饮食文化 》 cān yǐn yè lǐng páo zhě de chéng gōng 'ào mì： xué xí xiǎo féi yáng   》 dì 33 jié： dǎ zào zhēn zhèng shòu rén zūn zhòng de zhuó yuè qǐ yè (1)      chái guó jūn Chai Guojun    zhāng zhì róng Zhang Zhirong 　　dì 10 zhāng dǎ zào zhēn zhèng shòu rén zūn zhòng de zhuó yuè qǐ yè 　　 shòu rén zūn zhòng shì yī gè qǐ yè de zuì gāo jìng jiè， yě shì wèi lái qǐ yè wén huà de hé xīn。 　　 yī gè qǐ yè shì fǒu zhí dé zūn zhòng， hěn dà chéng dù shàng qǔ jué yú zhè gè qǐ yè shì fǒu zhí dé xìn rèn， shì fǒu jiǎng chéng xìn。 qǐ yè zhī suǒ yǐ shòu rén zūn zhòng， qǐ yè zhòngkěn dìng yòu xǔ duō shòu rén zūn zhòng de rén， zuò zhe xǔ duō shòu rén zūn zhòng de shì。 　　 yī gè shòu rén zūn zhòng de qǐ yè， yīngdāng shì yī gè zūn zhòng rén、 yǐ rén wéi běn、 yǐ yuán gōng wéi běn de qǐ yè， bì xū shì néng wéi shè huì bù duàn chuàng zào cái fù de、 yòu shè huì zé rèn gǎn de qǐ yè。 　　 yī、 gǎn 'ēn： bù yìng yí wàng de qíng gǎn 　　 guò qù， rú guǒ wèn yī xiē qǐ yè de guǎn lǐ zhě， gù kè shì bù shì duì tā men zuì zhòng yào， wǒ xiǎng yòu yī bù fēn rén de dá 'àn huì shì kěn dìng de ; xiàn zài， rú guǒ wèn tóng yàng de wèn tí， dà bù fēn rén de dá 'àn shì kěn dìng de ; rú guǒ jiāng lái zài wèn zhè gè wèn tí， kěn dìng suǒ yòu de rén huì tóng yì。 　　 qǐ yè de gàng gān shì jīng shén， jīng shén de zhī diǎn shì gǎn 'ēn， zhǐ yòu yòu liǎo gǎn 'ēn de sī xiǎng， qǐ yè cái néng huàn fā chū wú qióng de lì liàng。 　　（ yī） gù kè yǒng yuǎn shì yī shí fù mǔ 　　1. wǒ men de gù kè shì shénme 　　 lái xiǎo féi yáng xiāo fèi de shì gù kè， méi yòu xiāo fèi de shì bù shì gù kè ní？ dāng rán yě shì， shuí néng shuō zài shāng diàn lǐ méi yòu gòu wù de rén jiù bù shì gù kè ní？ dàn rén men gèng duō dì cóng shí yòng de jiǎo dù lái quán shì gù kè， rú： gù kè shì shàng dì， gù kè yǒng yuǎn shì duì de， gù kè shì qǐ yè de yī shí fù mǔ， gù kè shì gōng sī de zǒng cái， gù kè shì qǐ yè cún zài de jī chǔ， gù kè shì qǐ yè lì rùn de lái yuán。 xiǎo féi yáng zé yòng " gù kè shì qīn rén hé péng yǒu " yī jù huà， gài kuò liǎo shàng shù quán bù hán yì， bìng qiě chōng mǎn liǎo wēn qíng。 　　 gù kè yǐ jīng chéng wéi yī zhǒng kě héng liàng de zī chǎn， gù kè shù liàng jiù shì zuì zhòng yào de héng liàng zhǐ biāo zhī yī。 xiǎo féi yáng de jīng yíng fāng shì、 chǎn pǐn kāi fā、 shì chǎng yíng xiāo de guān niàn hé jīng yàn， shì wú fǎ cóng shū běn shàng wán quán xué dào de。 xiǎo féi yáng bù shì cí shàn jī gòu， dāng rán xū yào néng gòu dài lái lì rùn de gù kè。 huǒ guō zài zhōng guó yòu zhe guǎng fàn de qún zhòng jī chǔ， yóu qí zài běi fāng dì qū de hán lěng jì jié， gèng shì bèi jué dà duō shù xiāo fèi zhě tuī chóng。 zài guò qù de jǐ nián jiān， xiǎo féi yáng píng jiè guò yìng de chǎn pǐn zhì liàng、 dú tè de shí yòng fāng fǎ， yíng hé liǎo xiāo fèi zhě de xīn lǐ， péi yù liǎo yī dà pī " yī shí fù mǔ "， chuàng zào liǎo jīn rì de huī huáng。 　　2. yǒng yuǎn zhuī suí gù kè 　　 gù kè de zhòng yào xìng bù yà yú chǎn pǐn de zhòng yào xìng。 