我不是说大众品味不好，因而坏品味的东西留下来的东西就是好的：我是说，剩下来的东西大概是不好，但是假如你能接受它并且让它变好，或至少变得有趣，如此一来，你至少不会浪费比当初更多的东西。你回收利用作品也回收利用这些人，而且你是利用其他生意的副产品作为自己的生意经营，实际上，用的是其他"直接竞争"（directly competitive）的生意的副产品。因此，这是一种非常节省的运营模式。同时它也是最有趣味的运营模式，如我先前所说，剩下来的东西本身就充满趣味。
住在纽约给人实在的动力去要其他人不想要的东西--去搜刮那些剩余物。住在这里要和太多人竞争，因此，得到任何东西的唯一希望，就是改变自己的品味去要那些别人不想要的东西。举例来说，纽约风和日丽的时候，路上挤得水泄不通，人多到你甚至看不见中央公园。但是在恶劣阴雨的周日清晨，没有人想起床，或者就算是起床了也不想出门的时候，你可以出门到处散步，整条街道都是你的，这可是美妙得很。
在我们没钱拍那种有好几千个镜位与重拍镜头的剧情长片时，我试着简化拍片的过程，所以在我的电影里，我们用了我们所拍摄的每一英寸影片，因为这样比较便宜，而且比较简单又比较有趣。何况，这样我们自己不会有任何东西剩下来。到了1969年我们开始剪接我们的影片，不过就算是在我自己的电影里，我还是最喜欢那些剩下来的东西。所有剪掉的镜头都很精采。我不遗余力地将它们保留下来。
我在两个地方背离爱用剩余物的哲学：（一）我的宠物；（二）我的食物。
我知道我应该到动物收容所去领养宠物，但我反而花钱去买。事情就这么发生了。我看见它然后爱上它然后把它买下来，所以在当时的情况，我的情感使得我放弃自己的风格。
我也承认我无法忍受吃剩饭剩菜。食物是我绝大的奢侈。我完全纵容自己，但我会试着加以补偿，就是把我的剩饭剩菜尽可能保留下来带到办公室或留在街角，加以回收利用。即使连我自己都不想要，我的良知也不容许我将食物扔掉。如我所说，我在吃的方面非常纵容自己，因此我的剩饭剩菜通常相当高级--我的美发师的猫每个星期至少吃两次鹅肝酱。我的剩饭剩菜通常都是肉，因为我会买一大块肉，当作晚餐加以烹调，然后就在煮好之前我会崩溃，然后拿我一开始就想吃的东西当晚餐--面包和果酱。我那些烹煮蛋白质的动作不过是在耍我自己：我唯一想吃的东西只有"糖"。其他的仅止于装装样子而已，比方说，你不能和一个千金小姐去吃晚餐，然后点饼干当开胃菜，无论你有多想吃饼干。大家都认为你该吃蛋白质，所以你照着做，这样他们才不会说话。（假如你决心执拗不从然后点你的饼干，接下来你得说明你为什么要吃这个，以及你吃饼干当晚餐的哲学。这样实在太麻烦了，所以你点了羊肉，放弃你真正想吃的东西。）
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