社交礼仪 金正昆教你学礼仪:礼仪金说Ⅲ   》 第36节:第六篇 仪表装饰(1)      Jin Zhengkun

  第六篇 仪表装饰
  如今,大家在人际交往中越来越重视自己的仪表和外型了。在此处,我想说的是,我们的服务人员每天都会面对自己的服务对象。那么在其仪表和外形上,是不是有一些应该注意的事项呢?
  严格地讲,我们并不要求服务人员个个都是帅哥、靓女,但其仪表的修饰是非常重要的。事实上,修饰仪表是服务礼仪的基本要求之一。在工作岗位上,我们要面对的是自己的服务对象,那时我们应该注意自己身体各个部位的哪些方面呢?
  修饰仪表,有一些具体的方面,也有一些具体的要求。古人曾经讲过:礼者,正仪容,修辞令,齐颜色。礼仪的基本要求是什么呢?修辞令,是指说话要注意;齐颜色,指的是要讲究神态表情;正仪容,则是指的修饰仪表。什么是仪表?仪表者,外观也。修饰仪表,既要有具体部位,更要有总体要求。
  在此,我想首先来谈谈服务人员修饰仪表的三项原则:第一,庄重;第二,简洁;第三,大方。
  首先,仪表的修饰要庄重。服务行业提供的是优质的服务,是爱岗敬业的职业道德要求,是训练有素的服务技能,所以你一定要庄重。你若不庄重,有时候就会出问题。
  有一次,我到一家酒店用餐。别人曾向我介绍说,那家酒店的菜肴非常有特色。我比较好吃,我个人认为行万里路、吃万家食,乃人生一大乐趣。所以凡是人家告诉我什么地方有好吃的,若有机会、有时间,我都要去尝试一下。当时我去了,先到门口停车,停车场不错,店的外观挺好。一进门,却把我吓一跳,那里的女孩子很漂亮,就是领座的,但是穿的衣服是超低空,还化了艳妆,我当时感觉像是误入了某种非法场所。咱也算见过点儿世面的人,但是看到她们几位小姐那副打扮,不怕你笑话,我落荒而逃。我觉得那个地方,不像是我们这种人该去的地方,好像黑店。我直到现在还不明白,那家餐馆的服务生为什么要打扮成那样?
  服务生的打扮失之于庄重,和自己的身份有所脱离,和服务工作的性质不相称,往往会有碍于其所在企业的形象。
  其次,仪表的修饰要简洁。你可以化妆,你可以穿一些有特色的制服,你也可以规范自己的举止行为,甚至还可以戴首饰,但其总体风格一定要简洁。不简洁,有的时候就会显得不伦不类。比如,我到一家酒店去,如果看到服务小姐戴耳环、戴脚链,我就会说这不是正规的星级宾馆。正规的星级宾馆,女孩子没有戴耳环、戴脚链的。国内现在正规范服务,做得比较好的如民航的空乘,戴耳环、戴脚链者罕见。戴耳环、戴脚链走路它会晃、它会飘,等于告诉周围的人:瞧一瞧,看一看我来了。它会分散别人注意力。
  最后,仪表的修饰要大方。所谓大方,在此指的端正、大气,而不能小气。你宁可不穿制服,也不能使之破破烂烂。这也是个形象,也是个包装的问题。
  关于服务人员的仪表,我们强调的是庄重、简洁、大方,这是其修饰上的总体要求。但总体要求在其操作中如何具体表现?我们应该着重注意哪些方面的修饰,才能给他人留下良好的第一印象呢?
  接下来,我们就要谈到仪表是什么?修饰仪表的重点在哪里?仪表者,外观也。我坐在这里,你站在那里,每一个人的仪表,就是靠其外观给别人以感觉。但是外观也有重点。比如,我们说一个女孩漂亮不漂亮,说一个男孩帅不帅,通常主要关注的是对方的脸。在我眼里,港台的一些明星,像李嘉欣;我们大陆一些明星,像章子怡、赵薇;都很漂亮。说一个女孩子漂亮,你说章子怡也好,你说李嘉欣也好,她漂亮在哪里,脸呀!不可能说的是她右脚第三根小脚趾头,也不可能说是膝盖后面那块疤漂亮。一个人的仪表,最重要的在以下这三块:面部、发部、手部。面部和发部加在一块是头部;再者是手部,因为服务行业使用手是比较多的。你不可能指方向时,说这边请、那边请时,去伸脚丫子。因此,我们讲的修饰仪表的重点,就是在面部,在发部、在手部,它们是修饰的主要部位。
  在讲到修饰一个服务人员的仪表的时候,首先应有其总体要求,我们已经强调了庄重、简洁、大方。具体来讲,还要求其男女有别。从共性的角度来讲,修饰面部有以下几点要注意:
  服务人员仪表修饰的重点--面部。
  首先,要注意无异物。也就是说你的外观上面,没有一些不应该存在的东西,比如眼角没有眼屎,鼻孔没有分泌物,牙齿之间没有残留的食物。进而言之,你的耳孔还要没有耳屎,这也很重要。虽然一般人不可能有,但是万一有就比较麻烦。有些人衣服的肩部会留有梳头时掉下来的残发、发屑,那就更麻烦了;还有人当众给你操作,双手一挠,雪花飘飘落下来。
  仪表修饰,确实是有讲究的。比如,一个训练有素的服务人员,上班时候穿制服是有其规范的程序的。我打个比方,现在你要穿衣服,具体来讲,你要穿衬衣,穿裙子,穿外套。那么先穿什么,后穿什么呢?
  根据着装规范,通常应该先穿衬衣。穿上衬衣,以后再穿裙子。穿完裙子以后,再把外套套上。如果需要梳头的话,应该在哪个环节进行呢?是穿好了衣服之后去梳头呢,还是先梳完了头,再去穿衣服呢?通常应该在穿衣服之前梳头。专业一些地讲,洗完澡之后,准备上班去的时候,应先穿衬衫和裙子,完了以后化妆、梳头,最后再套上外套。你知道为什么吗?这样的话,即使有发屑掉下来,有残发掉下来,也不会掉在外衣上引人注目了。如果你穿深色外套后再梳头发,自然会雪花飘飘落满肩啊。



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【Source】陕西师范大学出版社
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