yī gè gù kè duì qǐ yè de tài dù bù suàn shénme， dàn suǒ yòu gù kè duì qǐ yè tài dù de zǒng tǐ gǎn jué jiù jué dìng liǎo qǐ yè de shēng cún yǔ fā zhǎn。 shì shí shàng， cān yǐn hángyè zhōng de míng xīng qǐ yè， qí gù kè mǎn yì dù zhǐ biāo jūn jū tóng xíng yè qián liè。 xiāng fǎn， nà xiē zuòde bǐ jiào chā de cān yǐn qǐ yè， wǎng wǎng dōushì yóu yú gù kè de bù mǎn 'ér bèi qì zhī 'ér qù。 　　 gù kè mǎn yì dù de zhí jiē tǐ xiàn shì gù kè zhōng chéng dù de tí gāo， tā jiàng dī liǎo qǐ yè liú zhù gù kè de chéng běn， ér qiě shǐ qǐ yè fú wù tā men de chéng běn bǐ fú wù xīn gù kè gèng jiā dī lián， yīn wéi tā men bǐ xīn gù kè gèng jiā liǎo jiě qǐ yè。 gēn jù lài kè hǎi dé hé sà sè de lǐ lùn， yī gè qǐ yè rú guǒ jiàng dī 5% de gù kè liú shī shuài， qí lì rùn huì zēng jiā 25% ～ 45%。 zhōng chéng de gù kè duì qǐ yè gèng jù chéng běn xiào yì。 　　 kě kǒu kě lè wèishénme yào gēnghuàn biāozhì de zì tǐ？ yuán yīn shì mù biāo xiāo fèi zhě gèng jiā nián qīng liǎo， duì shí shàng de yào qiú gèng jiā kē kè liǎo …… 　　 kěn dé jī wèishénme kāi shǐ xuān chuán jūn héng yíng yǎng？ yuán yīn shì mù biāo xiāo fèi zhě duì jiàn kāng de xū qiú gèng gāo liǎo， yuè lái yuè zài hū gèng jiā kē xué de yíng yǎng liǎo…… 　　 què cháo wèishénme kāi shǐ qiáng diào " hǎo shēng huó "？ yuán yīn shì mù biāo xiāo fèi zhě yào de bù jǐn jǐn shì pǐn zhì liǎo…… 　　 xiàn dài shè huì yī qiēdōu zài biàn， suǒ yǐ qǐ yè yě yào biàn。 　　 mù qián de zhōng guó cān yǐn shì chǎng， dì yù xìng tè diǎn zhú bù dàn huà， zhè yòu lì yú yǐn shí wén huà de jiāo liú hé chuàng xīn。 xiàn dài xiāo fèi zhě duì yǐn shí de yào qiú， yǐ bù jú xiàn yú chuán tǒng de guān sè、 pǐn xiāng、 cháng wèi、 shǎng xíng zhè sì gè fāng miàn liǎo。 chú cǐ yǐ wài， yòu de zhuān jiā hái tí chū liǎo " zī "（ shí wù de kǒu gǎn）、 " yǎng "（ shí wù de yíng yǎng）、 " shēng "（ cài pǐn、 yòng cān huán jìng de shēng yīn）、 " míng "（ míng pǐn、 míng chú、 míng yàn、 míng diàn）、 " qì "（ qì mǐn de wén huà xìng、 fāng biàn xìng、 zhuān yòng xìng）、 " jìng "（ huán jìng）、 " fú "（ fú wù） hé " xù "（ shòu hòu fú wù huò hòu xù fú wù） děng。 　　" sè、 xiāng、 wèi、 xíng、 zī、 yǎng、 shēng、 míng、 qì、 jìng、 fú、 xù " zhè shí 'èr gè zì， jì shì shì chǎng xū qiú de zōng hé biǎo xiàn， yě shì yǐn shí wén huà de quán miàn yào qiú， tóng shí yě gòu chéng liǎo duì yǐn shí qǐ yè de zǒng tǐ tiǎo zhàn。 " jì gāo dá yú yì， yù jí dá yú jìng "， gōngjǐ de yì shù yǔ xū qiú de jìng jiè de jié hé， jiāng shì yǐn shí wén huà huī huáng de qián jǐng。 　　 duì yú jīng yíng pǐn zhǒng jǐn jú xiàn yú huǒ guō de xiǎo féi yáng lái shuō， rú hé ràng xiāo fèi zhě tǐ yàn dào " shí 'èr zì " de 'ào miào， ràng wài guó rén jiē shòu zhè yī chún cuì de zhōng cān kǒu wèi， rú hé gēn jù fù zá duō biàn de xiāo fèi zhě xū yào kāi fā chū shì hé zhōng wài gù kè de xīn pǐn zhǒng， rú hé zài hǎi wài shēng gēn kāi huā， dǎ chū zì jǐ de yī piàn tiān dì， dá dào qǐ xiàng mài dāng láo、 kěn dé jī nà yàng de lián suǒ cān yǐn jù tóu de dì wèi， zhè yī qiē， mù qián xiǎo féi yáng dū hái méi yòu gěi chū míng què 'ér wán shàn de dá 'àn。 