水果 瓜果梨桃也關情:果子市   》 枇杷:粗客(2)      半夏 Ban Xia

  儘管劃歸四處安傢的薔薇,枇杷卻是無可置疑的南國嘉木,所以宋人誇奬它寒暑無變,負雪揚華,質貞鬆竹,素華鼕馥,就有那麽點成色不足。但若說它秋萌鼕花春實夏熟,備四時之氣,擁有別個無法擁有的器質,倒也不是一味的溢美。
  不論出産的南北東西,皇上得四方進貢,當然沒有什麽可或缺的。有時候,皇上高興,也不免將些吃不清放不住的朝貢貨色賞賜給大臣,官名叫做嚐鮮。大臣們大多出身北地,見了枇杷這樣遠道的和尚,自然稀罕,驚駭之餘,感涕君恩,難免像白詩人聽了琵琶一樣,不禁清淚滿衣裳,過後還不忘將吃剩下的核兒收藏起來,以志紀念。從這些個臣子們寫出的應景歌詞看,說起枇杷,他們往往枚舉橘柚櫻桃甚至荔枝,想來從漢朝直到宋元明,交通運輸和果品防腐諸技術,並沒有什麽改觀,所以纔成就了該枇種植並不繁復吃到卻很睏難的珍異地位。
  按照祖宗們對枇杷成品的鑒定評級,是白者為上,黃者次之。但在衆臣工鼻涕眼淚沾滿衣裳的詩作裏,該枇都被表述為黃金彈丸。這頗可見證皇上的偏心,想必那白花花的上等貢品,早被這獨夫夥同身邊的女人瓜分了,至多把殘渣餘孽讓不算男人的公公們散福打掃掉,衹有這黃金皮肉二流品質的彈丸,纔像灑水一樣點綴給勤勞王室的大臣們,雖然居心不大高尚,但視覺效果卻頗合於皇傢氣派,端的是皇上聖明。
  最奇怪的,是有人居然將這黃金包裹催人感激涕零的珍異果子,叫做粗客。但本果形容狀貌,絲毫看不出和粗豪漢子有什麽勾連。不知是否如獼猴一般,吃不着好果子便來撩亂,還是額外有興風作浪聳動視聽的確鑿論據。哦,或許又和那枇杷的本名由來一個路數,着眼的是軀幹而非果實。咳,這樣的筆墨官司,原本是文人無聊時候的飯碗,不必計較也罷。



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【資料來源】中國社會科學出版社
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