐音三個係統。京都的京讀作きよう，是吳音；京畿的京讀作けい，是漢音；南京的京讀作きん，是唐音。日本人渡海而來，上岸的地方是江南，最先學去的當然是吳音。漢音和唐音就有點名不副實了。所謂漢音，其實是模仿唐代中原語音的，但那時唐的名氣還不如漢大，於是便被稱作漢音。後來，宋元明清又不如唐，結果模仿宋元明清語音的又被稱為唐音。儘管北宋當局一再要求各國改稱中國為宋，卻可惜收效甚微。這也怪不得人傢，漢與唐，實在是“先前闊得多了”。
語言學家薩丕爾（Sapir）有句名言：語言很少是自給自足的。日本人要學中國話，中國人也要從外國人那裏藉語言。事實上當兩種異質文化發生關係時，影響從來就很少是單方面的。就算是打架吧，也會你一拳，我一腳，你在我身上劃道口子，我在你身上留個傷疤。漢開拓，唐開放，與外部世界的交通聯繫自然頻繁。張騫通西域，玄奘求佛經，飲食服飾、風俗習慣、語言文字之類的東西也會跟着“搭便車”。至少是，西域既通，現成的詞彙就不敷使用；佛經既得，外文的翻譯就成了問題，因此漢唐兩代，也就成了大量藉詞彙入民族公用語庫，華夏民族語言大大豐富的時代。
外來文化進入中國遇到的第一個問題，是那些外國有中國沒有的東西，不知道該怎麽叫。最便當的辦法，自然是人傢怎麽叫咱們也怎麽叫，這就是音譯。但那時還沒有漢語拼音，便衹好找些讀音相近的漢字來對付。這種辦法，近現代也要用的，比如咖啡（coffee）、可可（cocoa）、坦剋（tank）、蘇打（soda）、沙竜（salon）、邏輯（logis）。苜蓿和葡萄也是。苜蓿和葡萄都來自大宛語，在伊朗語中分別是buksuk和budawa，讀起來差不多。
我們老祖宗做事，是相當認真的。雖說不過是音譯，也不肯胡亂找些字來湊合，總希望不但聽起來像那麽回事，看起來也得有那麽一點意思纔好。比如葡萄原本翻譯為蒲桃或蒲陶，後來幾經斟酌，還是寫成葡萄。因為葡萄既不是蒲（香蒲、昌蒲或蒲柳），也不是桃，更不是陶。寫成葡萄，不但不會鬧誤會，而且還真有一嘟嚕一嘟嚕的感覺。
這也是中文翻譯的一貫精神；信、雅、達。所以，用“可口可樂”譯cocacola，用“偉哥”譯vigra，便被稱為“神譯”。其實，雷達（radar）和模特（model）也是譯得很傳神的。雷達，像雷電一樣迅速傳達；模特，模樣既好，又很獨特。
不過古人的睏難比我們大，可用之字既少，新鮮事物又多，沒有現成的經驗可供藉鑒，衹好摸着石頭過河。比如苜蓿就曾翻譯為牧宿和目宿，琥珀則曾翻譯為虎魄。但苜蓿畢竟不是放牧時睡覺或看得見的宿營地，琥珀也不是老虎的魂魄。譯為牧宿、目宿、虎魄，怎麽看怎麽不對勁，於是幹脆一不做二不休，發明出新字來表示。除“琥”字古已有之外（琥是古代的一種禮器，即琥璜；或信物，即虎符），珀、苜、蓿，都是專門為此發明的。後來，但凡鬆柏樹脂的化石都叫珀，如臘珀、金珀、明珀、水珀、花珀，衹有紅的纔叫琥珀。
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