zhǐ néng shuō， xiǎo féi yáng hái gāng gāng qǐ bù， jīn hòu de fā zhǎn rèn zhòng 'ér dào yuǎn。 　　（ èr） gǎn 'ēn huì ràng shì qíng zuòde gèng wán měi 　　1. gǎn 'ēn shì zuì jī běn de yíng xiāo dào dé 　　 fó jiā shuō， " shī " bǐ " shòu " gèng yòu fú。 wǒ men yòng yī kē shàn xīn bōzhòng， jiù kě jié xià xǔ duō de shàn yuán； wǒ men zuò chū yī xiàng shàn jǔ， biàn kě gǎn shòu dào zhēn、 shàn、 ài。 　　 zhù míng xué zhě luó sī rèn wéi， qǐ yè zài yíng xiāo huó dòng zhōng yào chéng dān 6 zhǒng " xiǎn yào yì wù "。 yī shì chéng shí， jí qǐ yè bù yìng yòu qī piàn hé wù dǎo xiāo fèi zhě de xíng wéi； èr shì gǎn 'ēn， jí zhī 'ēn tú bào； sān shì gōng zhèng， jí duì bù tóng de xiāo fèi zhě bù yìng hòu cǐ bó bǐ； sì shì xíng shàn， rú qǐ yè yào rè xīn yú shè huì gōng yì shì yè， chéng dān lì suǒ néng jí de shè huì zé rèn； wǔ shì zì wǒ wán shàn， jí yào shǐ qǐ yè chǔyú bù duàn de wán shàn zhuàng tài zhōng， yǐ shì yìng biàn huà de shè huì xū qiú； liù shì bù zuò 'è， jí qǐ yè yào bǎo zhèng qí yíng xiāo xíng wéi bù shāng hài tā rén de lì yì， bù yǐ liè zhì pǐn hé wēi xiǎn pǐn chōng chì shì chǎng děng。 luó sī de " xiǎn yào yì wù lùn " shí zhì jiù shì yào qiú qǐ yè jiàn lì " xīn cún gǎn 'ēn， chéng shí jīng yíng， huí kuì shè huì " de qǐ yè lǐ niàn。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】rén mín yóu diàn chū bǎn shè

dì 1 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (1) dì 2 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (2) dì 3 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (3) dì 4 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (4) dì 5 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (5) dì 6 jié： yǐn lùn xiǎo féi yáng qí jì (6) dì 7 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (1) dì 8 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (2) dì 9 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (3) dì 10 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (4) dì 11 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (5) dì 12 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (6) dì 13 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (7) dì 14 jié： dú tè 'ér xiān míng de cān yǐn lǐ niàn (8) dì 15 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (1) dì 16 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (2) dì 17 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (3) dì 18 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (4) dì 19 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (5) dì 20 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (6) dì 21 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (7) dì 22 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (8) dì 23 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (9) dì 24 jié： dé tiān dú hòu de ròu yuán tānɡ liào (10)

dì   I   [II]   yè

pínglún (0)