方志 北京的前世今生   》 第37節:老北京評書、京戲(7)      馮大彪 Feng Dabiao

  天和茶園
  清朝鹹豐年間建造的, 地址在北京地安門外鼓樓南路東。它以前是個茶館, 專賣清茶, 後來加演評書和雜耍、蓮花落。光緒二十六年(1900 年)以後改建為大型戲園。戲臺是坐南朝北,四方形, 和前門外廣和樓相似, 座位也是竪置長方桌子、長板凳, 靠上下場門大墻是高大凳子, 總共可容觀衆五六百人。小馬五的《紡棉花》, 曾在這裏演出, 紅極一時, 京戲演員貫大元、康喜壽、趙喜貞、元元旦、鍾喜久等, 也常在這裏演唱。民國十年以後, 由於北京南城增修好幾處戲院, 這個茶園就慢慢停業了。
  天匯茶園
  地址在地安門外鼓樓東大街, 坐南朝北。它與天和茶園是先後修建的。原來也衹是賣清茶, 後加演評書。名演員榮劍塵常在這裏演出。光緒末年天匯茶園改建為戲園, 因地址窄小,衹容觀衆五百多人。戲臺座位和天和茶園一模一樣。可是天匯茶園的東傢手段巧妙, 常能約到京戲名演員, 如名須生劉鴻聲、名老旦龔雲甫、名花臉何桂山等, 輪換演唱。但由於茶園小, 地點偏僻,所以到民國十年(1921 年)與天和茶園相繼停業了。
  票 房
  劉迎秋
  票房原是八旗子弟消遣娛樂的産物, 後來成為三五同好切磋京劇藝術的場所。它不僅促進了京劇的發展, 也為京劇界輸送了大批人才。
  票房是八旗子弟消遣娛樂的産物
  清道光前後, 一些皇親貴族子弟,多以演唱"子弟書"為消遣。他們多精於詩詞書畫, 具有較高的文化修養, 有些鼓書的唱詞都是他們編寫的。據《天咫偶聞》記載:"舊日鼓詞有所謂子弟書者, 始創於八旗子弟, 其詞雅馴, 其聲和緩...... 一韻紫紆良久。""子弟書"雙稱"段兒書", 包括清口大鼓( 梅花大鼓)、京韻大鼓、單弦。麯藝演員所用的八角鼓,鼓上八角便代表八旗, 鼓底所綴的穗子,也是按旗屬分成紅、黃、藍、白等顔色的。八旗子弟聚會演唱, 必須報請清廷內務府批準。內務府發給一張執照, 執照上印有兩條金竜, 叫做竜票。票面上寫着"發給X X 票房","票房"這個名稱便由此而得並流傳下來。
  清道光二十二年(1842 年) , 京劇繼昆麯之後成為京師劇壇的主要劇種。同治、光緒時逐漸發展, 形成京劇的鼎盛時期, 涌現出不少纔藝雙絶的演員,如程長庚、盧勝奎、楊月樓等, 稱為"同光十三絶"。由於京劇有一種獨特的藝術風格和魅力, 吸引着成千上萬業餘愛好者及八旗子弟的興趣。
  天匯茶園
  地址在地安門外鼓樓東大街, 坐南朝北。京劇形成以後,它也便從演唱"子弟書"轉到了演唱京劇上, 於是票房的活動內容變成了以京劇為主。這一活動從西北城的八旗子弟開始, 逐漸發展到其它各城區。最初是三五同好者湊在一起, 拉起鬍琴唱小段,既不帶鑼鼓場面, 也不對外演出。後來逐漸演變到帶場面, 唱整出的大戲, 甚至粉墨登場對外演出。
  票房一般都設在貴族富戶宅院比較寬敞豁亮的房子裏。內部設備也非常講究。室內一側擺設一兩張長方形的"油桌"( 紫紅色油漆的桌子), 桌子前面挂着紅緞綉花的桌圍。桌上左右兩角各擺一盞四方形的桌燈, 燈架多是花梨、紫檀一類的高級木料製作的, 上雕各種圖案。燈罩是極薄的絹紗製作的, 上面繪有仕女、花卉。燈內點蠟燭。兩燈正中有水牌一面。水牌一尺多長,七八寸高, 長方形, 用高級木料做邊,中間鑲嵌象牙。水牌插放在同樣木料製作、雕刻十分精細的木架上, 遠遠看去, 就像一面小屏風似的。水牌上寫着當日演唱的節目。桌子左右方擺着文武場面。演員坐在桌子兩旁的長凳上。早年, 演唱者都背嚮聽衆演唱, 這是因為票友多是王公貴胄或名人顯貴, 拋頭露面有礙身份。
  豪門富戶有喜慶之事, 邀請票友清唱。票房便有專人肩挑本票房特製的挑子, 先到事主傢佈置。這挑子, 一頭是一把特製的大銅茶壺, 裏面沏好茶水; 一頭是一個紅漆木箱( 形同早年剃頭挑子的木箱), 箱內放着文武場面,箱外覆蓋着紅緞綉花桌圍。這樣做表示自帶茶水, 不擾事主茶飯, 純粹玩票更不接受事主的任何報酬。後來逐漸改變為接受酒飯招待。在票友入席時, 事主必須由邀請人帶領按席請安或作揖, 然後敬酒、布菜。席上菜餚不準有丸子, 這是票友最忌諱的。因為, 當時梨園內行人輕視票友, 稱票友為"丸子", 意思是"不是好肉做成的"。



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【資料來源】上海三聯書店
第1節:談談北京的往事( 代序)第2節:飯 莊第3節:飯 館第4節:風味飯館(1)
第5節:風味飯館(2)第6節:大 茶 館(1)第7節:大 茶 館(2)第8節:大 酒 缸
第9節:風味小吃(1)第10節:風味小吃(2)第11節:風味小吃(3)第12節:風味小吃(4)
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