饮食文化 》 liù zhǒng sè sù wǔ qì gōng xiào jiě mì： shí wù yán sè shǐ yòng shǒu cè   》 dì 33 jié： dì sān jié： jié huáng sè (9)      yǐn dōng hè Yoon Dong-Hyuk 　　xià liǎo dì yīcháng xuě yǐ hòu， yòng shǒu qīng chú liǎo jiàng gāng gài shàng de jī xuě， jiē kāi gài zǐ， nǐ huì fā xiàn liǎng gè yuè bù dào shí jiān， yuán lái jiān yìng kǔ sè de shì zǐ yǐ jīng biàn chéng liǎo róu ruǎn gān tián de ruǎn shì zǐ。 nǎi nǎi zǒng shì yī tiān chī shàng yī gè， děng dào bǎ suǒ yòu de ruǎn shì zǐ dū chī wán de shí hòu， jiù néng tīng dào bīng liè de shēng yīn liǎo， zhè shuō míng yòu yī gè chūn tiān dào lái liǎo。 　　 xiàn zài huí xiǎng qǐ nà xiē rì zǐ， dū jué dé tài měi hǎo liǎo， ér cóng shí pǐn yíng yǎng xué de jiǎo dù shàng lái fēn xī， nǎi nǎi zài zhěng gè dōng tiān chōng fēn dì shè qǔ liǎo chōng zú de wéi shēng sù C hé jú huáng sè de lèi hú luóbo sù。 suǒ yǐ jí biàn zài bīng hán dì dòng de dōng tiān zǎo chén， nǎi nǎi yòng liáng shuǐ xǐ liǎn yě cóng lái méi yòu gǎn guò mào ní。 　　 shì zǐ de yīng yǔ dān cí shì persimon， qí shí cóng mǒu zhǒng yì yì shàng lái shuō zhè zhǒng fān yì shì bù duì de， yīn wéi zài Persimon de zhēn shí hán yì shì zhǐ yī zhǒng lái zì měi guó de yòu xiē xiǎo 'ér qiě fā sè de shì zǐ， bù néng dài biǎo tián shì zǐ hé ruǎn shì zǐ。 suǒ yǐ yòu shí hòu guó wài huì bǎ shì zǐ chēng wéi rì běn shì zǐ（ Japanesepersimmon）。 hán guó de shì zǐ wèi dào hěn hǎo chī， kě shì wèishénme yào bèi chēng wéi rì běn shì zǐ（ japanesepersimmon） ní？ yí hàn de shì wǒ men suǒ chī de tián tián de shì zǐ（ zài shì chǎng xiāo shòu de） dōushì rì běn de gǎi liáng pǐn zhǒng。 lì zǐ yě rú cǐ。 　　 yóu yú shì zǐ shì yìng xìng qiáng， hán guó、 zhōng guó、 rì běn dōuchéng liǎo shì zǐ de yuán chǎn dì， dàn qí guài de shì， gè guó de chī fǎ què gè bù xiāng tóng。 rì běn rén bù chī hóng shì zǐ hé ruǎn shì zǐ， tā men bù jǐn bù huì zhì zuò ruǎn shì zǐ chī， ér qiě jiù suàn shì kàn dào liǎo ruǎn shì zǐ yě huì rèn wéi shì shì zǐ " fǔ làn " liǎo， yòu de rì běn rén kàn dào hán guó de shuǐ guǒ shì chǎng lǐ chén liè de ruǎn shì zǐ shí， jiù huì hěn jīng yà dì wèn dào： " zhè lǐ wèishénme mài biàn zhì liǎo de shì zǐ ní？ " 　　 zhōng guó rén rèn wéi hē jiǔ de shí hòu chī shì zǐ shì nán yǐ lǐ jiě de shì qíng。 ér hán guó rén yǐ chī shuǐ guǒ dāng zuò xià jiǔ cài de shí hòu， yī dìng shǎo bù liǎo tián shì zǐ， tā men biān hē biān chī， gǎn jué wú bǐ qiè yì。 dàn shì zhōng guó rén shì cóng láidōu bù huì zài hē jiǔ de shí hòu chī shì zǐ de， zhè sì hū shì yī gè nán yǐ jiě shì de xiàn xiàng。 　　 kě néng shì yīn wéi guó wài dà duō shù guó jiā bù zěn me chī shì zǐ de yuán yīn， suǒ yǐ duì shì zǐ jìn xíng de shì yàn yán jiū hěn shǎo。 kě néng jí shǐ shì shì zǐ yòu hé 'ái zhèng jìn xíng dǒu zhēng de zhòng yào chéngfèn， tā men yě shì " mì mì cún zài " de， dàn bù néng yīn wéi méi yòu fā xiàn jiù shuō zhè xiē chéngfèn bù cún zài。 　　 zhè lǐ， wǒ xiǎng yào jiū zhèng yī xià shí pǐn hángyè de zhí mín zhuàng tài。 wèishénme yào fàng qì hán guó de chuán tǒng shí pǐn 'ér qù zhuī qiú shénme měi guó guó lì 'ái zhèng yán jiū suǒ fā bù de kàng 'ái shí pǐn pái shàng de shí wù ní？ qí shí cóng shí pǐn fēn xī biǎo shàng， wǒ men fā xiàn shì zǐ bǐng de jiǎ hán liàng（ měi 100g yòu 736mg） shì hěn yǐn rén zhù mùdì。 jiǎ yī bān lái shuō shì hé kǒu wèi zhòng de cài dān shàng de nà xiāng hù tiáohé de。 shì zǐ bǐng de jiǎ hán liàng yào bǐ hú luóbo de hán liàng（ 395mg） duō dé duō， ér qiě chāo yuè pú táo gān de hán liàng (671mg)， zhuī guò dà suàn de hán liàng (730mg)。 　　 hán guó zhěng gè dōng tiān dū chī wèi dào hěn xián de pào cài tānɡ， ér zhī suǒ yǐ néng gòu nài dé zhù nà me duō de yánfèn， dà gài shì duō kuī liǎo fù jiā de shì zǐ bǐng、 nán guā gān、 luóbo gān děng fù hán jiǎ yuán sù de xiǎo cài bā。 xī fāng de shū cài zhōng hán jiǎ zuì duō de yáng yán suī， měi 100g dāng zhōng yě bù guò hán jiǎ 680mg， cóng zhè gè yì yì shàng lái shuō shì zǐ shì hěn liǎo bù qǐ de。 　　 fàng jiǔ liǎo de shì bǐng biǎo miàn huì yòu yī céng bái sè de fěn mò， yòu de rén huì shuō " kàn shàng qù xiàng shì fā méi liǎo "。 ér shì shí shàng zhè céng bái sè de fěn mò shì tián wèi nóng suō yǐ hòu liú zài shì zǐ biǎo miàn de、 duì shēn tǐ hěn yòu yì de wù zhì。 zhōng guó chēng zhè gè bái sè de fěn mò wéi " shì zǐ shuāng "， yì sī jiù shì xiàng bái sè de shuāng yī yàng luò zài liǎo shì zǐ biǎo miàn shàng， hěn yòu diǎn shī qíng huà yì。 yòu de měi shí jiā hái huì yòng gān jìng de máo bǐ bǎ zhè xiē shì zǐ shuāng sǎo xià lái， yòng lái pēng rèn gāo jí liào lǐ。 　　 yě yòu rén huì jué dé bù jiù shì bái sè fěn mò má， nà yòu shénme hǎochīde 'ā？ qí shí zhè bìng bù shì hàochī bù hǎochīde wèn tí， ér shì tā néng zēng jiā quán shì jiè de nán xìng men shí shí kè kè dū mèng xiǎng yōng yòu、 yuè qiáng yuè hǎo de wù zhì --" jīng yè "。 　　 yòu yī cì， yáng xiān shēng dào shān cūn lǐ qù pāi shè xiāng cūn huó dòng de shí hòu， dì yī cì pǐn cháng liǎo " bīng dòng ruǎn shì zǐ "。 zhè shì yī zhǒng bǎ hóng shì zǐ zài dōng tiān dòng jié yǐ hòu zài xià tiān de shí hòu chī de fāng fǎ， wèi dào hěn tè bié。 wǒ yě cháng guò， yòng xiǎo chí yī diǎn diǎn dì guā xià lái chī， duì wèi lěi jiǎn zhí jiù shì yī cì chāo háo huá de xiǎng shòu。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】huā shān wén yì chū bǎn shè

dì 1 jié： luóbo pào cài hé zhī zǐ sè sù， hán guó de sè sù wǔ qì dì 2 jié： sè sù xìng fú shí dài de kāi shǐ dì 3 jié： sè sù kě yǐ zhì liáo 'ái zhèng dì 4 jié： zhí wù wèishénme shǐ yòng yán sè ? dì 5 jié： yán sè： yuè hùn hé yuè yòu gōng xiào dì 6 jié： ràng wǒ men de cān zhuō shēng qǐ cǎi hóng dì 7 jié： dì yī jié： hóng sè (1) dì 8 jié： dì yī jié： hóng sè (2) dì 9 jié： dì yī jié： hóng sè (3) dì 10 jié： dì yī jié： hóng sè (4) dì 11 jié： dì yī jié： hóng sè (5) dì 12 jié： dì yī jié： hóng sè (6) dì 13 jié： dì yī jié： hóng sè (7) dì 14 jié： dì yī jié： hóng sè (8) dì 15 jié： dì 'èr jié： huáng sè (1) dì 16 jié： dì 'èr jié： huáng sè (2) dì 17 jié： dì 'èr jié： huáng sè (3) dì 18 jié： dì 'èr jié： huáng sè (4) dì 19 jié： dì 'èr jié： huáng sè (5) dì 20 jié： dì 'èr jié： huáng sè (6) dì 21 jié： dì 'èr jié： huáng sè (7) dì 22 jié： dì 'èr jié： huáng sè (8) dì 23 jié： dì 'èr jié： huáng sè (9) dì 24 jié： dì 'èr jié： huáng sè (10)

dì   I   [II]   [III]   yè

pínglún (0)